大葱 洋葱 韭菜的种子知识简介：
大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。
大葱种子呈盾状，有棱角，稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒重为2.8--2.9克之间，洋葱种子的干粒重为4.6克左右，韭菜种子的千粒重为 4--4.15克，用手掂起来感觉一下，大葱种子较轻，洋葱种子较重。其三，这三种蔬菜种子的种皮透水性差，吸水膨胀缓慢，播种前要进行浸泡，且这三种蔬菜种子的寿命较短，种植播种时不要用陈种子。
大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。现将大葱、洋葱、韭菜种子的鉴别方法简要介绍如下：
1、大葱种子：呈盾状，有棱角，稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。
2、韭菜种子：呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒重为2.8～2.9克之间。
3、洋葱种子：干粒重为4.6克左右，韭菜种子的千粒重为4～4.15克，用手掂起来感觉一下，大葱种子较轻，洋葱种子较重。
这三种蔬菜种子的种皮透水性差，吸水膨胀缓慢，播种前要进行浸泡，且这三种蔬菜种子的寿命较短，种植播种时不要用陈种子。