如何做好采收木耳的工作? 2011-01-05 08:55 3456.TV商机咨询 木耳在采收的时候,没有我们想象的那么简单,耳片充分展开,富有弹性,边缘内卷,耳根缩小,子实体腹面产生白色粉末状,这时子实体已经成熟,应及时采收。采收时,用手指捏耳片基部摘下,或用锋利的小刀割下,不要留下残耳,以防杂菌害虫孳生危害。