乙烯利是一种促进成熟的有机磷类广谱低毒植物生长调节剂，能经叶片、树皮、果实、种子进入植物体内，再传到起作用的部位，释放出乙烯。能促进果实成熟和着色、促进叶片及果实的脱落、矮化植株、改变雌雄花的比率、诱导作物雄性不育等。
乙烯利主要应用于：水稻、玉米、金秋梨、葡萄、桃、番茄、黄瓜、甜瓜、棉花等多种作物上，合理使用植物生长调节剂才能增产、增效。
1、水稻在秧苗5—6叶期（移栽前15—20天），喷施1次40%水剂600—800倍液，能调节生长、矮化壮苗、增加产量。
2、玉米在小喇叭口期，每亩用40%水剂10—15毫升兑水30千克喷雾，有调节生长、增加产量的作用。
3、金秋梨在采收前20—30天，用40%水剂5000倍液全株喷洒1次，具有促进果实成熟的作用。
4、葡萄在浆果成熟始期，喷施1次40%水剂1000—2000倍液，可促进果粒着色、提早成熟5—12天，但浓度大，易引起落果。
5、桃在果实硬核中期，用40%水剂5000倍液喷洒果实，能提早成熟3—4天、着色早而整齐，但果实较软。
6、番茄在近成熟期的青果，用40%水剂800—1000倍液喷果，有促进果实成熟、提早转色的作用。
7、黄瓜、南瓜在小苗3—4叶期，喷施1次40%水剂2000—3000倍液，能增加雌花、提高产量。
8、甜瓜在幼苗1—3叶期，喷施1次40%水剂800倍液，具有促进两性花形成、提高产量的作用。
9、棉花在棉铃70%—80%吐絮期，喷施40%水剂300—500倍液，有促进棉铃吐絮、增加产量的作用。
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