花生，又名落花生、地豆、长生果等，为豆科落花生属一年生草本植物。花生是我国重要的油料作物，压榨出来的花生油有着天然的浓香味，符合国人对绿色品质的需求，深受市场的欢迎，种植价值高。那么，花生什么时候种植？怎么种？现将花生的种植时间和方法介绍如下。
一、花生的种植时间
花生一般可以春秋两季种植，其中春花生经济效益相对较高，比较多的农民朋友会选择种植春花生。这里主要介绍春花生种植的相关技术要点。花生喜好温暖环境，当气温达到12℃以上时，即可进行播种，它适宜的开花温度在23~28℃，也要在19℃以上。所以根据花生生长的气温条件结合当地的温度即可确定花生播种的时间。北方春花生的播种时间一般在4月中下旬至5月，南方气温相对高一些，一般在2月中下旬至3月即可播种。但由于春季温度有一定的浮动性，一般农民朋友进行播种时可以选择播种后覆盖地膜的方式来确保温度适宜，而且黑色地膜进行覆盖效果会比白色要好一些。
二、春花生种植技术要点
春花生要获得高产，除了要选择好播种日期外还要注意在选种、整地、水肥管理以及病虫害防治方面下功夫。春花生选种。春季选种主要选择早熟、抗旱性强、丰产稳产性好的品种，选择籽粒饱满、光泽度高的种子，如果不进行处理的话选择包衣种子。
整地选地。花生属于地下结荚作物，根系发达，适合在土层深厚中性偏酸的沙壤土中种植，所以要选择疏松透气、排灌便利，且2~3年内未种植过同类作物的地块。播种前进行土壤深翻，耙平根据需要起垄或者不起垄。
水肥管理。花生整个生育期的需肥量较大，但是一般按照“重基肥轻追肥”的原则进行追施。结合土壤深翻施加优质农家肥2000公斤每亩，配合追施尿素15公斤，过磷酸钙30公斤，钾肥12公斤左右，并根据花生生长需要施加硼肥等。基肥与土壤混合均匀后再根据土壤墒情进行播种。后期追肥要根据花生生长发育特点，苗期追肥要少，一方面防止追肥过多花生地上部分徒长影响地下结果，另一方面要结合追肥以及土壤墒情及时进行灌溉。
花生开花下针期需肥量达到高峰期，这个时期要施足肥料，确保花生多结荚以及果荚饱满。除了根外施肥外，在花生开花前后还要补充叶面肥，叶面肥主要补充磷肥和钙元素，所以要叶面喷施过磷酸钙来提高花生的产量和质量。花生根系发达对水分的吸收能力强，所以在播种前浇透水后，根据土壤墒情及时浇水即可。遇阴雨天天气要及时排涝，防治田间积水。
三、花生的种植方法
1.平整土地：花生是地上开花，形成果针后钻到地里结果的经济作物。适宜种植在疏松的沙质土、油沙土上。种花生的地块要深翻，结合翻地每公顷施优质农家肥30-40吨，翻后镇压1-2遍。有条件的地方可以先灌水，然后把农肥、化肥混合施入垄沟，起垄镇压，以备适时播种。
2.栽培品种：花生要高产，良种是基础，适合种植的花生品种主要包括扶花系列品种与吉扶系列品种(俗称四粒红)，生育期在110-120天左右，选用果大饱满、形状整齐、无破碎的荚果作种。在剥壳前要晾晒1-3天，剥壳后进一步粒选，选择粒色纯正、形状整齐的籽粒作种。
3.科学施肥：花生比较耐瘠薄，施肥应以基肥为主，每公顷施农家肥30吨，化肥应以磷肥为主，每公顷施入300-400斤磷酸二铵。瘠薄地种花生，每公顷增施200-300斤尿素。
4.补苗间苗：花生在5月下旬至6月初应尽早进行调查苗情的工作，对明显缺苗的田块要及早进行补苗，补苗可采用催芽坐水种的方法，并完成间、定苗工作。
5.清棵蹲苗：当花生出齐苗后，用小手扒锄在苗周围2厘米远的地方绕苗挖一圈土，然后用手轻轻地把两个子叶扒出地面，清棵蹲苗一般在头遍铲趟后三天进行。
6.及时铲趟：花生小苗出土后就开铲，铲后三天趟头遍，15-20天后铲趟二遍，注意培土不要压苗，开花盛期结束三遍铲趟，封垄时趟四方头垄，以利果针扎入土中，同时要注意拔除大草。
7.合理追肥：花生在结荚饱果期，可根据生长情况有针对性地以叶面喷施的方法追施磷酸二氢钾(适宜浓度为0.3%)等肥料及绿风95等植物生长调节剂，以促进籽粒的形成。
8.适期收获：当花生叶色变黄，部分茎叶枯干，即可收获，一般在9月中旬。收获后要晾晒降水，促进后熟，提高籽实成熟度。留种花生须在霜前收获、晾晒。
此外，还要注意防治花生病虫害，尤其是地下害虫，根据花生生长状况以及天气条件及时采收。