面对韭菜灰霉病和疫病要巧选农药来根治：一是培育无病壮苗，二是严格掌握温湿度，三是发现畦内零星植株发病时，要趁晴暖无风天的中午喷药防治。对于韭菜灰霉病，可用50%多菌灵
可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂700倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液，重点喷洒新叶及周围土壤；对于韭菜疫病，可用40%乙磷铝可湿性粉剂500-600倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、85%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾或灌根；以上药剂每亩用药液40-50千克，隔7-10天喷药一次，连续喷药2-3次。
防治方法防治韭菜灰霉病，应采取综合措施。
①与非百合科蔬菜实行2年以上轮作，种植抗病品种。
②加强肥水调控。施足底肥，基肥以充分腐熟的优质有机肥为主，在施足氮肥的同时，适量增施磷、钾肥，有利于提高韭菜品质，增强抗病抗逆能力。棚室韭菜宜采取小水勤浇的方式，有助于提高地温。每次收割后，进行2~3次浅中耕培土，以降低棚内湿度。
③强化棚室管理。棚膜应选用保温和透光性好、具有无滴防雾效果的优质多功能棚膜。棚室管理应以保温、防寒、排湿，促使韭菜快速生长，减少每茬生长期为重点。苫子可以根据天气情况灵活揭盖，夜间保持在8~15℃，白天控制在18~24℃，避免因为昼夜温差过大造成叶面结露，而发生病害。棚内相对湿度应该控制在80%以下，湿度过大时，打开顶部通风口排湿，清晨可以短时间拨开不连续的小口通风；中午前后室外气温较高时，打开较大的通风口排湿降温；盖苫前1~2小时避免通风，加强蓄温。及时清理病叶、老叶，并集中深埋。
④药剂防治。每次收割后培土前及发病初期，用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋，必要时选用50%速克灵或50%扑海因或50%农利灵可湿性粉剂1000~1500倍液，每隔7~10天喷1次，连续防治2~3次。湿度大时可采用烟雾法或粉尘法防治，烟雾法可用10%速克灵烟剂，每亩每次250克熏烟，粉尘法用10%灭克粉尘剂，每亩每次1千克，在傍晚时进行为宜，每隔10天1次，连续或与其他防治法交替防治2~3次。
发病性状
主要为害叶片。田间可见三种不同症状表现：分为白点型、干尖型和湿腐型。
白点型：初时在叶片上散生白色至浅灰褐色小斑点，一般正面多于叶背面，斑点扩大后呈椭圆形至梭形。潮湿时病斑表面产生稀疏的灰色霉层。严重时，病斑融合成大片枯死斑，可扩及半叶或全叶，至枯死。
韭菜灰霉病白点型叶片病斑
干尖型：由割茬的刀口处向下腐烂，初时水浸状，后变乌绿色或淡绿色，并有褐色轮纹。病斑多呈半圆形至“V”字形，以后向下发展2～3厘米，病叶黄褐色，终全叶烂光，湿度大时，病部表面密生灰褐或灰绿色茸毛状霉。
湿腐型：从叶尖、叶鞘开始变黄褐色，迅速扩展至半叶或全叶发病腐烂。大流行时或韭菜的贮运中，病叶出现湿腐型症状，完全湿软腐烂，其表面产生灰霉。
韭菜灰霉病湿腐病型叶片上的灰霉
该病病菌喜冷凉、高湿环境，感病生育期在成株期，发病适气候条件为温度15～21℃，相对湿度80％以上。浙江及长江中下游地区露地栽培韭菜灰霉病的主要发病盛期为春季节3～5月。
综合防治
1.农业防治。选用抗病品种；与非韭菜、葱蒜类蔬菜轮作。韭菜定植后收获年限不要超过3年。扣棚韭菜一般要收割3次，每割一次，都要及时清洁田园。
保护地栽培，要注意通风降湿，可在上午放风排湿，后闭棚增温到32℃～35℃，此温不利于病菌发展；下午放风降湿，夜间闭棚保持稍高温度，降低相对湿度。放风要由小到大，闭风要由大到小，通风量依长势而定，严禁放底风；选用无滴塑料薄膜覆盖，减轻滴水下落到韭菜叶片上。
适当控制灌水，灌水时不宜大水漫灌，采用滴灌或膜下灌水。外面温度低时，做好增温保温工作，减少棚内昼夜温差，控制叶面结露。每亩施草木灰800千克左右、生石灰100千克，翻入土中，做畦浇水，覆盖塑料膜，盖严10～15天。在晴好的天气下温室大棚中20厘米土层温度可达52℃以上，3～5天后就可杀死土壤中病原。每次收割后病株到田外深埋或烧毁，减少病源。割韭菜后要及时喷药，防止刀口侵染。
2.物理防治。使用无滴膜或紫外线阻断膜，由于缺少紫外线刺激，分生孢子不能发芽，发病明显减轻。
烟薰和喷粉。保护地栽培采用烟雾法或粉尘法，可减轻棚室内湿度。使用15％腐霉利烟剂，或15％多·霉威烟剂、45％百菌清烟剂、3.3％噻菌灵烟熏剂，每亩每次250克，分放4～5个点。在傍晚从里向外逐一用暗火点燃，密闭棚室，熏3～4小时或一个晚上，隔7天熏一次，连熏4～5次。发病初期，还可喷撒5％百菌清粉尘剂，或5％福·异菌粉尘剂、5％灭霉灵粉尘剂、6.5％硫菌·霉威粉尘剂，傍晚进行，每亩每次喷1000克，用喷粉器，喷头向上，喷在韭菜上面空间，让粉尘自然飘落在韭菜上，7天喷一次，连喷4～5次。
3.药剂防治。秋季扣膜后浇水前每亩用65％甲硫·霉威可湿性粉剂3千克，拌细土30～50千克，均匀撒施，预防灰霉病发生。