庭院石榴培育技巧有下面几点:
一、庭院栽植石榴应注意的问题
1、石榴为亚热带及温带植物。喜温暖气候条件,冬季在-17℃时即发生严重冻害,庭院内小气候环境较好,又便于防寒,因此,栽培北界可适当北移。但冬季过冷地区则不能栽培。
2、石榴喜光、喜温,在栽植时要选择温暖,光照好,没有遮荫的地方,可以庭院北侧、东侧、西侧及庭院中部栽植,并离开建筑物3-4米,南墙北侧不宜栽植。
3、石榴为灌木树种,树冠较矮,冠径较小,一般树高在2-5米,冠径3-4米。在规划时树冠高大的,栽植株数少些;生长势弱,树冠矮小的,栽植株数多些。
4、科学选择品种。以绿化和观赏为主的,可选择观赏品种或观赏与结实兼用品种。配合少量大果型结实品种。以生产商品鲜果为主的,应根据市场需要,发展大果型优质结实品种,少量配置塑兼用品种。在城市近郊,还应注意成熟期错开,多栽植国庆节、中秋节前成熟的品种;远离城市和交通不便的地区,应发展耐贮运品种,重点供应元旦和春节市场。
5、石榴自花结实率低,应注意配置授粉树,因此,在一个庭院内要少栽植两个品种以上,且能够相互授粉结实。
二、适宜庭院栽培的品种
石榴分为观赏品种、结实品种和兼用品种。庭院栽培多以结实品种和兼用品种为主。
1、结实品种
⑴青甜1号:果实近球形,果面光洁,黄色,阳面具片状红晕,平均单果重505克,果重达1536克。籽粒鲜红,透明,固形物为15%,品质上等。果实9月下旬成熟,极耐贮藏。
⑵黑籽甜:果实近圆球形。果皮鲜红,果面光洁,外观美丽。平均单果重485克,果重达1128克,籽粒呈黑玛瑙色,味浓甜,品质特优。果实于9月下旬成熟。
⑶泰山大红石榴:果实大,单果重400-500克,750克。果实近圆形或扁圆形,果皮鲜红,籽粒鲜红,粒大肉厚。可溶性固形物17-19%,仁半软,风味,9月下旬至10月初成熟。
⑷大红甜石榴:又名大红袍。果实圆球形,平均单果重400克,可达1200克,果面浓红彩色,果粒大,汁液多,风味浓甜而香,可溶性固形物15-17%,品质极上。8月下旬成熟。
2、兼用品种
⑴白石榴:又名银榴,花大、白色,单瓣,果皮白色,食果与观赏兼用。
⑵黄石榴:花黄色,单瓣,食果与观赏兼用。
⑶月季石榴:又名月月石榴、火石榴、四季石榴等。花火红色,极艳丽。花多,花期长,四季开花。果实小,单果重70-80克,适宜盆栽。
⑷牡丹石榴:花冠大,状如绣球牡丹,重瓣,花型多样,花期长达5个月。果实大,近球形,皮色黄中透红,籽粒红色,风味佳,可溶性固形物17-19%。果实在9月下旬成熟。
三、栽培管理技术
栽植:石榴一年四季均可栽植,但以秋季或早春栽植适宜。南方秋栽较好,北方以春栽为宜。栽植前对庭院土壤进行深翻熟化,去除砂石和砖瓦等杂物,换上肥沃土壤,深翻深度50厘米左右。栽植前按定植点挖好栽植坑,坑深40-60厘米,长宽0.6-0.8米。株施有机肥25-50公斤,与表土混合后回填,灌透水沉实。严格挑选根系完整,干径较粗,苗茎光滑,芽眼饱满的优质苗,剪平断根伤口,栽植深度以沉实后根颈部原土印与地表相平为宜,其后及时灌水,水渗后树盘覆盖地膜。
石榴树喜光、有一定的耐寒能力、喜湿润肥沃的石 灰质土壤、花期5-7月 ,石榴,是中国栽培历史悠久的果树,分布范围广泛,既宜于大田,也适于庭院栽培,还宜于盆栽;既能生产果实,又可供作观赏。石榴在北方为落叶性灌木或小乔木,在热带地区则为常绿果树。树高一般为3~4米,也可高达5~6米。根际易生根蘖,可用于更新或分株繁殖,但在条件下,一般多将根蘖挖除,留单干或多主干直立生长。
石榴树的结果年龄时期,因繁殖方法和品种的不同而有差异,实生石榴,3~10年才能开花结果,而以观花为主的重瓣红石榴或玛瑙石榴,播种当年就可开花。石榴树的连续结果年限,可长达50~60年,以后则产量逐渐减少而进入衰老期,进入衰老期后,其结果年限仍可维持20~30年,所以,石榴树的寿命,可长达百年之久,如果栽培管理得当,其寿命可达200年以上,但经济栽培年限,只有70~80年。
石榴树的枝条,一般细弱而瘦小,腋芽明显,枝条先端呈针刺状,对生;徒长枝的先端,有时为轮生。生长特别旺盛的徒长枝,在1年之内,由春至夏,再从夏到秋,可不断地延长生长,其长度可达1~2米;其中上部可以抽生2次枝和3次枝,这些2次枝、3次枝与母枝几乎成直角,向水平方向伸展,因此,长势一般不强,这些2次、3次枝,尤其是2次枝,由于形成时间较早,有的可在当年形成混合芽,第2年开花结果。凡具有明显叶芽的,不论是4~5厘米长的小枝,还是1米以上的徒长枝,一般都没有顶芽;但长势极弱,基部簇生数叶,没有明显腋芽的极短枝,则有顶芽。这些极短枝,如能获得充足的营养,其顶芽可在当年发育成混合芽,第2年开花结果,如果营养不良,其顶芽仍为叶芽,第2年生长微弱,仍为极短枝,但如遭受刺激,也可能萌发长枝。
石榴树的结果习性,是在结果母枝上抽生结果枝结果。结果母枝多为春季生长的1次枝,或初春抽生的2次枝。由于这些枝条形成的时间较早,所以生长发育比较充实,第2年由这些枝条的顶芽或腋芽中抽生长约6~20厘米的结果新梢,在这些新梢上,一般可着生1~5个花。这种着花结果的新梢,称为结果枝。结果枝上所着生的花,其中一个顶生,余为腋生,以顶生结果为好。同时结2个果的,被称为"并蒂石榴";5朵花都能坐果时,则被称为"五子登科"。
石榴树的结果枝,因其先端已经结果,便不能再继续向前延伸生长,所以营养比较集中,发育较为粗壮,结果后第2年,其下部的分枝,仍可形成结果母枝或生长枝。
石榴树的花量很多,但落花落果严重,坐果率很低,所以产量不稳,大小年现象较重。据山东省枣庄市峄城区调查:石榴树一般15年生左右进入盛果期,株产20~30千克,株产可达50~100千克。