水稻胡麻斑病发生的症状：
又称水稻胡麻叶枯病。全国各稻区匀有发生。从秧苗期至收获期均可发病，稻株地上部均可受害，以叶片为多。种子芽期受害，芽鞘变褐，芽未抽出，子叶枯死。苗期叶片、叶鞘发病 多为椭圆病斑，如胡麻粒大小，暗褐色，有时病斑扩大连片成条形，病斑多时秧苗枯死。成株叶片染病初为褐色小点，渐扩大为椭圆斑，如芝麻粒大小，病斑中央褐色至灰白，边缘褐色，周围有深浅不同的黄色晕圈，严重时连成不规则大斑。病叶由叶尖向内干枯，潮褐色，死苗上产生黑色霉状物(病菌分生孢子梗和分生孢子)。叶鞘上染病病斑初椭圆形，暗褐色，边缘淡褐色，水渍状，后变为中心灰褐色的不规则大斑。穗颈和枝梗发病 受害部暗褐色，造成穗枯。谷粒染病早期受害的谷粒灰黑色扩至全粒造成秕谷。后期受害病斑小，边缘不明显。病重谷粒质脆易碎。气候湿润时，上述病部长出黑色绒状霉层，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。
水稻胡麻斑病传播途径和发病条件
病菌以菌丝体在病残体或附在种子上越冬，成为翌年初侵染源。病斑上的分生孢子在干燥条件下可存活2-3年，潜伏菌丝体能存活3-4年，菌丝翻入土中经一个冬季后失去活力。带病种子播后，潜伏菌丝体可直接侵害幼苗，分生孢子可借风吹到秧田或本田，萌发菌丝直接穿透侵入或从气孔侵入，条件适宜时很快出现病症，并形成分生孢子，借风雨传播进行再侵染。高温高湿、有雾露存在时发病重。酸性土壤，砂质土，缺磷少钾时发病。旱秧田发病重。菌丝生长温限5-35℃，24 -30℃适，分生孢子形成温限8-33℃，30℃适。萌发温限2-40℃，24-30℃适。孢子萌发须有水滴存在，相对湿度大于925。饱和湿度下 25-28℃，4小时就可侵入寄主。
水稻胡麻斑病防治方法
1、深耕灭荐，压低菌源。病稻草要及时处理销毁。
2、选在无病田留种或种子消毒。
3、增施腐熟堆肥做基肥，及时追肥，增加磷钾肥，特别是钾肥的施用可提高植物株抗病力。酸性土注意排水，适当施用石灰。要浅灌勤灌，避免长期水淹造成通气不良。
4、药剂防治参见稻瘟病。
一、症状识别水稻各生育期均可发病，稻株地上部发病，但以叶片发病为主，其次为穗部。
叶片初为褐色小点，后扩大成褐色至暗褐色椭圆形病斑，似芝麻粒状，病斑中部黄褐色或灰白色，边缘褐色，外国有黄色晕圈，两端钝圆形，但无沿叶缘延伸的坏死线(稻瘟病有，据此可与胡麻斑病加以区别)，此为小斑型病斑。
病斑大小、色泽常因环境或品种不同而有差异。环境适合则产生上述症状，在每片叶片上病斑很多时，常相互融合成不规则形大斑，使叶片提早枯死。
当稻株缺钙时，病斑较大，略呈梭形，病斑上轮纹明显。此类病斑则称为大斑型病斑。
某些品种上可产生近方形病斑，初呈灰绿色水渍状，后变黄褐色，每片叶上只有几个病斑，即可引起叶片提早枯死，称为急性型病斑。
穗部发生部位与稻瘟相同，主要发生于穗颈。
穗颈和枝梗病部变成褐色或灰褐色，与稻瘟病极难区分，潮湿时，病部产生的霉层比稻瘟病霉层较黑和较厚。
谷粒受害早的，病斑或全粒为灰黑色，其中稻米粒变为灰色且松脆或成为秕粒，潮湿时，籽粒表面可生大量黑色绒毛状黑霉；受害晚的俗粒上病斑与叶片上极为相似，但较小而不明显，病斑多时可能融合成不规则形大斑。
二、病原鉴定水稻胡麻病系由半知菌亚门，丝孢目，平脐蠕孢属的真菌引起的。
病部的霉状物为病菌的分生孢子梗和分生孢子。分生孢子梗单生2～4根丛生，从气孔抽出，茎部较粗，褐色，越往上颜色越淡，不分枝，稍弯曲，并有多个隔膜。分生孢子为倒棍棒状或长圆筒形，弯曲或不弯曲，两端钝圆，褐色，有3～11个隔膜，孢壁较厚，脐点明显，凹入基部细胞内，大小为24.2～81.8微米×14.4～19.2微米。
此菌寄主范围较广，自然条件下可侵染水稻、看麦娘、黍、稗等。
侵染循环病菌以菌丝体在病稻草和病种子内越冬，成为初次侵染来源。
播种病种子，苗期可直接引起幼苗发病。在病稻草上越冬的病菌来年产生分生抱子，可借气流传播引起水稻发病，以后病斑上产生的分生可借气流进行再侵染。一般病菌分生孢子萌发后从气孔或直接穿透表皮侵入，侵入后，遇适宜环境条件，一昼夜即可显症，并形成分生孢子，进行再侵染。
三、发病条件
土壤质地一般酸性土壤、沙质土壤和泥质土壤上栽培的水稻发病重，并有逐年加重的趋势。土壤缺水干旱或土壤水分过多，均可加重发病。土壤肥力一般土壤瘠薄、缺肥时发病重，尤其土壤中缺钾，更易发病。品种品种间抗病性有明显差异，同一品种不同生育阶段表现明显的阶段抗病性。
四、防治方法
此病为气流传播为主，多循环病害，应采取综合防治措施。
1、选地或改良土壤：避免沙质土壤、泥质土壤上栽培水稻，并进行土壤改良，如沙质土可多施腐熟的堆肥作基肥，酸性土可施石灰。
2、消源：种子应消毒，病稻草应烧毁或深埋沤肥，以减少与消源，减轻发病。
3、稻田应及时灌水：防止过分缺水而造成土壤干旱，但也要避免田中积水，减轻病情。
4、合理施肥：一般要增施基肥，及时追肥，并做到氮、磷、钾适当配合施用，尤其钾肥不能缺乏，一旦缺乏，可引起赤枯病发生。
5、药剂防法：①20％粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂，每公顷1500克，加水喷雾；
②50％多菌灵可湿性粉剂，每公顷1500毫升，加水-喷雾。
五、为了药效要注意以下事宜
①配法要科学。因为防治此病药剂均为可湿性粉剂，所以应用少量水将药剂充分搅拌后制成母液，然后再多次加水配成悬浮液，以防过早沉淀。
②喷药过程要注意经常搅拌，以免过早沉淀，使药液中浓度不匀，影响药效。因为人工喷雾所用喷雾器无搅拌器，所以要经常进行搅拌。
③遇到下列天气不能喷药。阴雨天不能喷；风大时不能喷；中午炎热时不能喷；有雾、有露不能喷。