春季茶园施肥,目的在于满足茶树此时期内生长发育有吸收养分速度快、数量多的需求。那春季茶园施肥如何施肥呢?下面就给大家介绍一下春季茶园的施肥技术。
茶园施肥技术简介
肥料的种类及质量:春季茶园施肥,通常称之为追肥;在肥料种类上应选用性肥料为主,选择氮肥为主,适当配合性的磷、钾肥。氮肥中尿素、碳酸氢铵、硝酸铵等都是茶树的好追肥,可作为各种茶园追肥;另外腐熟的人粪尿、沤肥水、沼气池中的肥水也是春季选用的好追肥;复合肥也是茶园较好的追肥,氮多在夏、秋季节使用,选用时需注意三要素中的比例和含氯量,选含氮量高,不含氯的复合肥。各种肥料均应有质量保障;禁止有毒、有害物质的混入及使用。
春季茶园施肥技术
施肥的数量与时间:春季茶园施肥因树龄、树势、土壤等不同而不尽相同。一般讲幼年期茶树应掌握,水肥结合、少量多次、先稀后浓,多施磷、钾肥,随着树龄增加逐渐加大用氮量;成年茶园施肥量随着茶树鲜叶采摘量的增加而增大,并结合茶树对养分的吸收率而确定。正常情况下每施入 1千克 纯氮可增加4.5-12千克干茶。一般以成龄茶园以每亩干茶100千克计,年需施入纯氮10-15千克(折合46%的尿素22-33千克),并配之合理比例的磷、钾肥施,配比以N∶P∶K=4∶1∶1或4∶2∶2来计;用60∶25∶15的比例分三次施,即春季占全年追肥总量的60%。但生产中由于受各种自然、人为等因素的影响,肥料的养分利用率往往不到100%,实践中实际使用量通常比理论值大一定的数。春茶追肥多以每亩用尿素15-25千克。具体施肥时间一般以春茶正式开采前15-20天施下效果,我县在2月中、下旬施下,迟需在 3月10日 前施完。
施肥方法:幼龄茶园采用穴(塘)施或浅沟施;成龄茶园沿树冠边缘垂直处地面开沟施,沟深10-15厘米,施肥后覆盖土。如用碳酸氢铵、复合肥应适当深施,尿素、硝酸铵等可浅一些施。若在阴雨天气条件下(尤其是施后有小至中雨能使肥料溶化融入土层内时)可以撒施。
另外,叶面喷施低浓度肥液,有较好的催芽生长和促进茶树体内物质转化、转移的作用。生产中主要应把握好喷肥浓度(以肥占水的比例在0.5-1%为宜)、喷施时间(新梢一芽一叶初展期施较佳)、喷肥与采茶的间隔时间(在20天以上)三个方面。
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1、适时早施催芽肥。春季施催芽肥,使茶芽生长得粗、壮、齐,增加产量,提高质量。春肥占全年总施肥量的60%,要求氮、磷、钾配合施入,比例为4:1:1或4:1:0.5,常规茶园亩施专用肥或复合肥30-35公斤,幼龄茶园15-25公斤。春茶催芽肥在2月底完成为好,半山茶园迟不超过3月中旬。
2、浅耕松土。结合施催芽肥,对茶园普遍进行一次浅耕松土,这是春茶增产的重要措施之一。茶园越冬后,土壤板结,土温也较低,采取浅耕,可以疏松土壤,使表土干燥,土温回升,有利于茶树早发,同时浅耕能铲除杂草,对茶树生长有利。浅耕时间3月初完成,浅耕深度10厘米。
3、尽早开园,提高经济效益。名优茶是春茶的重头戏,是茶叶生产的经济增长点,是提高效益的突破口。因此,围绕“早”作文章,尽早开园,早采多制名优茶,早上市。当茶树有8-10%左右的芽叶达到采摘标准时,即可开园采摘。同时要谨防“倒春寒”的发生,为避免“倒春寒”,宜偏早开园,尽早采摘,减少损失。
4、树冠修剪。地势较高茶园如有轻微冻害,造成部分生产枝叶冻害,必须剪尽受冻枝叶。地势较低茶园冬前未剪或未修剪结束,继续搞好修剪和茶树树冠整理,同时剪除病虫枝,切忌剪除生长健壮的生产枝。春茶结束后应及时修剪并整理树冠。
5、严格控制农药,降低农残。随着人们对食品与环保意识的增强,茶叶农药残留量和微生物量超标,已引起广大消费者的重视。为此,要求在茶叶生产中,禁止使用不易降解的高危、高毒、高残农药。茶叶生产中主要是小禄叶蝉、蚜虫、尺蠖和刺蛾类害虫的防治,要对症用药、及时用药。当茶园虫口基数较多,在生产过程中应该尽量通过农业综合防治方法减轻病虫危害,尽量不用或少用化学农药,以控制农残。如确实需要药剂防治,必须选用高效低毒、低残留农药。防治病虫的同时搞好叶面追肥,可用0.5%尿素、0.3%磷酸二氢等多种营养液连续喷雾3-5次,效果较为明显。
6、搞好清沟排渍。春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害而烂根,造成茶芽迟发、减产,因此,要及时开沟排水,清理疏通排水沟,地下水位1米以下,做到雨停茶园干,不积水。
7、加强对去冬今春新定植的茶园管理。一是搞好定型修剪。修剪高度15-20厘米,时间是5月上中旬,同时剪除枯枝枯桩。二是除草追肥。除草要求除早、除小、除了,特别是树种置换斑块内的新植茶苗更是如此,除草时,不能松动土壤,宜采取手工拔出。施肥要求勤施簿施,以性氮肥为主,时间为7月底,每亩施肥量7.5-10公斤。三是补齐缺株少行。对严重缺株少行田块,待到秋季定植时,合并定植成整块,少量缺株少行,筹苗补齐。四是退出不合理的间作,如玉米、红署等高杆、藤本作物。可适当种植花生、黄豆等豆科作物,也可种植夏季或冬季绿肥,以免土壤裸露,造成土壤流失,同时也可增强土壤肥力。
一、茶树吸肥特性。茶树具有喜铵性,在生长季节对肥料吸收表现出连续性和阶段性,即春茶期吸收量多,茶树还对营养有贮藏和再利用性,对营养元素的吸收表现出明显的适应性,与菌根共生的吸收特性。
茶树是“忌氯”作物,特别是幼年茶树对氯十分敏感,因此,—般茶园应避免施用含氯元素的肥料如氯化钾及相关的复合肥等。部分茶园土壤PH值偏高(5.8~6.5),这类茶园在肥料的选择上选用酸性肥料,如硫基复合肥、茶园专用有机生物肥、硫酸铵、过磷酸钙等,避免使用火土、草木灰等碱性肥料。
二、茶园施肥的原则。
1、以有机肥为主,结合无机肥施用。有机肥能提供协调、完全的营养元素,能改善土壤的理化和生物性状,而且肥效持久。但养分含量低,且释放缓慢,不能完全、及时地满足茶树需要。无机肥养分含量高,肥效快,但长期施用易引起土壤板结,而且流失严重。一般基肥以有机肥为主,追肥以无机化肥为主。
2、以氮肥为主,重视平衡施肥。幼龄茶园为培养庞大的根系和健壮的骨架枝,增加侧枝分生密度,扩大树冠覆盖度,对氮、磷、钾等养分的需求均较高,氮磷钾的比例以1:1:1为宜;成龄采摘茶园以收获鲜叶为主,对氮肥需求量大,氮磷钾的比例以3:1:1为好;茶树所需的钙、镁、硫等大量元素要注意适当补充,铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯等微量元素要不缺。
3、重视基肥,分期追肥。一般要求基肥占年施肥量的50%左右,追肥占50%左右,且有机肥和磷、钾肥全部以基肥的方式施下。追肥一般分3次施用。
4、以根际施肥为主,并适当结合叶面施肥。茶树根系在行间盘根错节,分布深广,其主要功能是从土壤中吸收养分和水分,因此茶园施肥无疑应以根部施肥为主,但茶树叶片也具有吸收功能,尤其是在土壤干旱、湿涝、根病等根部吸收障碍或施用微量营养元素时,叶面施肥效果更好,而且叶面施肥还能活化茶树体内的酶系统,增强茶树根系的吸收能力。
三、茶园年施肥量。确定茶园年施肥量主要以“目标产量法”来确定,即根据茶园鲜叶产量来确定肥料用量,在生产实际中,成年采摘茶园可按每生产100公斤鲜叶要施回4公斤纯氮标准控制,氮:磷:钾比例以3:1:1为好,其它大量和微量元素适当补充。如一亩茶园一年生产1000公斤鲜叶,则全年要施含氮46%的尿素87公斤,含磷14%的过磷酸钙95公斤,含钾50%的硫酸钾27公斤;如果施用了其它有机肥料,则氮、磷、钾商品肥可相应减少用量。
四、基肥的施用方法。茶园基肥施用时间以茶树地上部生长即将停止时立即施用效果,以10月到11月上旬施用为宜,海拔500米以上的高山茶园还可适当提前施用。基肥以有机肥为主,如饼肥、堆肥、厩肥、人畜粪尿等农家肥,商品肥有硫基复合肥、有机生物肥、钙镁磷肥以及茶树专用肥等。基肥用量要足,茶农说“基肥足,春茶绿”就是这个道理,一般磷、钾肥和有机肥全部作基肥施用,氮肥用量以达到全年用量的30%为宜。
一般3年生的幼龄茶园亩施菜籽饼肥75~100公斤加15公斤过磷酸钙加10公斤硫酸钾;成龄丰产茶园不得少于亩施2500公斤堆肥或150~200公斤菜籽饼肥加尿素30公斤加过磷酸钙80公斤加硫酸钾30公斤。
茶园基肥施用要因地制宜,灵活掌握,土壤肥力低、性质差的多施,产量高、施肥效益好的多施。
基肥多采用开沟条施法,结合每年的浅或深耕进行,一般在树冠边缘垂直下方开沟,封行茶园在两行茶树中间开沟,沟深10厘米以上,隔几年开30厘米以上的深沟施肥一次,施肥后即时覆土。梯级茶园应施于茶行内侧,坡地茶园以施在茶行上侧为好,免耕茶园将基肥直接辅在茶丛下即可。
五、追肥的施用方法。追肥一般在春茶前(采春茶前30天)、夏茶前(4月底至5月初)和秋茶前(7月中下旬)追三次,全年70%的氮肥以追肥的方式施用,三次追肥用量比例为40:30:30。丰产茶园每次可用尿素15~30公斤/亩。根据基肥施用量、采摘和雨水情况,也可只追l~2次肥,还可每次机采鲜叶后就撒施一次肥。幼茶园追肥每次用尿素8~10公斤/亩。追肥方法以撒施为主,注意下雨或露水未干时不能撒肥,以防肥粘在叶上产生烧叶肥害。提倡使用施肥器近地面撒肥。结合除草开浅沟施,或者撒肥后用中耕机浅耕松土效果更佳。
六、根外追肥。也叫叶面追肥,具有吸收快,利用率高,用量少的特点,是及时补充茶树肥力的有效办法,一些受冻、旱、湿害茶园根外追肥效果更佳。主要施用的叶面肥有:尿素0.5%,磷酸二氢钾0.3%,硫酸钾0.5%和一些茶园专用叶面肥等。根外追肥要叶正、背面同时喷施;晴天在下午4时以后效果较好,阴天喷肥效果更佳;和农药混用时要注意化学性质是否—致,酸性农药配酸性肥料;茶叶采摘前10天要停止使用。