辣椒种植过程中，会遇到很多很多的细节问题，我们一定要认真对待。今天火爆农资网给大家介绍的是关于辣椒种子栽培的苗床管理技术。
辣椒种子栽培的苗床管理技术
辣椒出苗前，苗床温度保持在28℃～30℃，高于30℃要遮阳降温，低于16℃可加盖草苫保温。出苗后，白天温度保持在25℃～27℃，晚上温度保持在16℃～20℃。分苗前5～7天降温锻炼秧苗，白天温度保持在20℃～25℃，晚上温度保持在15℃～18℃。苗期一般不用浇水，如土壤干旱，可在上午喷灌。辣椒幼苗出齐至2片真叶时，可结合除草进行间苗，拔除细、弱、密、并生的苗，苗距保持在2～3厘米。
待幼苗长出3～4片真叶时，应及时分苗。分苗床应建在日光温室内，分苗畦要求与育苗床相同。分苗时株行距为10厘米10厘米，每穴放单苗或双苗。放双苗时，两苗的间距为2厘米。分苗后立即浇水、覆土，并覆盖塑料薄膜保温。
分苗初期，白天温度保持在25℃～29℃，晚上温度保持在15℃～18℃。定植前5～7天降温以锻炼秧苗，白天温度保持在20℃～25℃，晚上温度保持在14℃～16℃。
定植前7～10天将苗床浇透水，待水渗下后，用长刀在秧苗的株、行间切块，入土深10厘米，使秧苗在土块中间。切块后不再浇水（如土壤过干，可覆细土），使土块变硬，以利定植时带土坨起苗。定植前，苗床要喷药防治病虫害。
幼苗出土到片真叶顶心为子苗期。
这一阶段胚轴（子叶以下的幼茎）易徒长，形成长脖苗。为了限制胚轴徒长，促进子叶肥大，辣椒播种出齐后，马上把气温降下来，白天22—25℃，夜间14—18℃。苗期猝倒病也会因为温湿度适宜而发病，所以除了降温，还要降低湿度。方法是待苗出齐后，在苗床上撒些细干土，可起到保墒、降湿的作用。在子苗期严禁浇大水，要尽量延长光照时间，促进秧苗健壮。
从片真叶顶心到3片真叶长出为小苗期。
小苗期地上部生长量不大，但根系发育较快，所以小苗期必需满足根系发育的条件，尽量增加光照强度和延长光照时间，提高地温。控制灌水，防止地温下降。
3片真叶以后到定植为成苗期。
成苗期生长量逐渐加大，根系发育旺盛，花芽及侧枝陆续分化，移苗缓苗后温度要降下来。特别是降低夜温有利于培育壮苗，提高花芽质量。成苗期的水分要充足。如果这个阶段控水蹲苗，就会形成老化苗。成苗期要根据天气情况适当灌水，灌水后放风、松土，如果营养不足（可观察苗情），适当进行追肥。要尽量改善光照条件，经常保持薄膜清洁。此期的防风管理也非常重要，要经常轮换防风口，促进秧苗整齐一致，健壮生长。
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辣椒出苗前，苗床温度保持在28℃～30℃，高于30℃要遮阳降温，低于16℃可加盖草苫保温。出苗后，白天温度保持在25℃～27℃，晚上温度保持在16℃～20℃。分苗前5～7天降温锻炼秧苗，白天温度保持在20℃～25℃，晚上温度保持在15℃～18℃。苗期一般不用浇水，如土壤干旱，可在上午喷灌。辣椒幼苗出齐至2片真叶时，可结合除草进行间苗，拔除细、弱、密、并生的苗，苗距保持在2～3厘米。
待幼苗长出3～4片真叶时，应及时分苗。分苗床应建在日光温室内，分苗畦要求与育苗床相同。分苗时株行距为10厘米×10厘米，每穴放单苗或双苗。放双苗时，两苗的间距为2厘米。分苗后立即浇水、覆土，并覆盖塑料薄膜保温。
分苗初期，白天温度保持在25℃～29℃，晚上温度保持在15℃～18℃。定植前5～7天降温以锻炼秧苗，白天温度保持在20℃～25℃，晚上温度保持在14℃～16℃。
定植前7～10天将苗床浇透水，待水渗下后，用长刀在秧苗的株、行间切块，入土深10厘米，使秧苗在土块中间。切块后不再浇水(如土壤过干，可覆细土)，使土块变硬，以利定植时带土坨起苗。定植前，苗床要喷药防治病虫害。
幼苗出土到片真叶顶心为子苗期。
这一阶段胚轴(子叶以下的幼茎)易徒长，形成长脖苗。为了限制胚轴徒长，促进子叶肥大，辣椒播种出齐后，马上把气温降下来，白天22—25℃，夜间14—18℃。苗期猝倒病也会因为温湿度适宜而发病，所以除了降温，还要降低湿度。方法是待苗出齐后，在苗床上撒些细干土，可起到保墒、降湿的作用。在子苗期严禁浇大水，要尽量延长光照时间，促进秧苗健壮。
小苗期地上部生长量不大，但根系发育较快，所以小苗期必需满足根系发育的条件，尽量增加光照强度和延长光照时间，提高地温。控制灌水，防止地温下降。
3片真叶以后到定植为成苗期。
成苗期生长量逐渐加大，根系发育旺盛，花芽及侧枝陆续分化，移苗缓苗后温度要降下来。特别是降低夜温有利于培育壮苗，提高花芽质量。成苗期的水分要充足。如果这个阶段控水蹲苗，就会形成老化苗。成苗期要根据天气情况适当灌水，灌水后放风、松土，如果营养不足(可观察苗情)，适当进行追肥。要尽量改善光照条件，经常保持薄膜清洁。此期的防风管理也非常重要，要经常轮换防风口，促进秧苗整齐一致，健壮生长。
一、选择优质品种
应选用优质、高产、适应性广、抗逆性及抗病性强、商品性好的辣椒品种。目前在鸡泽县种植多的是羊角红一号和红丰一号，这两个品种是鸡泽辣椒的当家品种，一般亩产5000斤左右，高水肥田有6000斤以上潜力。既可以剁辣椒、制辣椒酱、腌渍，也可以鲜辣椒市场销售，还可以制作辣椒干，是企业大量收购深加工的优质品种。辣椒也可在洋葱、大蒜及幼树等多种作物间套种，如想了解这些品种的更多信息，请加百度羊角红一号、鸡泽红丰一号等辣椒品种名称。
二、辣椒种苗培育
鸡泽县的椒农种植辣椒全部是育苗后移栽，周边地区也有直播的，下面简要介绍辣椒育苗过程。
1、种子处理。播种前晒种一两天即可播种。大多都是干籽撒泼，也可晒种后用清水浸泡4-6小时，然后用10%磷酸三钠1000倍水溶液等药液浸种10分钟后用清水洗净，然后在55℃温水中浸种10分钟，注意掌握温度，高了会把种子烫死，要不断搅拌，并随时补给温水保持水温，捞出催芽24小时待播。
2、苗床选择。要选择阳光充足，土质肥沃，水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。因这几种作物同属一科、病害相同，重茬易感病害。苗床面积是大田面积的1.5%左右。
3、育苗时间。不同地区气候差异较大，参照当地其他辣椒育苗时间即可。一般苗期55天左右，辣椒定植一般在大田冻不死即可，确定了定植时间即可推算出育苗时间。
4、整地播种。首先在选择好的苗地里均匀施足底肥。每分地施腐熟优质粗肥300千克（或腐熟鸡粪50千克），尿素1.5千克，磷肥5千克，草木灰15千克或优质复合肥10千克。肥料撒匀后浅翻15厘米，使肥料均匀地掺入土壤，耙细耙平后做成长、宽随意便于管理和扣小工棚的畦子。做畦后浇透水，水尽量要大些。等水渗完后，把种子均匀撒在畦子里，上面覆盖一厘米后的壤土，蒙上地膜，扣上小工棚即可。
具体施肥及育苗方法也可根据当地施肥、育苗习惯及现有设施物料灵活掌握。
辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
辣椒的生育特点：
辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现片真叶，到花蕾显露为幼苗期。花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。
辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
辣椒的生育特点：
辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现片真叶，到花蕾显露为幼苗期。花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。
辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
辣椒的生育特点：
辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现片真叶，到花蕾显露为幼苗期。花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。
辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。