扁豆俗称娥眉豆，嫩荚鲜食或制干，风味均佳。其生育期长，长势旺，结荚期长，单株产量高，可充分利用田头、地角、宅旁、庭园、塘边等零星土地种植，能获得良好的经济效益。那么扁豆结荚期如何进行管理？有哪些管理方法及要点呢？下面就一起来了解一下吧。
扁豆结荚期管理技术：
一、温度管理：
此阶段应保持适温，防止棚温过高或过低。扁豆开花结荚的适宜温度范围为16―27℃，以18―25℃为适宜，低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利，会加重落花落荚。尤其是高于32℃时，不仅造成大量落花落荚，而且严重影响商品嫩荚的品质。当棚温高于28℃时，要通风降温。
二、肥水管理：
扁豆在初花期和坐荚果之前，不宜浇水，也不宜追肥。当花序坐住荚后，才开始浇水追肥。在地膜覆盖栽培条件下，宜采用膜下浇暗水的方法，随水冲施化肥或腐熟的人粪尿。扁豆喜硝态氮而不喜氨态氮，氨态氮肥施用多时会抑制植株生长发育。所以，冲施开花结荚肥时，多施用尿素、三元复合肥和人粪尿，在下部花序结荚期，一般12―15天浇水、追肥1次，每次每亩施三元复合肥10公斤左右，或人粪尿100公斤。
在中部花序结荚期，一般8―10天浇水、追肥1次，每次每亩冲施尿素7―8公斤。上部花序开花期、结荚期和侧枝翻花结荚期，一般10天左右浇水、追肥1次，每次每亩冲施尿素和硫酸钾各5公斤。结荚中、后期为改善透光条件，要将中、下部的老黄叶及时摘除，并在茎叶过密处疏去部分叶片和抹掉晚发的嫩芽。
三、采收：
扁豆开花后的15―16天荚果长得长，鲜重，菜用商品品质，为采收适宜之时。一个花序上有8―10个以上花芽，而开花结荚的只有3―5个。
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