首先叶缘呈水浸状，并逐步由淡褐色变为暗绿色，部分叶肉组织枯死，叶片皱缩。结球期，外叶中脉或叶缘出现淡褐色水浸状病斑，不久后叶脉褐变，迅速扩大，但无霉层。内叶褐变、软腐，叶球表面被薄纸状褐变枯死叶包覆。
防治方法：
1、选用无病种子或种子消毒
2、发现病株立即剔除并烧毁
3、防止大水浇灌和畦内积水，注意通风排湿，及时病株，适量控制浇水。
4、施用充分腐熟的农家肥。
5、进行高畦栽培，适时收获。
6、药剂防治
发病初期用47%加瑞农可湿性粉剂700倍液，或78%波·锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%细菌快克可湿性粉剂600倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或50%消菌灵可溶性粉剂1200倍液，或60%琥铜·乙铝·锌可湿粉剂500倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液，或53.8%可杀得干悬浮剂1000倍液等药剂喷雾防治。每7天喷药1次，连续防治2-3次。