大球盖菇栽培主要用稻草、玉米秆、麦草等生料，这些原料在农村极易找到，且成本很低。栽培后废料还是优质的有机肥，可用于改良土壤。
据小面积栽培测定，其生物转化率高达100％～200%，即每100公斤干稻草可收100～200公斤鲜菇。以鲜菇市场价每公斤４元计，100公斤干稻草可获产值400～800元。
采用稻草生料栽培大球盖菇可以参考以下步骤：
①栽培场所：选择避风、半遮阳、排水良好的场所，地面撒石灰或喷洒敌敌畏。
②整地：把土壤整成龟背状，背高10～15厘米，宽80～100厘米。
③栽培原料处理：把稻草切至２～３厘米长，然后用１％的石灰水浸泡软化２～３天，捞出后滴干水分，以用手捏指间有水滴下为宜。
④建堆、接种：把草堆成20～25厘米厚压平踏实，每平方米用种一袋，分两层播种，采用点播法。接种完毕后覆盖稻草或其他遮盖物保温保湿。
⑤催菇覆土：接种后定期观察湿度和病虫害，发现材料偏干时应及时喷水，有病虫害时用敌敌畏喷杀。待菌丝长满后覆土（厚度２～３厘米）催菇。
⑥收菇：在菌膜破裂、菌盖未展平前采收为宜，要单朵整丛采摘。一般可收３～５潮菇，每潮相隔15～25天。
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