相信有不少人吃过龙眼和桂圆,有的人认为龙眼和桂圆是一种水果,真的是这样吗?龙眼和桂圆有什么区别呢?随小编一起来看看吧。
龙眼和桂圆有什么区别?
在封建时代,由于龙眼属于犯忌,因此为了避讳才称为桂圆,因为广西产的龙眼及其圆,因此又叫桂圆,桂是广西的别称,其实并没有实质上的区别,实际上它们就是同一个水果。但是在其它方面,龙眼和桂圆还是有区别的。
1、口味区别:龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透,和荔枝有点像,让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。
2、功效区别:龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起、等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病,是比较理想的中药。
3、储藏区别:龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏,可一年四季吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大,
4、价格区别:桂圆的价格往往比龙眼贵。
关于龙眼和桂圆有什么区别,小编就介绍到这里,大家可根据自己的喜好选择使用龙眼还是桂圆,无论是哪种水果,都有它独特的功效,对身体还是有益处的。