收获季节希望看到的就是谷粒饱满，农民朋友们才能一年不白忙，但是稻谷大豆经常产生瘪粒，那 么稻谷大豆为什么产生瘪粒？
稻谷大豆为什么产生瘪粒？
1.从品种上看。早中熟品种一般开花、结荚比较好，而迟熟品种中有一部分播种较迟的大豆出现开花无荚或者空荚瘪 粒的情况。这是因为大豆开花结荚期间，碰上7月下旬-8月上旬持续高温干旱。而大豆适宜的开花温 度为22-30℃，适宜的相对湿度为70-90%超过这个范围，大豆就不开花或少开花，或者花而不实。同 时大豆是短日照作物，若对播种后25天内对短日照的要求没有满足，花芽分化也会停止。
2.大豆是忌重茬的作物。
有的农户去年种大豆的田块，今年又种大豆，由于土壤缺素，特别是缺硼常出现空荚瘪粒。
3.大量元素比例失调。
在偏施氮肥和未施钾肥的大豆田调查，空荚瘪粒的现象较多。由于缺肥，加之干旱，花的原始体可转 化为叶芽。
4.草荒板结，排水不良也引发空瘪粒。
有的农户大豆播后，未锄过一次草，杂草长得比大豆还高，有的田块或者地段被菟丝子为害严重，一 株菟丝子缠绕100株左右的大豆，受害大豆基本上颗粒无收。有些排水不良的田块，土壤板结，结荚 量也大降低。
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1.从品种上看。早中熟品种一般开花、结荚比较好，而迟熟品种中有一部分播种较迟的大豆出现开花无荚或者空荚瘪粒的情况。这是因为大豆开花结荚期间，碰上7月下旬-8月上旬持续高温干旱。而大豆适宜的开花温度为22-30℃，适宜的相对湿度为70-90%超过这个范围，大豆就不开花或少开花，或者花而不实。同时大豆是短日照作物，若对播种后25天内对短日照的要求没有满足，花芽分化也会停止。
2.大豆是忌重茬的作物。有的农户去年种大豆的田块，今年又种大豆，由于土壤缺素，特别是缺硼常出现空荚瘪粒。
3.大量元素比例失调。在偏施氮肥和未施钾肥的大豆田调查，空荚瘪粒的现象较多。由于缺肥，加之干旱，花的原始体可转化为叶芽。
4.草荒板结，排水不良也引发空瘪粒。有的农户大豆播后，未锄过一次草，杂草长得比大豆还高，有的田块或者地段被菟丝子为害严重，一株菟丝子缠绕100株左右的大豆，受害大豆基本上颗粒无收。有些排水不良的田块，土壤板结，结荚量也大降低。
水稻空瘪粒是指不受精的空粒和受精后不能发育的半空粒，是一种普遍的生理障碍。主要与以下因素有关：
1、气候原因：水稻杨花授粉需要适宜的温度、湿度、光照和风，水稻抽穗开花期温度低于20℃以下则不能完成受精过程，形成空壳；孕穗期如遇35℃以上的持续高温，水稻花器将发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期，如遇35℃以上的高温，就会产生热害，影响花粉破裂和花粉管伸长，导致不能受精而形成空壳粒，称之为“花而不实”。在抽穗结实期间，阴雨天多，日照不足，就会增加空瘪粒。花期气候太干燥，对受精不利；大雨或连日阴雨，湿度过大，也会影响受精和结实，形成空瘪粒。因此遇到高温或低温，应及时采取防御措施，减轻为害，提高结实率。
2、水份管理不科学：如抽穗开花期缺水，造成受精结实不良，也会增加空瘪粒；稻田排水不良或长期深灌水，会引起黑根，中期晒田时间过长、过重，后期断水过早，促使早衰，增加空瘪粒。因此要要合理密植，科学用水，防止过早封行，提高结实率。
3、病虫害、药害等问题：使用二甲四氯过多，水稻颕壳张开后不能闭合造成瘪粒；水稻扬花期使用一些杀伤力强的杀菌剂如氟环唑、王铜等杀死部分花粉导致瘪壳。因此合理使用除草剂及杀菌剂，防止出现药害。
4、微量元素缺乏，尤其缺磷硼锌等生殖元素。通常水稻管理多使用复合肥、碳铵等肥料，导致氮肥施用过多，不利于营养物质积累，叶片早衰，增加空瘪粒。因此施肥上除了氮磷钾，还要加入硼锌元素，可以促花、壮花、提高结实率。因此，施大肥时加入钙镁硼锌颗粒剂微补倍力1公斤/亩，促根提苗，促进有效分蘖和灌浆；叶面打药时加入微补苗力50-100克/亩，提高籽粒饱满度和千粒重，提高亩产量。
造成瘪壳有一下几个原因：
1、使用二甲四氯过多，是水稻颕壳张开后不能闭合照成瘪粒。
2、一些品种扬花期遇到高温造成花粉死亡不能受精导致瘪壳。
3、水稻扬花期使用一些杀伤力强的杀菌剂如氟环唑、王铜等杀死部分花粉导致瘪壳。
4、微量元素缺乏，近年来连续使用复合肥、碳铵等肥料没有及时补充锌、硼等微量元素照成花而不实的瘪粒。
能对照原因处理更好，如果不知道原因建议：
1、一两年内不要使用二甲四氯的除草剂。
2、选用生育适合本地的品种，或在水稻扬花期向田里大量灌水。
3、购买一些含多种微量元素的微肥+硼肥底施或随防虫治病时一起喷雾。