近年来，随着北方设施蔬菜的发展和“南菜北运”体系的建立，市场上一年四季均有鲜菜销售，城市居民消费习惯也发生很大改变，基本上少有存菜。冬春菜的种植量比较大，那么冬春蔬菜怎么施肥才能产量高呢？今天就来介绍一下。
冬春菜的施肥方法
追肥种类选择要从两方面着手：补充营养元素（氮、磷、钾、钙等）；活化土壤，促根长根，并适当补充微量元素。
补充营养元素，可选用复合肥。要根据蔬菜的植物以及营养特性，选择不同的肥料种类。在开花坐果之前，追肥种类以氮、磷元素为主，以促进植株营养生长以及花芽分化；开花坐果期氮、磷、钾都要补；蔬菜生长中后期，注重氮磷钾综合补充，再根据实际情况配合叶面施肥，防止植株早衰，促进养分回流，提高总体产量。
一般可选用硝态氮型、尿基氮型肥料进行追施。根据肥料特点以及作物要求量一般为亩10-25公斤左右。
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一、增施有机肥，培育肥力。增施有机肥料，既能营养植物，又能改善土壤的物理性质，提高土壤肥力。提倡腐熟的有机肥（如鸡粪、猪粪等）同非腐解态作物秸秆（如玉米秸秆、小麦秸秆）混合使用。据中国科学院南京土壤研究所试验表明：非腐解有机物对增加土壤腐殖质中活性腐殖质显然比堆腐有机物有较大作用。此外，非腐解态有机物，对增加土壤的生物活性，比腐解的有机物也有较好的作用，但施用量不可过大，也不可过晚，一般每亩施用量为1000公斤左右。
二、合理安排茬口，以地养地。同一棚内，根据经济作物的特性，合理地安排茬口，实行种养结合。常见有以下几种类型：⑴冬春菜夏秋粮。冬春种植蔬菜，夏秋两季种植粮食作物，采取粮菜间作，避免了蔬菜根结线虫病的发生及危害，同时防止蔬菜作物根部病害的枯萎病、根腐病等的发生及危害。⑵冬春菜，夏秋养。冬春种植蔬菜，夏秋采取覆盖遮阳网或草苫的方法，在棚内发展养殖。如山东邹城北宿镇东故村菜农孙雨河，冬春种菜，夏秋养鸡鸭等，不仅效益成倍增加，而且培肥了棚内土壤地力。⑶冬春菜，夏秋肥。冬春种植蔬菜，夏秋种植绿肥作物，秋季深翻土壤中，力求2-3年能轮种一茬绿肥作物。
三、合理的深伏耕。深耕的作用，加厚了耕作层，改善了土壤结构和耕性，降低了土壤容重，使土、肥、水相容，促进了土壤微生物的活动，加速了土壤熟化。冬暖棚深耕时间一般安排在夏季，冬春菜收获后及时深耕，争取有较长的晒垡及风化时间，以促进土壤熟化及养分的释放。深耕应逐年加深，不打乱土层。
四、混合肥料作基肥。蔬菜在生长发育过程中，需要的养分较多也较全面，基肥施用上采用多种肥料混合使用，如迟效与不同肥料的混合，可氮与有机肥混合，这样可以取长补短，使肥效平稳持久。
五、合理的追肥。根据蔬菜作物生长发育过程中的外部表现，合理地追施肥料如化肥、腐熟的优质有机肥料等。一般在蔬菜作物结果期需肥量增加，除追施适量的氮肥外，还应加大磷、钾及微量元素的使用，因蔬菜作物此时已封垄，追肥难以做到深施，如冬春黄瓜常采用在灌溉时在地头入水口处撒施，并不断搅拌。使肥料随水进入田间并渗入土壤。
六、改变灌溉方式。有目的地提倡、逐步完善滴灌技术。试验表明，冬暖棚采用滴灌，延缓了土壤板结，节约用水，防止次生盐渍化、次生潜育化，同时防止因大水漫灌，增加棚内湿度，病害发生危害严重等现象的发生。
七、喷施“免深耕”土壤调理剂。免深耕土壤调理剂内含高活性物质，以水为媒介能有效打破长期施用化肥等管理粗放造成的土壤板硬，增加土壤团粒结构，保水节肥，减轻土传病害，促进根系生长。每亩200克兑水100公斤喷洒在蔬菜作物行间（避开植株，土壤要湿润），20天后观察20-100厘米深的土壤疏松通透，蓄水保肥力增强，抗旱排涝，土壤微生物增多，作物根系发达，而且下扎深度加深。
八、叶面追肥。在蔬菜作物生长后期，根系吸收养分能力减弱，叶面追肥就能及时补充根系吸收养分的不足。除追施氮、磷、钾等大量元素外，还应追施钙、硼、镁、铁等微量元素及腐殖酸。
追肥要掌握“少量多次”的原则，避免一次性过多施用化肥造成烧根现象。追肥应注意平衡，适量增加磷钾肥的用量，以提高植株的抗逆性。每次每亩追施钾肥15-20公斤或氮磷钾复合肥20-30公斤;也可用尿素20-30公斤与300公斤腐熟鸡粪交替施用。除土壤追肥外，用0.2%-0.3%的尿素或磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，也可快速有效地补给养分，满足蔬菜生长所需。
打垄应在头年秋季深耕，人春后耙地，使土壤熟化，以改善土壤耕作层的理化性质，有利于提高地温，促进日后菜豆根系的发育和根瘤菌的活动，在春季耙地的同时，可撒施腐熟的有机肥，施肥量为每公顷4.5万-6万千克，以腐熟的猪粪或鸡粪为佳。如果有机肥数量不足、质量不好、地力又较差的情况，可加施复合化肥，每公顷450千克，加施的无机肥与农家肥一起翻人地下作为基肥。然后打成60-70厘米宽的高垄或1.2米宽的高畦，覆盖地膜应在播种前5-7天进行。总之，春菜豆栽培应注意选择排灌良好的地块、施足底肥，并注意磷、钾肥的施用，苗期有足够的营养供应，以利促进幼苗营养生长和花芽分化，这是春菜豆早熟丰产的基础。