甘草别名甜草、甜根子、甜甘草等，以根及根状茎入药，含甘草酸、甘草次酸、甘草内酯及黄酮类和香豆素类化合物，味甘、性平，有补脾、止咳祛痰、之功能，是大宗中药材，下面我们就来看一看甘草的高产栽培技术吧。
一、生长习性
甘草，别名甜草根、红甘草、粉草。为豆科植物。以根和根状茎入药。有，润肺止咳，补脾调和诸药作用。甘草多生长于北温带地区，海拔0～200米的平原、山区或河谷。土壤多为砂质土。土壤酸碱度以中性或微碱性为宜。喜光照充足、昼夜温差大的生态环境。我国西北、华北、东北地区均适合种植甘草。
二、甘草的田间管理
1.定苗播种行距为30厘米，则定苗时株距保持18.5厘米～20厘米即可。
2.灌水甘草在出苗前后要经常保持土壤湿润，以利出苗和幼苗生长。具体灌溉应视土壤类型和盐碱度而定：砂性无盐碱或微盐碱土壤，播种后即可灌水；土壤黏重或盐碱较重，应在播种前浇水，栽培甘草的关键是保苗，一般植株长成后不再浇水。
3.中耕除草一般在出苗的当年进行，尤其在幼苗期要及时除草，从第二年起甘草根开始生长，杂草很难与其竞争，不再需要中耕除草。
4.施肥播种前要施足底肥，以厩肥为好。播种当年可于早春追施磷肥，在冬季封冻前每亩可追施有机肥。甘草根具有根瘤，有固氮作用，一般不施氮肥。
5.病虫害及其防治多雨季节易发生白粉病和锈病，干旱季节易发生红蜘蛛，可用40%乐果乳油1000倍~1500倍液喷治。
三、采收与加工
甘草根深，必须深挖，不可刨断或伤根皮，挖出后去掉残茎、泥土，忌用水洗，趁鲜分出主根和侧根，去掉芦头、毛须、支杈，晒至半干，捆成小把，再晒至全干；也可在春季于甘草茎叶出土前采挖，但秋季采挖质量较好。
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种植甘草对土壤的选择：
甘草喜干燥气候、耐严寒，适宜于土层深厚、排水良好、地下水位较低、富含钙质的砂质土壤栽种、土壤以中性或者是微碱性为宜。涝洼地、地下水位高的地、酸性土壤不宜于种植。
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甘草的选苗及定植方法：
甘草一般用根壮茎繁殖。秋季或春季收获甘草后，将粗根入药，选择细小的根壮茎作种，截成10--15厘米的小段，每段有2--3个芽。
在秋季将土壤深翻30--50厘米，施足基肥，每亩施粪肥2500千克，过磷酸钙200千克，翻耕后耙平。次年春季约4月上旬播种，按行距30厘米开沟，沟深10厘米左右，按株距10--15厘米将根壮茎平摆沟内，覆土耙平、填压、浇水、覆膜，也可集中育苗，分散移栽，起埂栽培，用秸秆或地膜覆盖。
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甘草日常管理：
甘草在出苗前后要经常保持土壤湿润，以利出苗和幼苗生产，天旱要及时浇水。幼苗长出2--3片真叶时，要进行间苗，定苗后株距10--13厘米，幼苗期及时除草，植株长大后有根壮茎露出地面，应适当培土。有大窝草可以拔除，有宜锄地。
冬季，每亩可追施2000--2500千克的土杂肥，栽培两年后，甘草的根壮茎就已经布满整块地段，就不需要特殊管理了。
甘草的病虫害防治：
甘草锈病
锈病用0.30--0.40度的石硫合剂或97％敌锈钠400倍液防治。
褐斑病1：1：100--160波尔多液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1500--2000倍液防治。
甘草白粉病
白粉病用0.20--0.30度的石硫合剂防治。
蚜虫
蚜虫用50％杀螟松1000--2000倍液或40％乐果乳油1500--2000倍液防治。
红蜘蛛用20％三氯杀螨醇1500--2000倍液或25％杀虫脒水剂500--1000倍液喷雾，每周1次，连续数次。
甘草采收
甘草的采收：
甘草种下2--3年后可采收，在9月下旬--10月初，地上茎叶枯萎时采收。甘草根深，必须深挖，不可刨断或伤根皮，挖出后去掉残茎、泥土，忌用水洗，趁鲜分出主根和侧根，晒至半干，捆成小把，再晒至全干入药。