蔬菜育苗需做好以下“六防”。
一防“顶壳”苗。种子虽然能发芽出苗，但出土后种皮不脱落，夹住子叶，形成“顶壳”苗，也叫“戴帽”苗，严重影响幼苗的光合作用和生长发育，容易形成弱苗。这种现象在瓜类作物上为常见。一是播种过浅，表土易被晒干，种皮干燥发硬；二是种子成熟度不够或陈旧；三是解膜过早。预防措施：播种前充分浇透底水，出苗前保持土壤湿润。播种深度要适当，刚出苗时表土过干，应适当喷点水。
二防“高脚”苗。也叫徒长苗，田间表现为茎细、节间长、须根少、叶薄、色淡，抵抗能力差，定植后不容易成活。主要由于光照不足，密度过大，夜间温度过高，氮肥水分过多，连阴雨天或玻璃、塑料薄膜等灰尘太多而引起的。预防办法：控制肥水，及时通风透光，尽量增加光照强度和受光时间，及时间苗除草，遇连阴雨天，应照常揭开保温性覆盖物，防止徒长。
三防沤根烧根。长期低温、湿度过大、施肥过多、施肥方法不当，均可使幼苗发生烧根沤根现象。沤根一般根部发锈，表皮腐烂，不长新根，幼苗萎蔫；烧根表现为根尖发黄，不长新根，但不腐烂，幼苗矮小，生长缓慢，易老化。预防措施：合理施肥，适当控制水分，创造适宜的温湿度。
四防毒气污染。薄膜选用不当，有些薄膜有毒，在高温条件下，挥发出许多多种有毒气体，使秧苗受到污染，出现中毒症状，叶子先褪绿，变黄，很快变白、干枯。十字花科幼苗敏感，如：菜花、油菜、白菜等，即使有微量有毒气体，子叶也会变白，甚至死亡。为防止薄膜产生毒气污染秧苗，育苗时，一定要选用合格的农业专用棚膜，一旦发现因薄膜有毒而出现异常状态，及时更换薄膜或白天加大通风量，放出有毒气体；苗床应施充分腐熟的有机肥，特别是氮肥的施入量不能过多，发现中毒，白天及时加大通风量，排除有害气体。
五防秧苗受冻。发生冻害的原因很多，育苗期间一直比较暖和，突然来一次寒流，秧苗往往容易受冻；阴天、雨雪天后，天气突然转晴，棚内温度快速升高，相对湿度迅速下降，秧苗组织脱水干枯死亡；连续阴天、雨雪天，阳光弱，温底低，秧苗抗寒力减弱，容易发生冻害；育苗的保护地设施封闭不严，雨雪从缝隙落到菜苗上，使秧苗局部受冻；早晨凝结在薄膜上的水珠，落在幼苗上，也会使秧苗局部受冻；秧苗顶到薄膜时，顶部的嫩梢和嫩叶易受冻害；通风时，苗床内温度高，外面温度低，突然放风，秧苗也容易受冻，俗称“闪苗”。秧苗发生冻害时，叶片上出现白色和淡黄褐色的坏死斑，或叶的边缘变白，呈水浸状，逐渐干枯。轻度冻害，症状不明显，但植株生理机能下降，容易出现畸形花和畸形果。预防办法：提高光照强度，培育壮苗，低温炼苗，控制湿度，合理配制床土，保护设施要严密，寒流来到前，做好防寒保温工作。
六防病虫危害。播种前进行种子消毒和土壤处理，谨防猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病等苗期病害，同时防止地下害虫、蚜虫、飞虱、红蜘蛛的侵害，在防治措施上，注重农业防治和生物防治，限量使用化学防治，严禁用高毒、高残留农药。
1、选好地块
选好地块后应增施充分腐熟的农家肥做底肥，并进行浅耕，育苗地且高燥平整，土壤通透性和保水性良好，且能灌能排，忌在连作地或上茬种过同茬蔬菜地块育苗，以免土传病危害，并忌在地下害虫严重的地块育苗。
2、防高温危害
高温对莴苣、芹菜发芽困难，可将种子浸种8小时后用湿沙布包裹，放水中或冷凉地方催芽，或低温处理，芹菜2-5摄氏度浸48小时，莴苣为5摄氏度浸72，可促进发芽率，也可在苗床上撤一些截断的麦杆或稻草，或遮阴网覆盖苗床。
3、防病毒病危害
高温下蔬菜病毒病发生严重，用10%磷酸三钠溶液处理芥菜、番茄种子10分钟，然后用清水漂洗干净，选择抗病毒病品种，及时防蚜虫等。
4、防暴雨危害
夏季暴雨使土壤扳结，不利于种子发芽出土应选用高燥地做苗床，易遭暴雨地区宜选沙壤土育苗，苗床四周要排水通畅，采用临时覆盖减轻暴雨危害，播种后如遇暴雨致种子未出土时，雨后在苗床上浅耕，防止土面扳结。
5、防干旱危害
在苗床中浇足水后播种，或充分灌水然后整地，理墒播种，播种覆土后压实，地膜覆盖，在早晨或晚上，往苗床浇水，即开穴点播育苗。
6、防秧苗陡长
高温夏季育苗极易陡长，早晚用喷壶洒水，及时分苗或间苗，秧苗的营养面积宜大些黄瓜，番茄可喷施乙烯得来控制幼苗陡长，在5叶7叶期间40%至50%矮壮素1000倍液各喷一次，可使幼苗粗壮叶色浓绿，叶片增厚促进花芽分化。