菊芋是菊科向日葵属宿根性多年生草本植物,又名洋姜。菊芋地下块茎是上好的保健蔬菜,其质地细脆,风味独特,富含淀粉、蛋白质和碳水化合物,生食熟食俱佳。通过腌渍也可制成酱菜,甜脆可口。菊芋是一种适应性较强的保键蔬菜,符合了现代人对蔬菜的保健要求,既有极高的栽培价值,先小编将菊芋绿色高产栽培方法技术介绍给大家,希望有所帮助!
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菊芋绿色高产栽培方法
1、选择优良品种江西省万载县主栽品种是康乐洋姜,该品种耐旱耐瘠薄,一次种植可多年繁育。早春幼苗能忍受轻霜,适合大面积栽培。单个块茎重50~100克,每株产块茎15~30个,多者可达60个,每亩块茎产量3000~4000公斤。
2、整地施基肥
菊芋对土壤适应性较强,在肥沃疏松的土壤中栽培能获得较高的产量。忌渍水,应选择排灌良好、地势较高的地块。播种前,应深翻整地,每亩施农家肥1000~1500公斤、复合肥30公斤,精细整地,将肥料和土壤充分混匀,做成高畦,修好排水沟。
3、播种
江西地区于3月中旬至4月上旬播种。种块茎可用0.8%的高锰酸钾水溶液浸泡5分钟消毒,随后捞出晾干待播。栽种行距50~60厘米、株距35~40厘米,黏土宜浅播(5~8厘米),沙土宜深播(8~10厘米)。
4、中耕除草
菊芋播种后约30天出苗。株高5~10厘米时进行除草,一般除草两次,有利于壮苗;苗高15厘米左右时,第二次中耕除草,同时拔除菊芋侧枝、余蘖,集中养分供应主苗。茎叶高30~50厘米时,菊芋已能自控杂草生长,不需再除草,只需将高株大草拔除即可。
5、肥水管理
菊芋生长期需追肥两次:次于4月中旬每亩施45%硫酸钾复合肥10~15公斤;第二次在6月下旬,即现蕾期每亩施硫酸钾7.5~10.0公斤或农家肥150公斤。雨季应做到及时排水。菊芋较抗旱,但在块茎膨大期需要充足的水分供应,若此时土壤水分充足,能大幅度提高产量。一般可在9月上中旬浇水促进块茎膨大。
6、植株管理
在植株60厘米高时摘心打顶,以防徒长。秋季随时摘除花蕾。生长后期应将植株中下部黄叶、过密枝叶摘除,以利通风透光。雨季,菊芋植株如出现歪斜、倒伏现象,要及时扶正、培土,开沟排水。
7、病虫害防治
姜瘟:实行轮作和土壤消毒预防发病,种植地块选用生荒地。播种前,将种块茎晾晒1~2天,然后用l∶1∶500波尔多液浸种10小时消毒。发现病株及时拔除,并喷洒20%噻菌铜1000倍液或70%丙森锌800倍液防治,每隔7天喷药1次,连续喷药2~3次。
玉米螟:玉米螟常钻入菊芋苗茎中取食,造成幼苗枯心。发现玉米螟为害时,可用4%阿维菌素800倍液,或20%氯虫苯甲酰胺1500倍液喷施防治。
姜凤蝶:冬季清园,烧毁枯枝落叶,消灭越冬虫卵。人工捕杀虫苞,幼虫发生初期,用90%敌百虫800~1000倍液防治。
8、收获储藏
收获:应根据市场需求尽量延迟收获,以提高产量。10月下旬在田间植株80%以上茎叶干枯时,及时割除地上部,挖取块茎,按大小分级。小块茎可作母种。
储藏:储藏库储藏,温度控制在0~4℃、相对湿度为80%~90%。露地埋藏,埋藏沟宽1.0~1.5米、深1米,长度不限。根据土质情况,一般埋藏2~3层,每层厚度不应超过20厘米,上部埋至与地面持平即可。
菊芋高产栽培新技术
繁殖方法。以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20-25克大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。
播种。于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种,但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。
田间管理。播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草,并培土成低垄,不太干旱时可不用再浇水,直至块茎膨大时再浇水,以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时,宜摘顶,喷施地果壮蒂灵,促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害,可以不使用农药,极干旱时有可能发生蚜虫,喷水可消灭。喷施植物细胞免疫因子可提升植物抗逆性,可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能,诱生干扰素和活性细胞介素,抑制残余病毒复制,促进植物正能量生态生长。
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繁殖方法。以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20-25克大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。
播种。于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种,但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。
田间管理。播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草,并培土成低垄,不太干旱时可不用再浇水,直至块茎膨大时再浇水,以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时,宜摘顶,喷施地果壮蒂灵,促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害,可以不使用农药,极干旱时有可能发生蚜虫,喷水可消灭。喷施植物细胞免疫因子可提升植物抗逆性,可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能,诱生干扰素和活性细胞介素,抑制残余病毒复制,促进植物正能量生态生长。
1.繁殖方法:以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20~25公斤大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。
2.播种:洋姜是高产的饲料作物,播前须深耕土壤和施足基肥。每亩施厩肥1000公斤、草木灰100公斤,于4月上、中旬土壤解冻后播种。定植田深耕25厘米左右,使根系容易入土,块茎生长良好,植株不易倒状。做畦大小因地势和灌溉条件而定,多雨地区做高畦,以利排水,避免块茎在土中腐烂。栽种密度行距30~50厘米,株距20厘米,过密过稀都影响产量。播种时将块根细芽朝上,盖土4厘米,粘土宜浅,砂质土宜深,每亩播种量30~40公斤,播时应选用30~40克的健康块茎,覆土5~10厘米即可。
3.田间管理:①中耕除草,苗期锄草2~3次,有利于保墒壮苗。茎叶高30~50厘米,覆盖大部分地面时,已能自控杂草生长,不需再锄草,少数高株大草可拔除。②打顶除蕾,如生长过旺,在植株60厘米高时摘心打顶,以防徒长。秋季随时摘除花蕾,以利块茎膨大和充实。③浇水,如遇长期干旱,叶片发黄发蔫时,可浇一次水。④培土,如雨中遇大风,洋姜歪倒时,要及时扶正培土,并挖沟排水,以防止土壤湿渍发病。⑤追肥,除施基肥外,生长期需追肥2次,次于4月下旬进行,亩施尿素7.5~10公斤,促进幼苗生长,多发新枝叶。第二次在7月上旬,即在现蕾期施硫酸钾肥7.5~10公斤或草木灰100公斤,促进植株健壮,增强抗倒伏、抗旱、抗寒能力,对块茎生长和膨大有较大的作用。
4.病虫害防治洋姜在田间一般无明显病害。地下害虫,可用毒饵诱杀。若有菌核病,灰腐病可用多菌灵防治。
菊芋,又称洋姜、鬼子姜,为菊科向日葵属一年生草本植物。菊芋是药食两用植物,江西省菊芋种植历史悠久。菊芋地下块茎是上好的保健蔬菜,其质地细脆,风味独特,富含淀粉、蛋白质和碳水化合物,生食熟食俱佳。通过腌渍也可制成酱菜,甜脆可口。此外,菊芋还是制作淀粉、酒精的原材料。
近年来,菊芋的规模化栽培面积逐年扩大,经济效益逐渐提高。现将其栽培技术介绍如下。,选择优良品种。当前主栽品种是康乐洋姜,该品种耐旱耐瘠薄,一次种植可多年繁育。早春幼苗能忍受轻霜,适合大面积栽培。单个块茎重50~100克,每株产块茎15~30个,多者可达60个,每亩块茎产量3000~4000公斤。第二,整地施基肥菊芋对土壤适应性较强,在肥沃疏松的土壤中栽培能获得较高的产量。忌渍水,应选择排灌良好、地势较高的地块。播种前,应深翻整地,每亩施农家肥1000~1500公斤、复合肥30公斤,精细整地,将肥料和土壤充分混匀,做成高畦,修好排水沟。