栽培管理技术管理目标：从播种到定植为育苗阶段。在育苗阶段所培育的幼苗应当健壮。花芽分化良好，没有病虫害。因此育苗期间要幼苗对于肥水需要，同时要控制住病虫害。
1、优良品种目前栽培西红柿品种很多，由于涌现出的品种数量太多，还须一段时间考察，才能确定主栽品种。
2、播种期适宜播种期为7月下旬。由于年度之间的夏末秋初温度不同，播种期每年可有所变化。温度高的年份可适当晚播。温度低的年份可适当早播。播种量为每亩2200粒左右。
3、播种及苗床管理苗床土壤应当肥沃，用6份腐熟有机肥和4份田园土混匀作苗床土。因温度高，应选择下午播种。播种前浇底水，播种要均匀，盖土厚度要一致。苗床温度控制原则是看幼苗长相控制苗床温度，尤其是苗床夜间温度，一般情况下要求幼苗每5天长1片幼叶。
生长太快则应适当降低夜间温度，生长太慢应适当提高夜间温度。通过调解草苫等覆盖物时间和多少来调节夜间温度。因育苗时间气温太高，对幼苗生长不利，应当低温育苗，即尽量把温度控制低些。大棚内温度高且不容易控制，在大棚外用小棚育苗，温度比较容易控制。