钾肥全称钾素肥料。以钾为主要养分的肥料,植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%,仅次于氮。钾在植物生长发育过程中,参与60种以上酶系统的活化,光合作用,同化产物的运输,碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。
钾肥的种类有硫酸钾、氯化钾、磷酸二氢钾、硝酸钾等,草木灰(主要成分是碳酸钾)。
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1.【磷酸二氢钾】:磷酸二氢钾是无色四方晶体或白色结晶性粉末,农业上用作高效磷钾复合肥;磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物。
2.【氯化钾】:有效成分含量一般为50-60%,属生理酸性肥料,可作基肥、追肥和根外追肥。滨海地区要避免施用,对易患锰害(苹果粗皮病)的富士、红星等品种禁止使用。
3.【硫酸钾】:含有效成分一般为50%-52%,是一种适宜各种果树的良好硫酸钾复合肥,可作基肥和追肥施用。
4.【草木灰】:含有多种灰分元素,如钾、钙、镁、硫、铁、硅等。其中,含钾、钙多,磷次之。禾本科木草灰含K2O-8.09%、 P2O5-2.3%、CaO-10.72%。草木灰可作基肥和追肥施用。以早春撒施效果,不仅可满足果树生长发育的需要,还可提高地温,有利根系生长。草木灰呈碱性,不能与铵态氮肥混合施用,以免氨的挥发。
作物缺少钾肥,就会得“软骨病”,易伏倒,常被病菌害虫困扰钾元素常被称为“品质元素”。它对作物产品质量的作用主要有:①能促使作物较好地利用氮,增加蛋白质的含量,并能促进糖分和淀粉的生成;②使核仁、种子、水果和块茎、块根增大,形状和色泽美观;③提高油料作物的含油量,增加果实中维生素C的含量;④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟,使成熟期趋于一致;⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力,延长贮运期限;⑥增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度,色泽纯度。
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钾可以提高作物抗逆性,如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。
作物缺钾时通常是老叶和叶缘发黄,进而变褐,焦枯似灼烧状;叶片上出现褐色斑点或斑块,但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧,整个叶片变为红棕色或干枯状,坏死脱落;根系短而少,易早衰,严重时腐烂,易倒伏。主要作物的缺钾症状如下所述。
①小麦:植株呈蓝绿色,叶软弱下披,上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄,老叶焦枯。茎秆细弱、早衰、易倒伏。
②玉米:叶片与茎节的长度比例失调,叶片长,茎秆短,老叶及边缘褐色焦枯,茎秆细小柔弱,易倒伏。
③马铃薯:生长缓慢,节间短,叶面积缩小,小叶排列紧密,与叶柄形成较小的夹角,叶面粗糙、皱缩并向下卷曲。早期叶片暗绿,以后变黄,再变成棕色,叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到全叶,下部老叶干枯脱落,块茎内部带蓝色。
④水稻:苗期叶片绿中带蓝,老叶软弱下披,心叶挺直,中下部叶片出现红褐色组织坏死,叶面有不定型红褐色斑点。随后老叶焦枯,早衰.稻丛披散。叶鞘短,叶片相对长,根系发育显著受损害,谷粒缺乏光泽,不饱满。易倒伏和感染叶斑病、赤枯病。
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⑤大豆;苗期缺钾,叶片小,叶色暗绿,缺乏光泽。中后期缺钾,老叶和边缘失绿变黄,叶脉间凸起.皱缩,叶片前端向下卷曲,有时叶柄变棕褐色,根系老化早衰。
⑥棉花:棉花缺钾初期,叶肉组织褪绿出现黄自色的斑块。严重缺钾下部叶片焦枯似灼烧状,向卜卷曲。棉铃小,吐絮差,抗病性低,易早衰,产量低,品质差。
⑦油菜:叶片的和边缘开始黄化,沿脉间失绿。有褐色斑块或局部自色干枯。严重缺钾时,叶肉组织呈明显的灼烧状,叶缘出现焦枯,随之凋萎,有的茎秆表面呈现褐色条斑,病斑继续发展,使整个植株枯萎死亡。
⑧大白菜:从下部叶缘变褐枯死,逐渐向内侧或上部叶片发展,下部叶片枯萎,抗软腐病及霜霉病的能力下降。
⑨番茄:老叶叶缘卷曲,脉间失绿,有此失绿区出现边缘为褐色的小枯斑,以后老叶脱落,茎变粗,木质化,根细弱。果实着色不匀,背部常绿色不褪,称“绿背病”。
⑩黄瓜:植株矮化,节间短,叶片小。叶呈青铜色,叶缘渐变黄绿色,主脉下陷。后期脉间失绿严重,并向叶片中部扩展,随后叶片枯死。症状从植株基部向顶部发展,老叶受害重。果实发育不良,易产生“大肚瓜”。
⑾苹果:新生枝条的中下部叶片,叶缘初呈暗紫色,而后焦枯,皱缩和卷曲。严重时几乎整株叶片呈明显的红褐色,卷曲十枯,焦灼感显著。
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⑿桃:新梢中部叶片变皱卷曲,随后坏死,症状叶片发展为裂痕、开裂,呈淡红或紫红色,小枝纤细,花芽少。
⒀葡萄:叶片黄色,有褐斑、坏死。褐斑可能脱落并穿孔,以后叶片变脆,果实成熟不一致。
⒁梨:叶片呈边缘坏死或深褐色灼伤,小枝生长很弱。
并不是所有种类的蔬菜都需要大量的钾肥和钙,钾能促进植株茎秆健壮,改善果实品质,增强植株抗寒能力,提高果实的糖分和维生素C的含量。钾肥对于像土豆,红薯,芋头之类的地下块茎,块根蔬菜有很大的帮助,因为钾能促进淀粉的产生和积累。烟草、芹菜、桃树、李树、架豆、香蕉、白菜等都是需钾较多的作物,施钾肥可以增产并改善产品品质。
过量施用钾肥也有害处:
1、不仅会浪费宝贵的资源,而且会造成作物对钙、镁等阳离子的吸收量下降,造成叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等,
2、会造成土壤环境污染,及水体污染;
3、会削弱庄稼生产能力。
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