辣椒别称牛角椒、长辣椒、菜椒等,为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,原产于中拉丁美洲热带地区,现在世界各国普遍栽培,今天呢,火爆农资网主要给大家详细介绍下大棚辣椒的生长条件有哪些。
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大棚辣椒的生长条件有哪些
温度条件
辣椒对生长发育适宜温度的要求,因生育阶段不同而异,发芽期适宜温度为25~30℃,苗期为白天25~30℃、夜间20~25℃,结果期为白天25~30℃、夜间16~20℃,低于15℃或高于35℃易落花,生长期适宜地温度为17~22℃,35℃以上的高温再加上湿度大会造成植株茎叶徒长,果实发育及转色期,要求白天温度为25~30℃,夜间为18~20℃。
光照条件
辣椒是较耐弱光的蔬菜,对光照强度要求较低。但长期生长在光照强度不足的条件下,植株叶色变淡,节间伸长,产量下降。光照过强对生长发育也不利,表现为叶系不茂,果实暴露在叶丛之外,易发生日灼病。温室大棚栽培辣椒其塑料大棚有遮阴作用,这也是棚室栽培比陆地栽培易获高产的原因。
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水分条件
辣椒对水分要求严格,既不耐旱也不耐涝。植株本身需水量并不大,但由于根系不发达,吸收土壤水分的能力较弱,所以耐旱性较差。空气湿度过大或过小,对幼苗生长和开花坐果影响都很大,一般空气相对湿度以60~80%为宜。幼苗期空气湿度较大,容易引发病害流行。初花期湿度过大会造成落花。盛花期空气过于干燥,也会造成落花落果。
土壤条件
辣椒对土壤的要求不太严格,在酸碱度6.2~8.5的中性和微酸性土壤上均可种植。但由于辣椒根系弱,入土较浅,生长期长,结果又多,所以选择地势高燥、土层深厚、排水良好、中等以上肥力的壤土或沙壤土。
营养条件
辣椒对氮、磷、钾肥料三要素均有较高的要求,幼苗期需适当的磷、钾肥,花芽分化期受施肥水平的影响极为显著,适当多用磷、钾肥可促进开花,不能偏施氮肥,尤其在初花期若氮肥过多会造成落花落果严重。
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辣椒喜温、喜水、喜肥,但高温易得病,水涝易死秧,肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求,定植后采收前要促根,促秧;开始采收至盛果期要促秧、攻果;进入高温季节后要保根保秧,防止败秧和死秧;结果后期要继续加强管理,增产增收。
冬天温度低,温室内相对湿度大,从后半夜至早晨揭保温被前室内空气湿度可达100%,棚膜表面集结大量水珠而滴到植株叶面,冬季温室顶棚通风易造成多种病害的发生。因此,降低室内湿度对辣椒生产就很必要,通风是降低湿度有效的方法。
冬季通风主要是靠通顶风来降低室内湿度,一天2-3次。不同的天气情况通风有差异,晴天上午温度达到20℃时开始通风,下午温度降到20℃左右时通风;阴天在保温的前提下进行通风,在早晨气温不低于13℃-15℃时通风半小时,中午气温较高时通风1-2小时,盖棚1小时前通风约半小时;雨雪天在中午12点前后通风半小时。
辣椒的生长发育、产品器官的形成及种子的发育,一方面取决于品种自身的遗传特性,另一方面受外界环境条件的影响。制种辣椒对环境条件的要求较严格,喜温,忌高温日晒,怕寒冷,怕水涝,喜肥又怕肥。
1、温度种子发芽:25℃--28℃,高于36℃或低于15℃不发芽。幼苗期:白天25℃--30℃,夜间15℃--20℃,开花结果:白天20℃--26℃,夜间16℃--22℃,进入盛果期25℃--28℃,根系生长:17℃--24℃。
2、光照光照是辣椒发育期的重要因素。植株同化作用,营养生殖,花芽分化,开花结果,果实膨大都有赖于光合作用的进行,光饱和点约为3万勒。通常每日保持10—12个小时。
3、土壤辣椒对土壤要求不严格,以土层深厚肥沃,含有机质,通气性好的土壤为宜。砂壤土为。适于中性或微酸性的土壤,PH值6.5—7为宜。
4、肥料辣椒对土壤养分要求较高(特别是制种辣椒)。氮素助于叶绿素的形成,磷能促进植株的生长,根系的伸长,提早开花,果实膨大,抗病强,茎秆粗壮等,钾肥是影响种子千粒重的重要因素,充足的钾肥,能提高植株的抗旱、抗寒、抗倒伏、耐盐碱、抗病虫害等能力。钙参与光合作用,促进植株生长发育。镁是组成叶绿素的重要元素,镁可减少病毒侵入。硼、锌、钼、铜等微量元素也是辣椒生长发育工程中所必须的元素。
5、水份水是辣椒植株组织的重要组成部分(约占80%),参加养分的吸收、转运、代谢过程。要求田间土壤持水量达75%以上。空气相对湿度以60—80%为宜。空气湿度过高时,病虫害发生严重。
6、气体辣椒生长发育影响较大的气体包括氧气、二氧化碳以及氨气、二氧化硫。氧气含量低于10%时,抑制种子发芽。二氧化碳是植物进行光合作用的主要原料。制种田禁止使用氨水、碳酸氢铵、氯气等肥料。
1、温度:辣椒喜温不耐霜冻,在15~30℃范围内都能生长,适生长温度是白天23-28℃、夜间18-23℃,低于15℃,植株生长缓慢,难以授粉,易引起落花落果,高于35℃花发育不良或柱头干燥不能受精而落花,即使受精,果实也不能正常发育而干枯;所以,高温伏天,当气温超过35℃辣椒往往不坐果,盛果期适当降低夜温,有利于结果,即使降至8-10℃,也能很好地生长发育。夏季结果期间,如果土壤温度过高,尤其是强光直射地面,对根系发育不利,严重时能使暴露的根系褐变死亡,且易诱发病毒病。总之,辣椒整个生长期间,温度范围12-35℃,适宜温差为10℃,即白天26-27℃,夜间15-16℃,低于12℃就要覆膜保温,超过35℃就要浇水降温。
2、光照:辣椒喜光,但又怕曝晒。光照过强,容易引起日烧病;光照偏弱,行间过于郁闭,易引起落花落果。种子发芽需要黑暗条件,但植株的生长需要良好的光照。秋延后大棚辣椒育苗期必须进行遮荫,以免诱发病毒病和日烧病。辣椒属于短日照作物,但对光照时间具有较强的适应性,无论日照长短,只要有适宜的温度及良好的营养条件,都能顺利进行花芽分化。
3、水分:辣椒既不耐旱,又不耐涝。其植株本身需水量虽然不大,但由于根系不很发达,故需经常浇水,才能生长良好。一般大果型品种需水量较多,小果型品种需水量较少。辣椒在各生育阶段的需水量也不同,种子发芽需要吸足水分。幼苗期植株露水不多,应保持地面见干见湿,如果土壤湿度过大,根系就会发育不良,植株徒长纤弱。初花期,植株生长量大,需水量随之增加,但湿度过太还会造成落花。果实膨大期,需要充足的水分,水分供应不足影响果实膨大,如果空气过于干燥还会造成落花落果,因此,供给足够水分,经常保持地面湿润是获得优质高产的重要措施。
4、土壤与营养:辣椒在不同质地的土壤上均可种植,但以地势高燥,排水良好,土层肥厚,富含有机质的土壤或砂壤土为宜。土壤酸碱度要求中性或微酸性。
从辣椒的整个生长期看,对N、K需要量大,需P较少,N、P、K的搭配比例为1:0.5:1。辣椒幼苗期因植株幼小,吸收养分较少,但肥质要好。初花期,植株逐渐发育长大,但需肥量不太多,此期应避免施用过量的N肥,以防造成植株徒长,推迟开花坐果;盛果期,是N、P、K肥需求量的时期,N、P、K的吸收量分别占各自吸收总量的57%、61%、69%以上。N肥供枝叶发育,P、K肥促进根系的生长、果实的膨大以及增加果实的色泽。辣椒盛果期的施肥宜在采收前1-2天施用,一般每采收1次施1次肥。