棚桃栽培因具有提早成熟，弥补果品市场淡季，市场看好，所以近几年发展迅猛，但问题也来了--坐果率低，产量少，品质下降等情况。
一.选择优良品种
品种的优劣及选择的正确与否，直接关系着棚桃栽培的成功与否，所以要选择品质优良的桃树进棚，通过近几年的实践，初步提出以下品种可进行保护地栽培。如普通桃品种安农水蜜桃、春丰等；如油桃品种五月火、红宝石、早红2号等；如蟠桃品种早露、新红早蟠桃等，都是设施栽培的理想品种。选择品种时，还应考虑品种的需冷量要少，尽可能选择花粉量大，自花授粉坐果率高的品种。
二、温度管理
温度严重影响成花质量，只有做好温度管理，才能促进坐果和果实发育，并且升温必须在满足了桃树需冷量以后才可进行。
1.萌芽期。夜间5-7℃，不能低于5℃，白天以18-20℃为宜，否则造成萌芽不整齐；
2.花期。温度过低会影响花粉管的生长，遇阴雨天或低温应注意加温，夜间不能低于6℃，白天应在15℃-25℃；同时还要注意温室内空气湿度，以50%-60%为宜，湿度过低，柱头过干，花粉管不能萌发，湿度不足时应人土喷水增加湿度；
3.果实膨大期。此期温度要稍高，若温度低，果实膨大不良，因此夜温不应低于12℃，白天应在25-27℃。
三、肥水管理
基肥可在秋季落叶后每亩施入优质有机肥。追肥一般每年3次，分别为月子肥、萌芽肥、膨果肥；在生长期还可结合病虫害防治进行叶面喷肥，可选择磷酸二氢钾或其他氨基酸类型叶面肥。
浇水可在每次追肥后进行或水肥一体化进行。上冻前浇越冬水，在果实着色期，必须控制灌水，防止裂果产生，浇水时间应选择晴天的早晨，这时水温与地温相近，不会造成大幅度降温。
四、花果管理
1.疏花。现蕾期要轻疏，只疏除过密的小花小蕾；2.授粉。温室内没有昆虫，也不通风，必须做好人工授粉或温室内放蜂，才能其坐果率；3.疏果。一般分3次完成，即盛花后3周桃果如玉米粒大小时第1次粗疏；花后4周去并生果、畸形果、小果、发育萎缩果等，保留适宜的果量。
五、着色管理
1.套袋。在定果后进行，主要作用是防止病虫害及果面污染，提高着色速度和着色程度；除袋时期，根据果实的底色，着色期的天气及袋的种类决定，一般采收前10天进行摘袋；由于树冠上部和下部果实的生育期不一致，下部枝应晚2天除袋。
2.疏枝。温室内高温高湿，徒长枝较多，影响下部光照，通常采收前2周，疏除背上枝及过密枝。对下垂结果枝用绳子吊在拱架或中柱上，但吊枝高度距棚顶至少40-50厘米，以防日烧。
3.铺银色反光膜。在解袋后于树冠下或温室北墙铺银色反光膜，可充分利用散射光、漫射光、反射光促进树冠内部和中下部果实着色。
4.摘叶。可在采前10天，摘除果实周围3-4片遮光叶。但不能转果，否则会造成果实梗部周围果面损伤或果实脱落；
5.除去棚膜。采收前10天，若不是阴雨天，应逐步去掉棚膜，这样可以增加光照，并利用室外温差大的特点，提高果实品质。
六、补施二氧化碳
二氧化碳是作物进行光合作用的重要原料，由于温室处于半封闭状态，造成温室中的二氧化碳严重欠缺，影响了光合作用，造成减产，果实淡而无味，所以必须补充二氧化碳含量。在生产上易于操作的方法有：增施有机肥、开设通风口、施用固体二氧化碳等。
七、病虫害防治
由于棚栽桃树与外界隔绝，病虫害较大田地栽培轻，但由于温室本身环境，还是有些常见病虫害的。如蚜虫、红蜘蛛，褐腐病、灰霉病及细菌性穿孔病等。一般在扣棚前喷布一次石硫合剂，落花后再喷一遍代森锰锌+阿维菌素+氰戊菊酯等；此后再根据病虫发生情况喷布2-3次杀虫杀菌剂。
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一、大棚桃树种植的栽培条件
桃树的种植环境需要足够的养分、光照以及温度等条件，在对于桃树的种植地选在土壤肥沃、土质疏松且光照充足的砂质土壤，当然地下水位较低、排水性较好的粘性土壤中也比较适合种植桃树，选择好种植地后就需要搭建大棚，一般按照种植的规模合理搭建大棚，由于桃树生长的比较快，一般在栽种后第二年就可以收获到果实，在大棚中温度可以保持在较适宜的温度，树梢生长旺盛，一年可以抽梢三到四次，生长的二次梢也可以开花结果。
二、大棚桃树种植的繁殖技术
在大棚中进行桃树的繁殖和在室外繁殖的方法基本一致，比较常见的方法有扦插、嫁接和种子播种等。一般在春季进行扦插时同硬枝，在梅雨季节时可以采用软枝扦插。在扦插前选用健壮的枝条斜剪，再消毒后插入土壤中。桃树嫁接可以选用山桃树作为嫁接砧木，其中枝接在三月份进行，芽接则是在七八月份进行。桃树的开花期在三四月份，结果期在六月份到八月份，可以进行秋播和春播，一般在秋天播种前需要浸种六七天后播种，第二年出苗早，发芽率也比较高。而春天播种则需要将种子在湿沙中贮存一百二十天以上再进行播种。
三、大棚桃树种植的管理
在播种之后，就需要适当的对桃树进行修剪和整形，一般在大棚桃树生长的初期及时将那些生长的不合理的幼芽及时剪去，同时在桃树开花之后根据桃树的生长适当剪去生长过密的枝条以及影响果树结果的徒长枝交叉枝等。同时在果实收获前可以对生长旺盛的果树进行回缩处理，使得果树可以更好的结出果实。一般可以在生长过程中通过修建合理控制树冠的生长，通过在每个骨干树梢上留下适当角度的新梢，并适当进行摘叶抹侧芽这样就可以生长出适合结果的树冠。
四、大棚桃树种植的摘叶吊枝
由于大棚内桃树生长的速度较快，枝叶生长的都比较的茂盛，一般在采摘果实的前二十天可以适当进行摘除挡光的树叶，将一些下垂的枝叶吊起，这样可以果实在着色期拥有充足的光照，这样果实就可以变得更加艳丽和饱满。
五、大棚桃树种植的肥水
一般在种植过程中，在桃树开花期前后通过适当追加肥料来提高桃树的开花量和坐果率。同时也可以促进果实膨大，在桃树开花后十天左右。可以选择在傍晚或者阴天时施加一定量的尿素，大概隔两周施加一次。同时在桃树的结果期也需要进行施肥一般可施加尿素或者磷钾的有机肥料，再结合施肥和土壤的湿润度浇一次适量的水。