桃树是蔷薇科梨属之木，为多年生落叶果树，桃的果实外观美丽，肉质细嫩，富含多种营养物质，是人们非常喜爱的一种水果。下面为大家介绍一下大棚桃树种植技术和管理技术。
一、扣棚前的管理桃树大棚栽培资金投入大，因此要充分利用桃树幼树生长快，结果早的特性，加强管理，实现当年定植，当年成花，当年扣棚，第二年春天结果收益。
加强幼树管理：
定植后在30―40厘米处定干，一般每株留2个主枝，当新梢长到30厘米时摘心，促发二次梢增加营养面积。
摘心：对其他部位的新梢要反复进行摘心并及时疏除过密、直立生长的新梢，对角度较好的新梢进行捋枝，留作辅养枝，也可直接定植二年生苗。
施肥：从4月底5月初开始，每隔15―20天连续追肥三次，尿素8公斤/亩，磷酸二氢钾5公斤/亩，施肥后浇水，锄地增温。在新梢迅速生长期，每隔10天进行一次叶面喷肥，喷300―500倍的尿素或400―500倍的光合微肥，可显著地提高叶片的光合作用，促进新梢生长。在7月中下旬，喷布一次一般需冷量333150―200倍液可有效抑制新梢生长促进花芽形成，结合喷药叶面喷布300倍的磷酸二氢钾和500倍的光合微肥，提高花芽的质量。
二、扣棚的时间什么时间扣棚增温取决于栽培品种的自然休眠是否已经完成，一般需冷量低的品种，扣棚早反之则扣棚晚，在和田一般扣棚时间从12月下旬至翌年1月下旬。覆盖越早，成熟会越早。为了充分完全的自然休眠。以12月上中旬扣棚比较保险，也可采用扣棚初期降温，人工促进完成休眠的在11月下旬白天覆膜盖草帘子，阻隔阳光射入棚内，使棚内温度处在7.2℃以下，晚上揭开草帘子续冷，持续15-20天，然后转入升温，白天逐步加大揭帘面积，使桃树慢慢适应进入正常升温阶段。
扣棚时间确定的另一个依据是预期果实上市的时间，预期上市晚则扣棚晚，分期扣棚可避免集中上市。
三、棚内管理温湿度控制：桃树的根系在地温5℃的条件下，即开始活动生长，17--18℃时生长为适宜，为了使根系早于地上部生长，在扣棚前一个月浇水后，覆地膜提高地温，这样覆膜扣棚后，地下部和地上部才能协调生长，从扣棚开始经过7―10天的升温期，棚内温度逐步升到15--20℃，地温升至14-18℃，空气相对湿度达到40―60%。 花期棚内温度以20℃左右为宜，不要超过25℃，夜间温度不能低于5℃。为了温度不低于5℃，遇到寒流时要用火炉增温或点燃酒精灯加热。相对湿度不超过60%。
果实膨大期：白天温度控制在25℃左右，不超过28℃，夜间不低于10℃。温度和湿度高时，打开通风窗和作业门，通风换气，通风口一般开在大棚的处，后期温度高时，大棚前坡地边也开通风口，这样热空气上升从顶部排出，带走了热量和水气。
光照控制：光照对植物的光合作用是必不可少的，桃树又是喜光作物，所以棚内的光照对于正常生长结果是非常重要的，光照太弱时要人工辅助光照，正常生长。
花果管理：为了提高坐果率，足够多的果实，要进行人工授粉、如用鸡毛弹弹粉、人工点粉、花期放蜂传粉、花期喷硼等，花期放蜂要在开花前一周放入，使蜜蜂有个适应过程，放蜂期禁用杀虫剂。
疏果：坐果后要对过多的果子进行人工疏除，以增大果个，疏果一般在开花后三周进行，一般长果枝留3-4个，中果枝留2-3个，短果枝留1-2个，果个大的品种要适当上留。
树体管理的原则是：既要足够的营养面积，又要控制过多的营养生长，促进果实生长发育，要及时去萌叶，对留下的新梢进行摘心、捋梢、扭梢控制旺长，对下垂的果实要进行吊梢，改善光照条件，促进果实着色。
肥水管理：为了减少地面水分蒸发，降低湿度，提高地温，地面要进行覆膜，扣棚前灌水，扣棚后尽量少灌水或者不灌水。追肥要在萌芽前，开花和果实膨大期进行，以复合肥为好，要特别注意叶面肥的喷施，花后10天开始每隔10―15天喷布1次尿素或磷酸二氢钾，连续2―3次。
病虫害防治：大棚桃树的病虫害主要有蚜虫、灰霉病、细菌性穿孔病等。
防治大棚桃树的病虫害：
1、蚜虫：萌芽前：要喷施波美3―5读的石硫合剂。谢花10-15天后：使用2.5%扑虱蚜可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫。
2、灰霉病：当大棚中发生灰霉病时，使用80%速可灵可湿性粉剂800倍液进行防治。还可以使用10%的灰霉灵烟剂每亩使用250―450克熏棚或使用粉尘剂，如：5%灭霉灵、6.5%甲霉灵、5%百菌清等，每亩使用1公斤。
3、细菌性穿孔病：可使用硫酸链霉素200毫克/升。揭膜后的病虫害防治参照陆地栽培的进行。适时采收 保护地栽培的果实贵在一个早字，越是上市早越能买好价钱，因此，果实成熟时要及时采收，但是果实采收要适时，过早采收果实风味欠佳，过晚采收果实不耐运输，一般以八、九成熟为宜，不同部位的果实成熟期不一致，要分批采收，采收后用小包装盒包装及时出售。
以上介绍了大棚桃树种植技术和管理技术，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。
一、前期管理
前期管理主要指桃树生长期内，7月以前的管理。
1、土壤管理：温室大棚种植桃树多数采用地膜覆盖和清耕法。栽植时覆盖的地膜，5月下旬除去。去膜后根据土壤和杂草情况，多次进行中耕、除草，使土壤保持在疏松无杂草状态。
2、施肥：既要促进桃树生长，又要考虑幼树的特点，栽植当年施肥应本着少量多次不间断供应的原则进行。在桃树植株开始旺盛生长后，5~7月分别每株土壤沟施尿素10克、30克和50克；每月叶面喷施尿素和光合微肥各一次。也可使用其他肥料，目的是有充足的营养促进植株生长。
3、浇水：桃树栽植后植株迅速进行营养生长，生长前期必须满足水分供应。土壤施肥后和土壤干旱时及时浇水，保持土壤湿润。
4、整形修剪：在桃树苗木萌发后，按照树形要求和整形方法，从发出的新梢中选留中心干延长枝和主枝等骨干枝，下部的芽全部抹除。通过反复摘心，促发副梢，在适当位置选留骨干枝，以及培养结果枝组；其余新梢达到一定长度控制生长。骨干枝长到50厘米反复摘心，每次从所发副梢中选留延长枝，直到树形要求的高度。培养结果枝组的新梢，长到30厘米左右反复摘心，直到占满空间。其余新梢长到30~50厘米，通过捋枝等控制生长，缓和长势，促进成花。特别注意背上直立枝或背上斜生徒长枝，应及时拉平，缓和树势，促进成花。密生新梢可适当疏除。
5、使用植物生长调节剂：为促进桃树生长，在5月底可喷施赤霉素一次。
通过以上促长措施，即可形成满足来年生产所需要的枝量。
大棚种植桃树当年如何管理？
二、后期管理
1、土壤管理：从7月中旬至9月上旬，根据杂草和降雨情况，进行多次中耕，保持土壤处于疏松、无杂草状态。
2、施肥：从8月以后，不再进行土壤施肥，以免大肥大水刺激树体旺长，造成郁闭，影响花芽形成。可间隔半个月连续喷施0.3%磷酸二氢钾，有利于花芽分化和充实。
3、浇水：桃树生长后期要控制浇水，根据降水情况，一般年份不浇水，干旱时适当浇水，封冻水必须浇。
4、整形修剪：为控制桃树新梢生长，促进花芽分化，7月下旬对旺长新梢进行拿枝，对中干进行环割，8月中旬对未停长的植株进行第2次环割。
5、使用植物生长调节剂：于7月上旬每株土施多效唑（PP333）1~3克，或7月底8月初喷施15%多效唑可湿性粉剂200~300倍液，半个月后喷第2次，对未停长植株9月初喷第3次。目的是控制新梢生长，促进花芽分化。10月上旬喷400倍乙烯利，促进落叶和枝条成熟。
通过以上控长措施，即可促进形成满足来年生产所需要的花芽数量。
6、病虫害防治：桃树主要病虫害有桃细困性穿孔病、桃潜叶蛾、蚜虫、二斑叶螨、红蜘蛛、桑白介壳虫、卷叶虫等。栽植第1年病虫害相对较少，以防为主。
防治细菌性穿孔病等，展叶后每10~15天喷一次70%代森锰锌可湿粉剂500~600倍液，或70%甲基硫菌灵1500倍液，防治蚜虫，喷10%吡虫啉4000~500倍液，或0.3%苦参碱水剂800~1000倍液。防治食心虫、介壳虫、卷叶蛾等，喷布杀脲灵乳油8000~10000倍液。
防治山楂叶螨和二斑叶螨，可喷1%阿维菌素乳油5000倍液。