果树缩放的时候必须有度进行。幼树修剪必须纠正所有枝条都放的倾向，对徒长枝、背上直立枝、重叠枝以及过强的竞争枝必须疏除。早结果枝实行轻剪长放，大量结果后的枝不要无止境长放。应根据果树本身的表现，有计划、有目的地进行不同程度回缩，以防结果部位外移，内膛果实着色不良。
随着树冠的扩大，要考虑生长与结果的平衡、行间与冠内的通风透光问题。每年生长期要仔细观察果树的修剪反应。果树本身就是一个活的记录器，如有些树抽枝多而旺，结果又少，说明剪得过重、打头过多，使营养生长占了主体。反之，有些树抽枝少而短，结果过多，说明修剪太轻，使生殖生长占了主体。
农户在栽植果树时，喜欢把土培到30至40厘米高，甚至更高，影响果树根部的正常呼吸;限制穴内土壤中好气细菌的活动，使其无法把土壤中的有机质分解成为可供根部吸收的无机质，减少了根部将这些无机质输送给叶片的数量，叶片也减少了在光合作用中制造营养物质碳水化合物的数量;影响果树的正常生长;使树根基部长出新根，即二重根，造成穴内有限的水、肥、空间处于上下层根系争夺的状态。新根到秋季干旱时，又因土墩缺水而枯死，造成大量营养的损失。 在栽培果树培土太少，也会严重地限制根部的正常生长发育，进而影响树干、枝、叶的生长;在雨季会使植树穴内积水而把根部浸死，在冬季冰雪天会使树冻死。培土的正常高度是高出地面10厘米，并且不宜再压紧，使松土下沉后不积水，并在树干涂抹护树将军保温防冻，阻碍越冬病菌着落与树体繁衍，同时全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病菌源。