井冈霉素是一种防线菌产生的，具有较强的内吸性，易被菌体细胞吸收并在其内迅速传导，干扰和抑制菌体细胞生长和发育。它适用于哪些作物？他有什么功效呢？
适用范围
主要用于小麦纹枯病，也可用于水稻稻曲病、玉米大小斑病以及蔬菜和棉花、豆类等作物病害的防治。多年大规模的田间使用结果充分显示其“防效高、无药害、无污染”的环保型农药的特点，深受国内外用户欢迎。
井冈霉素对水稻纹枯病的作用机理
当水稻纹枯病菌的菌丝接触到井冈霉素，能很快被菌体细胞吸收并在菌体内传导，干扰和抑制菌体细胞正常生长发育，从而起到防治作用。
水稻纹枯病对井冈霉素的抗药性
井冈霉素对纹枯病菌没有杀死作用，它使纹枯病菌菌丝体形成不正常分枝而削弱纹枯病菌的致病力，尤其对主枝的影响。而井冈霉素本身对抗性菌株没有筛选作用，一旦井冈霉素作用消失，纹枯病菌仍能恢复正常生长，即使在纹枯病菌群体中出现少量抗性菌株也很难因的筛选作用而使整个群体成为抗性群体。井冈霉素具有抑制病原菌和诱导植物抗性双重作用的特性，既能激发水稻抗性防卫反应表达的特性，又能抑制纹枯病菌的生长。井冈霉素可以在一定程度上诱导水稻的抗病性，其机理可能是井冈霉素抑制了水稻中的海藻糖酶，导致海藻糖积累，因为海藻糖特殊的生物学功能，而进一步引发一系列防卫反应。
井冈霉素的性
低质量浓度井冈霉素毒性很低，较高质量浓度时呈现较大毒性，但能在短期内恢复，而过高质量浓度时的井冈霉素可能对土壤微生物造成不可恢复的影响，而井冈霉素在田间的用药量属低浓度井冈霉素。研究人员研究了井冈霉素对土壤酶活力的影响，认为高质量浓度井冈霉素对土壤中的过氧化氢酶和尿酶有较大影响，但影响时间很短，对其他酶类影响较小。