豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6~9月。
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一、豇豆根腐病
植株的主根与地表下的茎是受害的主要部位。此病属一种土传病害,高温高湿易发生,秋季多雨及排水不良、粘重低洼地、连作地种植发病重。防治方法:1.发病重的地块要与葱蒜类蔬菜、禾木科作物等实行3-4年轮作。2.实行高畦或深沟窄畦栽培,经常清沟排水,降低湿度,及时病株残体,烧毁或深埋。3.药剂防治。在田间零星发病时开始用药,施法有药液浇根和喷雾两种,药剂可选用多菌灵、防霉宝可湿粉、托布津可湿粉、抗枯宁等。灌根的药液浓度可稍加大,每株浇药液250克,隔7-10天1次,浇4-5次;喷雾的药液按常规比例兑水,重点喷射豆株茎基部,每隔7-10天1次,连续喷3次。
二、豇豆锈病
多发生在生长中后期,主要危害叶片,严重时茎蔓、叶柄、豆荚均可受害。秋季多雨年份常易引起此病流行,长期连作,地势低洼、种植过密等均能加重发病程度。防治上可在发病初期选用下列药剂喷雾:25%粉锈宁可湿粉2000倍液、5%萎锈灵乳油800倍液、50%多菌灵可湿粉500倍液等。一般隔7-10天喷1次,连续2-3次。(用粉锈宁的用药间隔可延迟至15天)。
自豇豆出现真叶后就开始发生,收获前发病重,主害叶片,引起落叶。高温高湿宜于发病,热雨多病重。防治上避免播种过密,以利田间通风透光;及时田间染病落叶,减少再传染菌源;发病初期采用药剂喷雾,控制传染,药剂可选用百菌清可湿粉(75%含量的用600倍液)、多菌灵(40%胶悬剂800倍液)等。
四、豇豆病毒病
以秋豇豆发病较重。病株初在叶片上产生黄绿相间的花斑,以后浓绿色部位逐渐突起呈疣状,叶片畸形;严重病株生育缓慢、矮小,开花结荚少。防治上以早期灭蚜为主,特别是干旱年份更应注意防蚜;此外加强栽培管理,增强植株抗病力。
五、豇豆钻心虫和豆荚螟
豇豆钻心虫又称豆螟,是豇豆的主要害虫。每年发生4-5代。防治上除及时田间落花、落荚,摘除被害的卷叶和豆荚集中烧毁外,主要是采用药剂防治。药剂防治的策略是“治花不治荚”,即在豇豆始花期第1次用药,以后间隔7-10天1次,连续2-3次。喷药时间以早晨8时前花瓣张开时为好,此时虫体可充分接触药液;药剂可选用菊酯类及其复配制剂,如敌杀死、速灭杀丁、灭杀毙等。若在结荚后用药一定要在采摘后喷药,禁止采前喷药,避免中毒。豆荚螟偏重危害大豆,也危害豇豆,常与豇豆钻心虫伴随发生。此虫也以幼虫咬食豆荚,钻蛀豆粒,豆荚内充满虫粪,致使豆荚、豆粒霉烂。防治钻心虫时可兼治。
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