苹果品种“玉华早富”培育技巧如下:
1 品种来源
由陕西省果树良种苗木繁育中心引育而成,2005年5月通过了陕西省果树品种审定委员会审定。经试验观察,该品种是一个比红将军还早熟15天、大果型、着色艳丽、颜色Ⅱ系,除沿袭了富士的风味外,还具有果面干净,优果率高等特点。各区试点均表现为性状稳定、抗性强、适应地域广等。由于该品种起源于陕西省铜川市,借当地玉华宫避暑山庄之名,定名为玉华早富。
2 果实经济性状
玉华早富果实圆形到近圆形,果形指数0.88,果皮薄韧有蜡质,底色黄绿或淡黄,着条纹状
鲜红色;果面光洁、无锈,果点较大,圆形、明显、黄到黄白色;果梗中粗,梗洼中深,较广而缓,萼片小半闭合;果实大果型,合理负载前提下,平均单果重 231g,果重达304g,与晚熟富士相当,但整齐度、优果率要比晚熟富士高,其中80%的果实横径集中在75~82㎜,优果率达 60%以上。
玉华早富果肉黄白色,肉质致密细脆,果汁多,有香味;果心小,种子褐色卵圆形;采收时果实硬度13.7kg/cm2,可溶性固形物含量14.79%,总糖含量12.9%,可滴定酸含量0.36%,VC含量6.5mg/100g,品质上等。
玉华早富的贮藏性与GS58相当,室温下可贮存至春节,冷藏条件下,可贮存至来年4月份,肉质无松软、果皮底色变黄、蜡化出油现象。
3 生物学特性
3.1 生长情况
玉华早富树势强健,树冠扩展迅速,结果后树姿较开张。8年生乔化树采用主枝、主杆多点插接,第3年即可达到原有树体大小,枝条平均 71㎝,粗度0.51㎝。长放下,萌芽率55%,成枝率17.3%,长中短枝比例27.4:33.8:38.8;栽植M26中间砧苗的3年生树高3.5 米,冠径3.2米,干周18.3㎝,枝条平均71㎝,粗度0.57㎝。长放下,萌芽率59%,成枝率15.8%, 长中短枝比例11.8:29.8:58.4。
3.2 结果习性
玉华早富与晚熟长枝富士相比,具有较好的早果性。正常管理条件下,高接树第二年平均株产3.5kg,折合667㎡产280kg;4年生乔砧树成花株率达31%,第5年成花株率达100%;M26中间砧幼树定植第3年成花株率达45%,第4年成花株率达100%。
2001年对8年生长富2高接的玉华早富树实施促花措施后,2003年经查垆土区腋、长、中、 短各类果枝比例为30:35:12:23;2004年腋、长、中、 短各类果枝比例为20:10:21:49,说明该品种长中短腋果枝均可开花结果,其中初果期树以长果枝和腋花芽结果为主,以后转为短果枝和中果枝结果为主。
玉华早富的坐果率较高,花序自然坐果率两年平均68%,花朵坐果率24%,无采前落果;果台副梢连续结果能力强于晚熟富士,大小年结果现象不明显,丰产、稳产,经对院内母树连续6年的产量统计,均明显高于相邻的青富13品种,累计增产23.2%
3.3 物候期
铜川地区中部垆土区4月7日叶芽萌动,15日初花,17日盛花,21日落花,9月初开始着色,14日成熟;铜川南部塿土区4月5日叶芽萌动,12日初花,15日盛花,18日落花,9月12日成熟。果实生育期145天。
3.4 抗性和适应性
和晚熟红富士相比,该品种树体养分相对积累较多,适宜区域要广。经临渭区丰原镇、白水西固、礼泉的北屯、洛川石头镇、扶风巨良农场等地先后引种,未发现抽条和枝干冻害现象,果实病害少,优果率较高,结果表现良好。经调查,2004年早期落叶病病情指数为1.9,虫叶率为7.65%,较同期成熟的红星品种抗金纹细蛾。
4 植物学特性
乔化品种,树冠高大,幼树树姿直立,生长势强,树冠扩展快,新梢生长量大,结果后树姿开张,与富士相似。多年生枝粗壮,黄褐色,皮孔椭圆形、较多、微凸、黄褐色。新梢长,中粗,黄褐至赤褐色,皮孔圆形,赤褐色、微凸、大小稀密不规则,茸毛中多,节间平均长2.58cm,枝条基部皮孔较密,茸毛少。
叶片中大,平均长7.87cm,宽5.28cm,长卵圆形,百叶重89.4g,绿色到浓绿色。叶片光滑,先端渐尖,叶基较圆,叶缘复锯齿中深,叶背茸毛较多,黄褐色、叶脉突起,叶柄中长、中粗、淡紫红色有小托叶,叶柄离层处呈紫红色。
叶芽中大,圆锥形,茸毛较多,贴伏,暗红褐色。顶花芽呈圆锥形,中大,鳞片较松,茸毛较多,贴伏。腋花芽多着生在粗壮新梢顶部,比一般叶芽饱满肥大,茸毛多。每花序一般有5朵花,花期整齐,中心花比边花早开1天左右。
5 栽培技术要点
5.1 园址选择及定植
玉华早富属中晚熟品种,适宜在海拔600~1100m区域内栽培,各地应结合品种结构调整,重点放在600~900m区域,土壤立地条件好,交通便利的地区发展。
种苗选用M26中间砧一级苗,株行距3 m×4m,按1:(5~7)配置授粉树,以嘎啦、信浓红、红奥为授粉树;采用深栽浅埋小坑栽植法,中间砧露出高度,灌区10~15㎝,非灌区5㎝,次覆土至实生砧与矮化砧嫁接处,二次覆土应在秋季8月上中旬结合追肥进行,这样可有效缩短缓苗期,减少土层结构破坏程度,确保地下水的毛吸供应。栽后及时定干,剪留多少依据苗木挖植时对根系损伤程度来定,做到地上地下平衡。
5.2 整形修剪
宜采用自由纺锤形或细长纺锤形,在整形过程中要注意培养中央领导干的优势,把小主枝粗度控制在其着生部位粗度的1/3以下,中心干枝龄比主枝大2年以上,主枝比侧枝大1年以上。小主枝利用刻、拉、拿、变、切等促花措施,培养以珠帘式下垂状的中小结果枝组为主,树高控制在3米左右,冠幅 2~2.5米,使下部小主枝每天有3 h以上的直射光照。
5.3 花果管理
玉华早富继承了富士的一些特点,对肥水要求高,如果负载量过大会造成大小年结果,因此要严格进行疏花疏果,要求20~25cm留一个果子,667m2 保留8000~12000个果子即可。提倡果实套袋,套袋时间应于5月10日左右进行,8月20日摘袋,其它按套袋技术规程进行。有条件的果园还可铺设反光膜。
玉华早富苹果由陕西省果树良种苗木繁育中心引育而成,2005年5月通过了陕西省果树品种审定委员会审定。经试验观察,玉华早富苹果苗是一个比红将军还早熟15天、大果型、着色艳丽、颜色Ⅱ系,除沿袭了富士的风味外,还具有果面干净,优果率高等特点。各区试点均表现为性状稳定、抗性强、适应地域广等。由于该品种起源于陕西省铜川市,借当地玉华宫避暑山庄之名,定名为玉华早富。
玉华早富苹果苗果实圆形到近圆形,果形指数0.88,果皮薄韧有蜡质,底色黄绿或淡黄,着条纹状,鲜红色;果面光洁、无锈,果点较大,圆形、明显、黄到黄白色;果梗中粗,梗洼中深,较广而缓,萼片小半闭合;果实大果型,合理负载前提下,平均单果重231g,果重达304g,与晚熟富士相当,但整齐度、优果率要比晚熟富士高,其中80%的果实横径集中在75~82㎜,优果率达60%以上。
玉华早富果肉黄白色,肉质致密细脆,果汁多,有香味;果心小,种子褐色卵圆形;采收时果实硬度13.7kg/cm2,可溶性固形物含量14.79%,总糖含量12.9%,可滴定酸含量0.36%,VC含量6.5mg/100g,品质上等。