易导致蔬菜药害的因素介绍如下：
种类因素：不同类型的农药对不同蔬菜的药害程度不同。如有机氯杀虫剂对瓜类易产生药害。
剂型因素：不同剂型的农药产生药害的可能性大小不同，通常是油剂＞乳油＞可湿性粉剂＞粉剂＞乳粉＞颗粒剂。农药出现油剂、乳油等分层，出现沉淀，可湿性粉剂结块，悬浮率低，粉剂结絮等都会增加产生药害的可能性。使用浓度越高，越易产生药害。一般易溶于水，分子量小的农药易产生药害。如波尔多液对多种蔬菜，而硫酸铜易溶于水，对多种蔬菜不。
保管使用不当：由于保管不妥，造成农药标记脱落，或标签不清，或记错药名，或用错药，或认为只要是除草剂什么草都能用，如将除草剂当作杀菌剂或当杀虫剂使用，都会产生严重的药害，甚至绝产。
错混：两种或多种农药之间混用不当，也易产生药害。如波尔多液与石硫合剂不能混用，两者配合使用时也应间隔一段时间。
水质：稀释农药所用的水质不同，对农药理化性质影响不同，有时会提高药害。如硬质水用于稀释乳油农药，易造成药害。
残留：由于长期连续单一使用某种残留性强的农药，逐年累积会对敏感蔬菜产生药害。
飘移：使用农药时粉粒漫飞或雾滴飘散会对周围敏感作物产生药害。如大葱田喷洒除草剂易对豇豆产生药害。
喷雾器清洗不：喷洒除草剂的喷雾器，如果清洗不再用于对蔬菜喷雾农药，残余除草剂易对蔬菜产生药害。
抗药性因素：不同蔬菜、不同品种、不同生育期对农药的抵抗力不同。十字花科、茄科、禾本科蔬菜抗药力较强，豆科蔬菜抗药力弱。瓜类蔬菜抗药力弱。白菜对含铜的杀菌剂敏感，瓜类对西维因敏感，瓜类、豆类不能接触2，4-d杀草剂。另外，蔬菜不同生育阶段或植株不同部位的抗药害能力不同，如幼嫩蔬菜和蔬菜的幼嫩部分，开花期抗药力弱，易产生药害。叶片蜡质或茸毛较多的蔬菜则不易产生药害。
环境因素：高温施药易产生药害，故高温时不宜喷药，尤其是炎热的天气不要在中午气温高时施药。某些药剂在阴雨天气使用容易发生药害，如雨天、潮湿的条件下使用波尔多液易产生药害。阳光照射强烈易发生药害。砂性土和有机质少的土壤中生长的蔬菜易产生药害，壤土次之，黏土有机质多的土壤不易引起药害。
种类因素：不同类型的农药对不同蔬菜的药害程度不同。如有机氯杀虫剂对瓜类易产生药害。
剂型因素：不同剂型的农药产生药害的可能性大小不同，通常是油剂＞乳油＞可湿性粉剂＞粉剂＞乳粉＞颗粒剂。农药出现油剂、乳油等分层，出现沉淀，可湿性粉剂结块，悬浮率低，粉剂结絮等都会增加产生药害的可能性。使用浓度越高，越易产生药害。一般易溶于水，分子量小的农药易产生药害。如波尔多液对多种蔬菜，而硫酸铜易溶于水，对多种蔬菜不。
保管使用不当：由于保管不妥，造成农药标记脱落，或标签不清，或记错药名，或用错药，或认为只要是除草剂什么草都能用，如将除草剂当作杀菌剂或当杀虫剂使用，都会产生严重的药害，甚至绝产。
错混：两种或多种农药之间混用不当，也易产生药害。如波尔多液与石硫合剂不能混用，两者配合使用时也应间隔一段时间。
水质：稀释农药所用的水质不同，对农药理化性质影响不同，有时会提高药害。如硬质水用于稀释乳油农药，易造成药害。
残留：由于长期连续单一使用某种残留性强的农药，逐年累积会对敏感蔬菜产生药害。
飘移：使用农药时粉粒漫飞或雾滴飘散会对周围敏感作物产生药害。如大葱田喷洒除草剂易对豇豆产生药害。
喷雾器清洗不：喷洒除草剂的喷雾器，如果清洗不再用于对蔬菜喷雾农药，残余除草剂易对蔬菜产生药害。
抗药性因素：不同蔬菜、不同品种、不同生育期对农药的抵抗力不同。十字花科、茄科、禾本科蔬菜抗药力较强，豆科蔬菜抗药力弱。瓜类蔬菜抗药力弱。白菜对含铜的杀菌剂敏感，瓜类对西维因敏感，瓜类、豆类不能接触2，4-d杀草剂。另外，蔬菜不同生育阶段或植株不同部位的抗药害能力不同，如幼嫩蔬菜和蔬菜的幼嫩部分，开花期抗药力弱，易产生药害。叶片蜡质或茸毛较多的蔬菜则不易产生药害。
环境因素：高温施药易产生药害，故高温时不宜喷药，尤其是炎热的天气不要在中午气温高时施药。某些药剂在阴雨天气使用容易发生药害，如雨天、潮湿的条件下使用波尔多液易产生药害。阳光照射强烈易发生药害。砂性土和有机质少的土壤中生长的蔬菜易产生药害，壤土次之，黏土有机质多的土壤不易引起药害。
种类因素不同类型的农药对不同蔬菜的药害程度不同。如有机氯杀虫剂对瓜类易产生药害。
剂型因素不同剂型的农药产生药害的可能性大小不同，通常是油剂＞乳油＞可湿性粉剂＞粉剂＞乳粉＞颗粒剂。农药出现油剂、乳油等分层、出现沉淀，可湿性粉剂结快、悬浮率低、粉剂结絮等都会增加产生药害的可能性。使用浓度越高，越易产生药害。一般易溶于水、分子量小的农药易产生药害。如波尔多液对多种蔬菜，而硫酸铜易容于水，对于种蔬菜不。
方法因素由于保管不妥，造成农药标记脱落，或标签不清，或记错药名，或用错药，或认为只要是除草剂什么草都能用，都会产生严重的药害，甚至绝产。
错混两种或多种农药之间混用不当，也易产生药害。如波尔多液与石硫合剂不能混用，两者配合使用时也应间隔一段时间。
水质稀释农药所有用的水质不同，对农药理化性质影响不同，有时会提高药害。如硬质水用于稀释乳油农药，易造成药害。
残留由于长期连续单一使用某种残留性强的农药，逐年累计会对敏感蔬菜产生药害。
飘移使用农药时粉粒漫飞或雾滴飘散会对周围敏感作物产生药害。如大葱田喷洒除草剂易对豇豆产生药害。
喷雾器清洗不喷洒除草剂的喷雾器，如果清洗不再用于对蔬菜喷雾农药，残余除草剂易对蔬菜产生药害。
抗药性因素不同蔬菜、不同品种、不同生育期对农药的抵抗力不同。十字花科、茄科、禾本科蔬菜抗药力较强，豆科蔬菜抗药力弱。瓜类蔬菜抗药力弱。白菜对含铜的杀菌剂敏感，瓜类对西维因敏感，瓜类、豆类不能接触2.4-D杀草剂。另外，蔬菜不同生育阶段或植株不同部位的抗药害能力不同，如幼嫩蔬菜和蔬菜的幼嫩部分，开花期抗药力弱，易产生药害。叶片蜡质或茸毛较多的蔬菜则不易产生药害。
环境因素高温施药易产生药害，故高温时不宜喷药，尤其是炎热的天气不要在中午气温高时施药。某些药剂在阴雨天气使用容易发生药害，如雨天、潮湿的条件下使用波尔多液易产生药害。阳光照射强烈易发生药害。砂性土和有机质少的土壤中生长的蔬菜易产生药害，壤土次之，黏土有机质多的土壤不易引起药害。
1.物理因素：①温度。温度过高可引起某些器官或组织灼伤，如番茄、辣椒的日灼病。温度过低，如春季的倒春寒常使一些不耐寒的幼苗不发根，地上部停止生长。②湿度。如土壤湿度过大，会使植物根围缺氧而窒息，或产生二氧化碳及其他有毒物质，造成根部中毒或死亡。③光照。光照不足会造成植株徒长，组织脆弱，抗性降低；光照过强结合高温易引起日灼病。
2.化学因素：①土壤酸碱度。植物一般的适应范围为pH值4-8，pH值小于3或大于8会造成生长不良，不发苗、早衰。②土壤化学元素缺素症是蔬菜常见的生理病害。如缺氮 易引起下部叶黄化，植株早衰；缺钙再加上水分供应失调易发生番茄脐腐病；缺钙可引起大白菜干烧心。
3.环境污染：工厂排出的“三废”，即废气、废渣、废水会造成空气污染、水源污染和土壤污染，均可使蔬菜受害。如用含硼污水浇灌将引起蔬菜硼中毒症。
4.药害：在蔬菜栽培管理过程中，用于防治病、虫、草的各种农药或植物生长素，如使用不当常会使作物受害，引起叶片变色、枯焦，植株凋萎，落花、落果，器官畸形等。比如，番茄用2，4-D蘸花，浓度过高时会使叶片变成鸡爪状的畸形叶。