买的洋葱如果来不及吃，又放在比较潮湿的地方，很容易发芽的，发芽的洋葱不如没发芽的洋葱营养，也不那么好看，扔了又挺可惜的。那么洋葱发芽了怎么办？其实发了芽的洋葱是可以种的，那么发了芽的洋葱怎么种植？下面就来了解一下吧。
发了芽的洋葱怎么种植
1、将发芽洋葱的外皮慢慢剥除，只要留下中间发芽的部分即可。切记不要弄坏根须的任何部位。
2、准备盆土和花盆，并在盆底放少量的碎石，然后倒入少量的盆土，再将根须埋到花盆中，然后慢慢抹平周围的土壤即可。选土时选用沙质土或壤土，以促进根系生长。
3、将花盆移到有光照的地方，并浇少量的水分，让其慢慢生长，待几天后便可长出叶子。
如何避免洋葱发芽
刚买回来的洋葱，放在干燥通风处保存，这样可有效避免发芽，且能保存2～3个月。若是刚采摘回来的新鲜洋葱，则需放在阳光下晾晒一下，使里面的水分蒸发部分，然后再放到干燥通风的地方保存。
采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽腐烂。通常洋葱在摄氏十五度左右容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。只是这个时候的洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用，味道可能没那么好吃而已。