为重要的绿肥作物和牲畜饲料,嫩梢亦供蔬食。紫云英固氮能力强,氮素利用效率也高,株体腐解时对土壤氮素的激发量很大,因而在等氮量条件下对后作的增产效果比苕子、蚕豆等绿肥作物强,在我国南方农田生态系统中维持农田氮循环有着重要的意义。
一、紫云英喜温暖湿润气候,生长适宜温度为15-20℃。幼苗在-5至-7℃开始受冻或部分死亡,气温较高地区生长不良。耐湿,播种至发芽前不能缺水,生长发育期忌积水。耐旱性弱,久旱能促使紫云英提早开花,降低产量。紫云英喜砂壤土或粘壤土,亦适应无石灰性冲积土。耐瘠性弱,在粘土和排水不良的低湿田,或保肥保水性差的砂性土壤均生长不良。较能耐酸,耐碱性弱,适宜pH值为5.5-7.5。土壤含盐量超过0.2%时,易死亡。
二、高产栽培措施
1、开挖“三沟”。稻田渍害是紫云英高产的重要障碍之一。一般在晚稻分蘖末期结合晒田开出“三沟”轮廓,播种之前按标准开好厢沟、围沟和主沟。厢宽2.7-3米,厢沟宽24厘米,沟深30厘米;围沟和主沟宽30厘米,沟深要破犁底层。
2、种子处理。紫云英在播种前,应进行处理,以提高种子发芽率,使出苗整齐粗壮,为高产打基础。
⑴晒种:在播种前选晴天晒种1-2天,晒时要摊匀勤翻,做到晒种程度一致。
⑵选种:用10%盐水溶液进行选种,淘出瘪籽、杂质和病菌。
⑶擦种:按每10公斤种子掺1.5-2公斤细砂,用碾米机打1-2次,以种子稍微发热为度,这样做可使种皮上腊质层被擦破,有利播后发芽。
⑷浸种:用0.2%钼酸铵溶液浸种24小时,或用腐熟人尿20%溶液泡16小时,既能使种子吸足水分,利于发芽,又有增产效果。
⑸接种菌:接种根瘤菌是新种紫云英田块增产的重要措施,按每公斤种子用4克菌粉加水少许拌合,拌后要避免阳光直射。
⑹拌种:每亩用过磷酸钙5公斤与20-25公斤土杂肥混合均匀,堆沤5-6天后再与种子充分拌匀,拌后即播。
3、播种。适播期为9月上旬-10月中旬,可根据本地气候和前作收获时间灵活掌握。每亩播种量1.5-2公斤。紫云英与油菜混播,既可提高鲜草产量,又可以增加多种营养成分。油菜籽应在晚稻收割前10天左右趁土壤湿润播种,每亩用种200克,如与黑麦草混播,可提高鲜草产量,同时增加鲜草的干物质含量,提高青草制作青贮饲料的质量。每亩紫云英和黑麦草各用种1公斤。
4、田间管理。紫云英田间管理要抓好五个重点。
⑴抗旱防渍保全苗:播种后遇干旱天气,要灌一次“跑马水”,保持田间湿润,既可满足紫云英种子对水分的需要,也能满足晚稻后期对水、气的要求,有利于灌浆结实。晚稻收割后,及时清理好“三沟”,“三沟”畅通,排灌方便。
⑵冬前追施提苗肥:一般出苗后,每亩用250-300公斤稀薄粪水,结合抗旱浇施,充分利用冬前温光条件,加速幼苗生长。
⑶施好腊肥防冻害:在12月上中旬,每亩施土杂肥400-500公斤加过磷酸钙25-30公斤,以增强抗寒能力,减轻冻害。增施过磷酸钙是一项以小肥养大肥的重要增产措施,不可忽视。
⑷追施春肥促春发:开春后每亩追施尿素2-4公斤,看苗施用,促平衡生长,为丰产搭架子。叶面喷施0.2%硼砂溶液2次,可提高鲜草产量20%。
⑸防治病虫保丰产:紫云英主要有蚜虫、潜叶蝇、菌核病等病虫害。要及时喷药防治。对蚜虫、潜叶蝇一般用氧化乐果或敌敌畏1000倍液喷雾防治,对菌核病可用40%灭病威150毫升或70%甲基硫菌灵75-100克,对水50公斤喷雾。
5、留种。选排水好、土质带砂、肥力中等、非连作的田块作留种田。选品种好、产量高、种性纯、成熟晚的紫云英种子进行播种,每亩播种量可减少到1.5公斤左右。留种田不宜施氮肥,每亩增施10公斤左右过磷酸钙和10-15公斤的草木灰,可提高种子产量和质量。紫云英荚果的成熟期不一致,一般以种荚有80%变黑时收获。通常每亩可收种子50-60公斤。
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一、生物学特性。紫云英喜温暖湿润气候,生长适宜温度为15-20℃。幼苗在-5至-7℃开始受冻或部分死亡,气温较高地区生长不良。耐湿,播种至发芽前不能缺水,生长发育期忌积水。耐旱性弱,久旱能促使紫云英提早开花,降低产量。紫云英喜砂壤土或粘壤土,亦适应无石灰性冲积土。耐瘠性弱,在粘土和排水不良的低湿田,或保肥保水性差的砂性土壤均生长不良。较能耐酸,耐碱性弱,适宜ph值为5.5-7.5。土壤含盐量超过0.2%时,易死亡。
二、高产栽培措施
1、开挖“三沟”。稻田渍害是紫云英高产的重要障碍之一。一般在晚稻分蘖末期结合晒田开出“三沟”轮廓,播种之前按标准开好厢沟、围沟和主沟。厢宽2.7-3米,厢沟宽24厘米,沟深30厘米;围沟和主沟宽30厘米,沟深要破犁底层。
2、种子处理。紫云英在播种前,应进行处理,以提高种子发芽率,使出苗整齐粗壮,为高产打基础。
⑴晒种:在播种前选晴天晒种1-2天,晒时要摊匀勤翻,做到晒种程度一致。⑵选种:用10%盐水溶液进行选种,淘出瘪籽、杂质和病菌。⑶擦种:按每10公斤种子掺1.5-2公斤细砂,用碾米机打1-2次,以种子稍微发热为度,这样做可使种皮上腊质层被擦破,有利播后发芽。⑷浸种:用0.2%钼酸铵溶液浸种24小时,或用腐熟人尿20%溶液泡16小时,既能使种子吸足水分,利于发芽,又有增产效果。⑸接种菌:接种根瘤菌是新种紫云英田块增产的重要措施,按每公斤种子用4克菌粉加水少许拌合,拌后要避免阳光直射。⑹拌种:每亩用过磷酸钙5公斤与20-25公斤土杂肥混合均匀,堆沤5-6天后再与种子充分拌匀,拌后即播。
3、播种。适播期为9月上旬-10月中旬,可根据本地气候和前作收获时间灵活掌握。每亩播种量1.5-2公斤。紫云英与油菜混播,既可提高鲜草产量,又可以增加多种营养成分。油菜籽应在晚稻收割前10天左右趁土壤湿润播种,每亩用种200克,如与黑麦草混播,可提高鲜草产量,同时增加鲜草的干物质含量,提高青草制作青贮饲料的质量。每亩紫云英和黑麦草各用种1公斤。
4、田间管理。紫云英田间管理要抓好五个重点。
⑴抗旱防渍保全苗:播种后遇干旱天气,要灌一次“跑马水”,保持田间湿润,既可满足紫云英种子对水分的需要,也能满足晚稻后期对水、气的要求,有利于灌浆结实。晚稻收割后,及时清理好“三沟”,“三沟”畅通,排灌方便。
⑵冬前追施提苗肥:一般出苗后,每亩用250-300公斤稀薄粪水,结合抗旱浇施,充分利用冬前温光条件,加速幼苗生长。
⑶施好腊肥防冻害:在12月上中旬,每亩施土杂肥400-500公斤加过磷酸钙25-30公斤,以增强抗寒能力,减轻冻害。增施过磷酸钙是一项以小肥养大肥的重要增产措施,不可忽视。
⑷追施春肥促春发:开春后每亩追施尿素2-4公斤,看苗施用,促平衡生长,为丰产搭架子。叶面喷施0.2%硼砂溶液2次,可提高鲜草产量20%。
⑸防治病虫保丰产:紫云英主要有蚜虫、潜叶蝇、菌核病等病虫害。要及时喷药防治。对蚜虫、潜叶蝇一般用氧化乐果或敌敌畏1000倍液喷雾防治,对菌核病可用40%灭病威150毫升或70%甲基硫菌灵75-100克,对水50公斤喷雾。
5、留种。选排水好、土质带砂、肥力中等、非连作的田块作留种田。选品种好、产量高、种性纯、成熟晚的紫云英种子进行播种,每亩播种量可减少到1.5公斤左右。留种田不宜施氮肥,每亩增施10公斤左右过磷酸钙和10-15公斤的草木灰,可提高种子产量和质量。紫云英荚果的成熟期不一致,一般以种荚有80%变黑时收获。通常每亩可收种子50-60公斤。
三、饲用。紫云英鲜嫩多汁,干物质中蛋白质含量丰富,营养价值高。饲用时,宜在开花初期刈割。
以紫云英为主,搭配少量精饲料喂猪,可取得良好的效果。不同阶段猪,紫云英与精料的搭配比例:小猪为3-6:1,架子猪和催肥前期猪为10-15:1,催肥后期为5-8:1,在小猪和架子猪阶段添加适量含磷的矿物质饲料。饲喂方法是将紫云英切碎后拌入精料喂给,少喂勤添,以提高猪对紫云英的采食量。一般小猪日喂4次,架子猪和催肥猪日喂3次。紫云英除青饲外,还可制成青贮料或干草粉后饲喂。
1.1选用当年种子。绿肥(紫云英)陈种子发芽率低,应选用当年新鲜种子,一般新鲜种子呈黄绿色,且有光泽。
1.2做好晒种工作。选择晴好天气把种子摊晒3~4个小时,以提高种子活力。
1.3田间准备。播种前灌好“跑马水”,排干水后播种,以利提早出苗,提高出苗率。
1.4适时早播。掌握适宜的播期是绿肥提高产量的基础。一般来说绿肥(紫云英)在霜前有30―40天的生长期,能生长3个以上分枝,可憎强抗寒能力。前几年的种植经验证明,播种过迟,苗小根浅,易遭冻害。因此,绿肥(紫云英)播期应掌握在10月上旬较为适宜,迟不应超过10月15日。
1.5确保播种量。由于绿肥(紫云英)种子纯净度不太高,同时有10%左右硬实子和其它不能发芽的种子,为了基本苗数,每亩播种量为2.5―3公斤。
2加强管理,提高绿肥产量
在掌握适宜播种期和播种量的前提下,应积极采取各项栽培措施,提高绿肥(紫云英)产量。
2.1套播后解决好水稻与绿肥的共生矛盾。绿肥(紫云英)出苗前一般不灌稻水,出苗后稻水一般以“跑马水”为主,上水后及时排干水,既满足水稻灌浆所需水分,也防止绿肥(紫云英)遭受渍害。
2.2及时处理稻草。水稻收割后,要及时田间稻草,确保绿肥(紫云英)正常生长。
2.3及时开沟。绿肥(紫云英)喜湿润不耐渍。若田间积水,易引起浮根倒芽,尤其是在长真叶的根瘤形成期,会妨碍根系生长,影响共生固氮能力。因此,水稻腾茬后应立即开沟,疏通沟系,做到沟沟相通,水流畅通。开春后雨日多雨量大,应做好清沟理沟工作,提高抗灾能力。
2.4施好冬春两次肥。豆科绿肥绿肥(紫云英)需养分的时期是苗期和蕾期。冬前苗期适量施入磷钾肥,可以起到以磷增氮,保苗防冻的作用。出现真叶后,亩施过磷酸钙或三元复合肥25公斤。春后植株进入旺盛生长阶段,为了促进绿肥早发旺长,可于2月苗返青时,及时追施氮肥,亩施尿素5-10公斤公斤,达到以小肥养大肥的作用。
2.5防除杂草。绿肥田苗期杂草滋生会极大影响绿肥扎根和对养分的吸收,绿肥(紫云英)苗期苗体小、生长缓慢,易引起草害,若不重视除草,将会造成草荒。因此,必须高度重视绿肥田的杂草防治:
2.5.1稻草离田后立即亩用50%敌草胺粉剂100克,采用土壤封闭法兑水喷雾封杀冬前杂草。
2.5.2苗期如禾本科草危害程度达3级(杂草密度200株/平方米)以上,亩用10.8%高效盖草能乳油45毫升兑水喷雾杂草茎叶。
3掌握适时翻耕还田,充分发挥绿肥肥效
绿肥(紫云英)绿肥茎叶嫩、易翻耕、腐烂快。翻压还田时间应掌握在盛花期(4月中、下旬),以确保产量和干物质积累,发挥限度肥效。翻压后及时灌水,加速分解,提高绿肥利用率,增加水稻产量,优化稻米品质。
二稻田套播蚕豆栽培技术
1抓好播种质量,争取冬前苗全、苗壮、苗足
1.1播前晒种。选择晴好天气把种子摊晒6-8个小时,以提高种子活力。
1.2适时早播。本地区蚕豆播种期在10月上、中旬,由于受单季晚稻成熟期的制约,绿肥蚕豆不得不推迟播种,但可通过浸种催芽播种,争取早出苗,达到壮苗和增强抗寒能力。蚕豆穴播在水稻收获后即可进行,11月10日前结束,撒播在11月5日前完成,每亩播量:启豆7.5-10公斤/亩,日本大白豆12.5-15公斤/亩。
1.3播种方式
1.3.1人工穴播。有条件、有人力采用人工穴播,畦宽2米,行距65厘米,穴距20厘米,穴深约2-3厘米。
1.3.2撒播浅耕。
①水稻收割前一周左右,撒播蚕豆种子,收割后施上肥料,用浅耕机开沟覆土。
②水稻收割后,施上肥料,撒播蚕豆种子后,用复式作业播种机进行浅耕、灭茬、开沟、覆土一次完成。
2加强田间管理,适时适量施肥,提高单位面积产量
2.1绿肥蚕豆有固氮作用,但和其他作物一样,需要各种营养元素供其有机体的生长和进行正常的新陈代谢。适时适量施肥能促进生长,增加鲜重,以小肥养大肥,播种时每亩撒施过磷酸钙30公斤加碳铵20公斤和氯化钾5-7公斤,以促进早分枝,提高抗寒能力。或当幼苗长出6-7张真叶,在立春后视田间长势,适当追肥,每亩施碳铵20-25公斤或尿素5-7.5公斤促进生长。
2.2蚕豆生长怕田间积水,沟系配套及疏通一定要做好,确保排水畅通,避免蚕豆烂根死苗。
2.3播种后,如遇连续干旱,应及时进行沟灌抗旱,待表土渗透湿润后立即排干积水。
3掌握耕沤适期。
绿肥的耕翻沤烂时间,不仅影响到鲜草的产量和质量,同时也影响着后茬作物的生长和发育。因此耕沤期不宜过迟,鲜草产量不宜过高,一般每亩以1500公斤左右为宜。蚕豆以盛花期肥效,盛花期耕沤为适宜,掌握“时到不等量、量到不等时”的原则,迟也应在4月底前耕翻沤田,蚕豆绿肥翻压后与水稻播种间保持25-30天的腐解时间,耕沤时选晴天,采取先干耕晒伐后灌水的耕翻沤制方法。