每年的2月底至3月上旬这段时间，是胡萝卜春季种植的好时候，胡萝卜富含丰富的维生素，也是大家比较喜欢吃的蔬菜之一。胡萝卜的适应性较强，容易栽培，也耐贮藏，下面小编就来介绍一下。
1、选择品种
要选择抗病、高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型较大的良好品种。在播种前用新高脂膜进行拌种，能驱避地下的病虫，隔离病毒的感染，不会影响萌发吸胀功能，加强呼吸的强度，大量提高种子的发芽率。
2、整地播种
适期播种，播种前整地进行施肥，每亩土地施充分腐熟的农家肥3000公斤左右，随后深耕把土壤耙细，整平后起畦。播种多采用条播，在畦内按15～20厘米左右的行距开沟，沟深2厘米左右，在沟内进行播种，播种要均匀播种，播后用扫帚轻轻将播在外面的种子扫入到沟内，再进行耙平，用脚踩一遍再进行浇水，在喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防止土壤的结板，提高种子的出苗率。
3、田间管理
（1）播种后要求保持土壤的湿润，一般要进行浇3次水左右。在幼苗1～2片叶子的时候，及时的间苗，株距在3厘米即可，并在行间进行浅锄。在幼苗4～5片叶子的时候，适时的进行定苗，除去过多的密株、弱株和病株，保留适当就好。并喷施新高脂膜防止病菌的侵染，提高抗自然灾害的能力，保护幼苗茁壮的成长。
（2）定苗后进行第二次中耕除草，中耕要浅耕，以免伤到幼苗的根部。在苗期要酌情的进行浇水，使地表见干见湿就好。浇水或降雨之后，都应及时的中耕松土。在幼苗7～8片叶子的时候，应适当的要控制浇水了，加强中耕进行松土，促使主根下伸和须根得到良好的发展，并防止植株徒长。
（3）在胡萝卜生长期要及时喷施肥水，提高地果的膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果形健美，优质高产。
（4）在胡萝卜肉质根长到手指粗时，要控制好水分的供应，过干易引起肉质根木质栓化，侧根的增多；过湿易引起肉质根的腐烂；忽干忽湿供水不匀，易引起肉质根的开裂，降低胡萝卜品质。
（5）胡萝卜的生长期比较长，而且需肥高峰期是在中后期，所以在施足底肥的基础上要进行分期的追肥。以追施性肥料为，全生长期追肥3次左右，每15天就追施一次。次追肥是在破肚期，每亩追施氮磷钾复合肥15到20公斤左右，以结合浇水冲施为，并配合喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分的利用率，后两次施肥量、方法与次相同就可以。