沙田柚防冻技巧：
1、及时施好冬肥沙田柚采果后及时在树冠滴水线内开对沟或环形沟，把腐熟的人粪畜尿、沼液沼渣，经沤制后的麸肥，放在下层，把的化肥施在上层后盖土，土壤干旱时定要冲粪水或清水，可迅速恢复树势，增强树体抗逆抗寒能力。
2、树根部培土12月开始在树根基部培土厚30厘米的客土，以肥沃的沟泥，干燥的鱼塘泥，菜园泥，培成馒头状，使根系和主干基部免遭冻害。
3、树盘覆盖采果后用稻草、杂草铺一层厚20厘米的草在树盘内，对土壤有稳定的增温作用，也可增加土壤湿度，也可用薄膜在树盘内覆盖，也有增温保湿效果。
4、树干喷涂护树将军保护树体防冻、驱逐越冬病毒、虫害着落于树体繁衍，催促果树早冬眠，恢复元气。
5、冻前树冠覆盖在冻前用薄膜或草帘在树冠上铺盖，冻后解开，防冻效果很好。
6、冻前灌水在冻前10天后在柚园灌水，以灌湿透为宜，灌水后排干。采取以上措施可较好地达到防冻效果。
霜冻一般分为三种类型。由北方强冷空气入侵酿成的霜冻，常见于长江以北的早春和晚秋，以及华南和西南的冬季，北方群众称之为“风霜”，气象学上叫做“平流霜冻”。在晴朗无风的夜晚，地面因强烈辐射散热而出现低温，群众称之为“晴霜”或“静霜”，气象学上叫做辐射霜冻。先因北方强冷空气入侵，气温急降，风停后夜间晴朗，辐射散热强烈，气温再度下降，造成霜冻，这种霜冻称为混合霜冻或平流辐射霜冻，也是为常见的一种霜冻。一旦发生这种霜冻，往往降温剧烈，空气干冷，很容易使农作物和园林植物枯萎死亡。所以这类霜冻应特别引起注意，以免造成严重的经济损失。
园林植物在遭受霜冻以后，叶片呈黄褐色，状似灼伤，受冻部分在解冻后呈水烫状，后转黄干枯。现介绍几种预防霜冻的有效方法：
灌水法：灌水可增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度（可使空气升温2℃左右）。由于水的热容量大，降温慢，田间温度不会很快下降。至于小面积的园林植物还可以采用喷水法，其方法是在霜冻来临前1小时，利用喷灌设备对植物不断喷水。因水温比气温高，水在植物遇冷时会释放热量，加上水温高于冰点，以此来防霜冻，效果较好。
遮盖法：就是利用稻草、麦秆、草木灰、杂草、尼龙等覆盖植物，既可防止外面冷空气的袭击，又能减少地面热量向外散失，一般能提高气温1－2℃。有些矮秆苗木植物，还可用土埋的办法，使其不致遭到冻害。这种方法只能预防小面积的霜冻，其优点是防冻时间长。
熏烟法：是用能够产生大量烟雾的柴草、牛粪、锯木、废机油、赤磷或其它尘烟物质，在霜冻来临前半小时或1小时点燃。这些烟雾能够阻挡地面热量的散失，而烟雾本身也会产生一定的热量，一般能使近地面层空气温度提高1－2℃。但这种方法要具备一定的天气条件，且成本较高，污染大气，不适应于普遍推广，只适用于短时霜冻的防止和在名贵林木及其苗圃上使用。
施肥法：在寒潮来临前早施有机肥，特别是用半腐熟的有机肥做基肥，可改善土壤结构，增强其吸热保暖的性能。也可利用半腐熟的有机肥在继续腐熟的过程中散发出热量，提高土温。入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明显的防冻效果。暖性肥料常用的有厩肥、堆肥和草木灰等。这种方法简单易行，但要掌握好本地的气候规律，应在霜冻来临前3－4天施用。入冬后，可用石灰水将树木、果树的树干刷白，以减少散热