青枣，学名叫滇刺枣，是一种热带、亚热带水果，青枣的口感清脆，味道清甜，具有苹果、梨、枣的风味，也被称为“热带小苹果”，深受人们的喜爱。近年来随着市场需求的提高，种植青枣的人也越来越多。在种植过程中重要的就是要做好施肥工作。
那么青枣要怎么施肥呢？
1、需肥特点青枣生长迅速，果树除了很高，每年还需要干修剪重，所以需肥量极大，而且需肥种类还比较多。据研究每生产100公斤的青枣就需要消耗纯氮43.8克、纯磷7.5克、纯钾101克，以及钙、镁、铁若干。它的生长离不开氮磷钾元素，其中钾元素的需求量是氮的2-3倍，在生产时要多施钾肥，能提高产量。而，镁的需求量也比较高，是磷的3倍，钙时磷的60%左右，所以市场时一定要注意这几种微量元素的供应。
2、幼树施肥对于未结果、树龄在5岁的幼树施肥要遵循勤施淡施，量少次多，先淡后浓的原则。在春夏秋三季每月要施肥一次，春季及氮肥为主，促进植株花芽分化；夏季以磷肥为主，促使枝条生长强健；秋季以钾肥为主，加快植株养分的运输，使其造开花结果，为高产打下基础。
3、结果树施肥而对于已经结果的成年树，每年要施肥四次，次时基肥，在采果3-4月施入，以补充植株消耗的养分，促使其尽快恢复树势，为来年丰产打下基础，一般每株施入腐熟的农家肥40-50公斤，同时可适量的施入钙、镁等微肥。第二次是花肥，在6-7月施入，促进花芽分化，以氮磷钾复合肥为主，如果植株徒长，要少施氮肥，以磷钾肥为主。第三次为保果肥，在9-10月施入，提高坐果率，促进果实发育，以氮钾肥为主。第四次为壮果肥，在12-1月施入，以钾肥为主，促进果实膨大，提高产量和品质。
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