近几年,厚皮甜瓜日光温室栽培的面积越来越大。由于种植者片面追求产量,致使厚皮甜瓜含糖量低,价格下降。因此,如何提高厚皮甜瓜的含糖量,已成为栽培中的关键技术措施。下面火爆农资网给的大家介绍下提高厚皮甜瓜含糖量技术措施。
![如何提高厚皮甜瓜含糖量,提高厚皮甜瓜含糖量技术措施](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2017-04-05-09-07-01.jpg)
如何提高厚皮甜瓜含糖量,提高厚皮甜瓜含糖量技术措施
1、选用含糖量高的品种。
状元、蜜世界、元帅、夏龙和以色列、荷兰的网纹厚皮甜瓜等品种的折光糖含量均能达到16%以上,市场前景较好。在选择品种时,除了考虑品种耐低温、耐弱光和高产特性外,还应该重视品种的含糖量这一重要指标。
2、巧妙安排茬口。
由于厚皮甜瓜的果实发育要求温度高、光照好。白天温度达到28-32℃,夜间15-18℃,光照在6万lx左右,才有利于果实的膨大和糖分的积累。
因此,厚皮甜瓜采用冬暖式日光温室栽培时,选用冬春茬。以廊坊40型温室为例,收获期安排在春季3-6月较为适宜,播种期安排在上一年的11月上旬,头茬瓜3月份开始采收,二茬瓜6月中旬拉秧。
3、基肥以粗肥为主。
有效面积为6米×80米的温室,一般粗肥施用量以8-10t为宜。
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4、控上促下蹲好苗。
从缓苗到坐瓜,要坚持勤中耕,一般要中耕4-5次,中耕深度以2-3厘米为好。
5、合理整枝留单瓜。
伊丽莎白一般在25片叶打顶,打顶后留2个子蔓,子蔓坐瓜后,选留1个长圆形的乳瓜,去掉圆形瓜、畸形瓜。留瓜、选瓜在3-5天内完成,力争整齐一致。留1个瓜与留2个以上瓜相比,不仅含糖量要高出1-2个百分点,而且商品性能好。
6、中后期增磷补钾。
进入果实膨大期以后,追施化肥要保持氮、磷、钾平衡。当大部分果实长到半大瓜以后,要及时追施三元复合肥,叶面施肥可使用0.6%的磷酸二氢钾,也可使用0.6%的宝利丰(以色列产),每周1次,连喷3-4次。
7、拉大温差增糖分。
当果实选留以后,特别是进入果实膨大期后,温室的温差要尽可能拉大,白天保持30-32℃达1-2小时,前半夜18-15℃,后半夜14-12℃。
8、采收前避免大水。
采收1周前,如果土壤相对湿度小于60%,可适当浇小水。湿度在70-75%之间就可以不浇水。土壤相对湿度在85%以上时,果实含糖量会受到一些影响。
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1、选用含糖量高的品种。状元、蜜世界、元帅、夏龙和以色列、荷兰的网纹厚皮甜瓜等品种的折光糖含量均能达到16%以上,市场前景较好。在选择品种时,除了考虑品种耐低温、耐弱光和高产特性外,还应该重视品种的含糖量这一重要指标。
2、巧妙安排茬口。由于厚皮甜瓜的果实发育要求温度高、光照好。白天温度达到28-32℃,夜间15-18℃,光照在6万lx左右,才有利于果实的膨大和糖分的积累。因此,厚皮甜瓜采用冬暖式日光温室栽培时,选用冬春茬。以廊坊40型温室为例,收获期安排在春季3-6月较为适宜,播种期安排在上一年的11月上旬,头茬瓜3月份开始采收,二茬瓜6月中旬拉秧。
3、基肥以粗肥为主。有效面积为6米×80米的温室,一般粗肥施用量以8-10t为宜。
4、控上促下蹲好苗。从缓苗到坐瓜,要坚持勤中耕,一般要中耕4-5次,中耕深度以2-3厘米为好。
5、合理整枝留单瓜。伊丽莎白一般在25片叶打顶,打顶后留2个子蔓,子蔓坐瓜后,选留1个长圆形的乳瓜,去掉圆形瓜、畸形瓜。留瓜、选瓜在3-5天内完成,力争整齐一致。留1个瓜与留2个以上瓜相比,不仅含糖量要高出1-2个百分点,而且商品性能好。
6、中后期增磷补钾。进入果实膨大期以后,追施化肥要保持氮、磷、钾平衡。当大部分果实长到半大瓜以后,要及时追施三元复合肥,叶面施肥可使用0.6%的磷酸二氢钾,也可使用0.6%的宝利丰(以色列产),每周1次,连喷3-4次。
7、拉大温差增糖分。当果实选留以后,特别是进入果实膨大期后,温室的温差要尽可能拉大,白天保持30-32℃达1-2小时,前半夜18-15℃,后半夜14-12℃。
8、采收前避免大水。采收1周前,如果土壤相对湿度小于60%,可适当浇小水。湿度在70-75%之间就可以不浇水。土壤相对湿度在85%以上时,果实含糖量会受到一些影响。
品种因素,栽培管理因素,如光照不足、给水不当、施肥中氮磷钾比例失调,昼夜温差小。
解决的办法:一是选择高甜度的品种;二是注意施肥的比例调控,特别是氮肥量不能过多;三是在达到甜瓜生长的基本温度条件下,尽量加大昼夜温差。
选用含糖量高的品种
不同的品种在品质特别是在含糖量上都存在一定差异。在选用品种时,除考虑品种要对保护地环境有很好适应性和较高的产量外,不能忽视品种含糖量指标。生产上适合保护地栽培且含糖量较高的品种主要有状元、蜜世界、伊丽莎白、元帅、西薄洛托、白斯特、夏龙、翠蜜、鲁厚甜1号等,同时应当注意新引种品种一定要遵循先试验后示范推广的原则,因为许多品种适应性不同,厚皮甜瓜的生产成本和商品价值都很高盲目引种,有时会造成很大的损失。
合理安排生产季节:厚皮甜瓜的果实改良要求温度高,光照好,温度达到白天28~32℃,夜间15~18℃,光照在6万勒克斯左右,有利于果实的膨大和糖份的积累。甜瓜果实的发育对尽夜温差也有严格的要求,在温差达13~15℃时,有利于糖份的转化和积累,其风味也很高。一般说来,厚皮甜瓜大棚栽培可按冬克茬和秋冬茬来安排,使其果实膨大期分别在3~6月和10~11月。若将膨大期安排在春节前后,果实不易膨大,栽培技术难度大;若将果实膨大期安排在7~8月,因此时昼夜温差小,果实的含糖量明显变低,口感淡而不甜,风味差。
科学调节设施内的温度和水分
适宜的温度条件不仅是甜瓜生长的需要,而且是果实正常佑大和增加含糖量的重要条件。在果实佑大期,昼夜温差大有利于白天物质的积累和夜间消耗,可提高果实的含糖量。晴天白天温度控制在28~32℃,夜间15~18℃,保持昼夜温差在13℃以上。厚皮甜瓜喜欢高温干旱的环境,在保护地中要适当控制湿度。在果实膨大期水分供应要充足,果实佑大后期,要控制浇水,果实停止佑大后不再浇水,此时沽少土壤含水量,可抑制根系对氮素的吸收,有利于糖份的积累,增加甜度。
严格控制氮肥施用
厚皮甜瓜在果实膨大期,特别在膨大的后期,若植株从土壤中吸收过量的氮素,会使果实中含有过多蛋白质,降低果实的含糖量,品质风味下降。提高瓜的含糖量就必须注意增施有机肥,重视氮,磷,钾肥的配合使用,不能单纯施用氮肥,果实膨大期更应注意追施磷钾肥;果实膨大后期,不再追肥,若出现缺氮现象,可进行叶面追肥。
适期采收
在厚皮甜瓜生产中,每个品种果实往往都有其成熟时固有的特征,可根据果皮网纹的有无,香气变化,皮色变化等来判断采收适期。但可靠的方法是根据品种开花到成熟的天数,如伊丽莎白开花到成熟需30~35天,而状元品种在开花后40天才能成熟。在授粉时挂牌标记,再根据授粉日期,推算果实的成熟度,同时可配合采样测定其含糖量。