食盐及制盐业的副产品苦卤、卤膏等作为肥料施用时，统称为农盐。农盐的主要成分是氯化钠，还有相当数量的镁、钾、硫，少量的硼、溴、碘等微量元素。广东、广西、福建等省份有施用农盐的经验。
农盐主要用于水稻田，可作蘸秧根或在水稻次追肥施用。有时用作小麦、大豆和蔬菜等旱田作物的基肥。农盐用于甜菜、亚麻、芹菜，也可以提高产量和品质。
在严重缺钾的土壤中，农盐中的钠离子可代替钾的部分功能，喜钠的甜菜等亦可少量施入。钠离子还可将土壤胶体上的钾离子、镁离子交换出来，供作物吸收，达到增产效果。
农盐中的氯离子能抑制氮肥的硝化过程，减少氮素损失。同时，农盐可以改善作物的硫、镁及微量元素营养条件。但必须注意，土壤结构遭到严重破坏的碱化土壤都是钠离子过量的结果，农盐中的钠离子对土壤有机一无机胶体复合体的破坏极为严重，使之分解，造成土壤板结，严重破坏土壤的保肥容量，使土壤的解毒能力大大下降。
农盐不可施于盐碱地，也不适宜于马铃薯、烟草、柑橘等忌氯作物，以免降低产品品质。即使是可以施用农盐的土壤和作物也不要长期施用。农盐不能单独使用，必须与各种有机肥堆沤一段时间后施用，才能发挥良好的作用。