银杏培育中，肥害现象在近3年来尤为突出，并呈发展趋势。银杏苗木趋热是肥害产生的原因之一。据说一株直径30cm的银杏树，只要树形好，其售价可达到7万～10万元之高。肥害的产生影响了苗木的正常生长，也降低其经济价值。在2009年度的科技入户实践中，逐步发现了银杏的肥害现象，后经过3年来的认真探索，逐步掌握了导致银杏苗木肥害产生的各层次因素，完善了相应的预防措施及防控指导意见。
1银杏肥害的症状
一是病虫害加重。对于银杏肥害明显的苗木，其病虫害明显较正常田块严重，有提前落叶现象，年米径生长量略少于正常值，主要虫害茶黄蓟马通常比正常田块发生略早，需要提前防治。二是苗木失去顶端优势。经观察，失去顶端优势枝条的前端5～10cm内的叶芽和枝条干瘪，失去活力。通常表现枝条入秋后提前落叶，提前时间不一，落叶枝条多少与田块肥害严重程度有关。而且待整株入秋开始落叶时，顶端枝条出现5～10cm的失水干瘪，失去生命特征。三是顶端萎蔫。对于夏初时节，正处于旺盛生长时期的银杏苗木，肥害田块的突出表现为中午顶端幼嫩枝条出现萎蔫，主要是枝条头端表现耷拉，叶片表现不明显。
2银杏肥害的特点
银杏肥害特点：一是具有局部性。主要起因是土壤施肥量不同，施肥的种类不同，因此肥害田块具有明显的局部性，通常是采用相同施肥措施的田块具有相似的症状。二是难于发现。通常对于肥害的发现，是在肥害产生危害的冬季，明显看出树枝顶端干瘪。因为肥害产生的田块通常是苗木较大田块，高度在10m以上，生长期间难以发现不正常生长现象。三是难于防治。一旦危害发生，难于矫正。在实践中，一度有的群众认为是虫害和鸟害。以致没有在防治适期进行正确矫正，后期修正树形措施难度大。
3肥害产生的原因
3.1施肥因素
通过对全镇近百户银杏田块的调查统计归类，苗木产生肥害的原因主要是采取了以下施肥措施：一是施用有机肥过量。在调查产生肥害的田块中，施用有机肥的农户多，统计的85户中80%农户施用大量人粪尿、鸡粪、兔粪、猪粪等有机肥料，施用方式多采用平铺或者是围绕植株周围地面使用，主要是用量大，地面可见肥料厚度不低于3cm，厚者达到7cm左右，而且多是年年施用，地面裸露土壤呈黑褐色，明显表现为有机肥含量高特征。二是施用化肥过多。在调查的田块里面，有15%左右田块施用有机肥不是很多，土壤没有明显改变，但是施用高含量复合肥料过多，年使用量达1500～3750kg/hm2。三是畜尿、人粪尿使用过多。调查中，发现对于家庭中养殖户，其畜尿多用来浇灌苗木，因此引起的肥害多达5%，通常此种情况多零星单株发生。
3.2市场因素
政府重视银杏产业发展。目前，邳州市具有6666.67hm2“生态示范园”的连片银杏园，苗木保有量达到1000万株以上，而且邳州市银杏已经实施国家地理标志产品保护。在2004年9月成功举办了中国（邳州）国际银杏节，有效的宣传使邳州市银杏产品及苗木销售链节日臻完善，形成规模效应。近年来的苗木市场异常火爆，促进了农户探索年生长米径的农业措施。
3.3销售链节因素
肥料在销售的过程中，农资商贩过度追求利益，在肥料使用的合理范围内推荐使用量，甚至是超量使用，致使农户选择肥料时出现混乱，脱离实际，盲目追求片面的目标。
3.4土壤因素
土壤溶液浓度过大，是造成银杏苗木产生肥害的直接原因。复合肥多是各种盐类的组合体，在使用过程中对土壤溶液浓度改变很大，当有效成分被吸收后，留下很多无效的离子，改变了原来的土壤溶液浓度，致使植株吸收肥水困难，尤其是远端枝条末节，不容易获得水分和养料，导致枝条顶端提前落叶失去生理功能。
3.5制度因素
农业技术推广体制尚存在问题，需要进一步完善，农户在信息获得方面不到位。目前由于土地经营的零散性，农户经营土地大部分属于兼职，不利于培养专业的技术人员，其对农业信息的了解还局限于从经验和示范带动作用中获得，造成农户信息获得被动，使其不具备自主判断选择的能力。
4综合防治措施
4.1加大农业知识宣传
要有固定的宣传平台进行技术宣传。让普通农户有地方可找和咨询。要建立信息传播的新模式，促进农户与商贩的知识对等，让农户拥有自主选择农业物资的能力。
4.2推出银杏苗木施肥指导方案
要使用配方施肥。目前，主要推出的是（22～30）∶6∶6的配方施肥方案，对农户的苗木肥害有很好的预防作用。该种配方可以满足苗木的健康成长，同时使用适量的腐熟的有机肥，用量为15～30t/hm2。
4.3具体防治措施
一是对于已经出现肥害症状的田块，建议不要使用高含量复合肥，暂时停用有机肥，每年使用尿素450～750kg/hm2。在土壤墒情不好的季节，要及时浇灌，充分稀释土壤溶液。二是对于肥害产生3年以上的田块，树形的恢复很难。3年以内的田块，在土壤溶液恢复正常的情况下，要人工辅助建立顶端优势枝。三是善于观察苗情。在高温季节，相对照远端嫩枝首先出现萎蔫，是肥害的信号，要及时对土壤溶液进行稀释，就可以有效预防。
4.4对市场理性分析
银杏苗木市场的火爆，是其市场价值的体现，同时隐藏巨大风险性。从非苗木产品销售来讲，目前价格远远超出了其实际价值。农户在警惕风险性时，要选择用经济实用的栽培方式，保持低成本、效益化。