桃果实生长主要有三个阶段，即细胞分裂期，硬核期，果实膨大期。细胞分裂期从开花后约30天，细胞数越多，将来果实越大，所以必须施好基肥和花前肥，果实迅速膨大期在采收前20天快，在此前10天应追氮磷钾复合肥，施肥方法有点施，撒施，沟施及叶面喷施，一般果园追肥2-3次，具体追肥次数和时期要根据品种，产量，树势而定，可参考以下时期追肥。
1，花前肥
主要促进开花，早春开花前施肥，以氮肥为主，亩施尿素10公斤左右，结合浇水同时进行。
2，坐果肥
主要促进坐果和膨大，在花后和硬核期施入，氮肥为主，配合少量的磷钾肥，亩施尿素10公斤左右，对于早熟品种要多施磷钾肥，可用三个15的复合肥，时间在花后30天施入，也可以用饼肥，提高果实品质。
3，催果肥
主要促进中晚熟品种的果实和花芽分化，在硬核后果实再次快速生长后施入，以氮磷钾为主，可追施低磷高钾中氮的复合肥50公斤左右。
4，采后肥
果实采收后施用，以磷钾肥为主，主要补充大量结果后引起的消耗增强树体的同化作用，充实组织和花芽，提高越冬能力。早熟品种一般在7-8月份施入，中晚熟品种在9-10月份结合基肥施入，幼龄果树一般不施。
5，微量元素肥
桃对微量元素肥需要量少，主要靠土壤和有机肥提供，有机肥施入较少时，可适量施入微肥，一般亩施硼砂1斤左右，硫酸锌6斤左右，硫酸锰3斤左右，硫酸亚铁15斤左右，可同有机肥沤一起用。
6，根外追肥
即生长期叶面追肥，快，利用率低，可以结合防治病虫害一同喷施，省工省时，可用来防治某些缺素症，一般用0.3%的尿素，0.3-0.4%的磷酸二氢钾，0.3%的硫酸钾等。
首先是基肥，桃树施用基肥的时间一般是在秋季，也就是桃树落叶前1个月左右施用。基肥以有机肥为主，有机肥用量较少的情况下，氮肥用量可根据树龄的大小、桃树的长势、土壤的肥沃程度等灵活确定。一般基肥中氮肥的施用量约占当年总施肥量的40%~60%。一般可在树下挖浅沟施入。特别注意：施肥时不要离树体太近，肥料要适当的与土壤混合，以免造成烧根！
桃树开花后追肥。桃树开花后追肥一般是在早春后开花前施用，施用的肥料以氮肥为主，约占当年施肥量的10%左右，可与开春后的灌水同时进行。如果秋季基肥的施用量较高，或者基肥是在冬季施用的，那么促花肥可以不施用或者少施用。
坐果期追肥。坐果期追肥多在开花之后至果实核硬化前施用，主要是提高坐果率、改善树体营养和促进果实前期的快速生长。施肥以氮肥为主，配合少量的磷钾肥，用量约占当年施用量的10%左右。
果实膨大期追肥。果实膨大期追肥是在果实再次进入快速生长期之后施用，中晚熟品种的果实膨大期与花芽分化期基本吻合，此时追肥对促进果实的快速生长，促进花芽分化，为来年生产打好基础具有重要意义。果实膨大肥主要以氮肥为主，根据土壤情况可配合一定量的钾肥，施用量约占当年施用量的20%~30%左右。
桃子采收后追肥。在桃子采收后要施用一次追肥，一般以磷钾肥为主，再配合氮肥以补充树体营养的消耗，加强树体营养的积累，提高桃树的越冬能力，以来年持续高产。