蔬菜灰霉病农药防治效果想要提高的技术要领:
早 加强田间病情诊断,在发病前和发病初期用药防治。防治过迟,特别是在果实发病后才开始用药,达不到理想的防治效果。蔬菜定植前、开花前、花期、开花后3-5天、幼果迅速膨大期这5个时期是灰霉病易发期,应及时用药防治。开花期每隔7天用药一次,重点对花喷雾。结果期重点对幼果喷雾,兼顾叶片正反面。施药时除对植株喷药外,还要兼顾植株周围的土壤、棚室、墙体、支柱等。发病后在病部涂抹腐霉利等杀菌剂,可以防止病害扩散。生长期经常观察发病情况,及时摘除幼果上残留的花瓣和柱头,并摘除覆盖果实的小叶片,以利于果实见光,缩短结露时间,减少病菌侵染。及时摘除病花、病果和病叶带出棚外深埋或烧毁,在上午有露水时用地膜包严病部后再摘除。
准 根据当地灰霉病的抗药性类型选择合适药剂。目前防止灰霉病常用的杀菌剂有以下3类。一是苯并咪唑类杀菌剂,如多菌灵、噻菌灵、甲基硫菌灵等,此类杀菌剂在一些新开发的保护地中仍有一定的效果。二是二甲基酰胺类及有机杂环类杀菌剂,如腐霉利、乙烯菌核利、异菌脲等,目前部分地区的灰霉病病菌对这些药剂产生了一定的抗药性。三是氨基甲酸酯类药及其混配剂,如乙霉威、甲硫·乙霉威等。这类药在灰霉病病菌对苯并咪唑类杀菌剂产生抗药性的地区应用防效较好,但近几年检测发现,在我国许多地区灰霉病病菌对这些药也产生了以抗药性。目前推广应用的吡咯类杀菌剂(咯菌腈等)、嘧啶胺类杀菌剂嘧霉胺等对灰霉病都有很好的防效。另外,多抗霉素、嘧啶核苷类抗菌素、武夷霉素、木霉素等生物制剂防治灰霉病的效果好,并且无污染,在无公害蔬菜生产中值得推广应用。
换 交替使用不同类型的药,以减少病菌抗药性产生。发病前可用木霉素、多抗霉素、乙烯菌核利、双胍三辛烷基苯磺酸盐等药预防,发病初期可用咯菌腈、异菌脲、腐霉利等药防治,发病中期可用甲硫·乙霉威、嘧霉胺等药防治。阴雨天可用45%百菌清烟剂或10%腐霉利烟剂熏烟防治,或者每亩用10%腐霉利粉尘剂或5%百菌清粉尘剂1公斤喷撒,每隔7天一次。注意交替用药,以提高防效,减缓病菌抗药性产生。
霉病病菌可形成菌核在土壤中或以菌丝、分生孢子在病残体上越冬。分生孢子可随气流及雨水传播蔓延,农事操作也会成为重要传播途径。防治灰霉病必须认真执行土传病害的各项综防措施,同时还必须搞好生态防治与及时病源工作。
化学防治灰霉病与菌核病,可用同一种。目前,比较有效的药剂有50%的天达霉腐利800倍、50%农利灵1000倍、50%扑海因800倍、50%多霉灵800倍、65%甲霉灵1000倍、14%施佳乐600-800倍、40%百可得1500倍、40%菌核净3000倍、50%凯泽1500倍。
使用上述任何一种农药时,与天达2116加天达有机硅3000倍混配,效果更佳。
需要说明的是,施用菌核净时很容易发生药害,原因有二:一是使用浓度过大,尤其是使用倍数在1500倍以下时易发生药害;二是中午用药,温度过高,药害容易发生。因此,应按照正确使用浓度,在下午用药。
遇低温阴雨雪天气时,棚内蔬菜不宜喷雾防病。因为喷雾只会增加棚内湿度,于防病无益。可改用速克灵烟雾剂,每亩用300克为好,或速克灵粉尘剂,每亩用1公斤为好。
如果菌核病在蔬菜茎秆基部发生,应用菌立灭混加霉唑啶喷淋灌茎基部。
1.山东省蔬菜灰霉病的发生及其重要性
山东省2009年统计蔬菜种植面积在215万hm2左右,产量达到1.19亿吨,产值达到1664亿元,其中保护地蔬菜面积72万hm2,总产量达5786万吨,产值1085.1亿元,成为山东农业的支柱产业。据2009年山东植保统计,蔬菜灰霉病仅在山东省保护地番茄上发生面积就高达5万hm2。在蔬菜生产中由灰霉病所造成的产量损失一般在10%~20%,严重者可达60%以上,甚至有因灰霉病的大发生而防治不及时而造成的毁棚事件。灰霉病因其发生面积大、危害严重、防治困难,日益成为影响山东保护地蔬菜生产的主要病害。
侵染蔬菜的病原菌主要有两种:一种是灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea),可侵染番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、草莓、葡萄、苹果等多种作物;一种是葱鳞葡萄孢菌(B.squamosa),可侵染200多种寄主,是韭菜、葱、蒜等作物灰霉病的病原。可侵染叶片、叶柄和花症状包括叶斑、叶枯萎、茎腐、果腐、根腐及幼苗瘁倒,造成花瓣提早枯萎、脱落,严重时致使全株死亡。
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2.灰霉病发生、危害严重的原因分析
2.1品种抗病性差。
近年来蔬菜育种的重点始终以高产、优质为主要目标,抗灰霉病育种没有得到足够的重视。生产上极度缺乏高抗灰霉病的品种是灰霉病严重发生危害的内在原因。
2.2低温高湿的发病条件。
随着种植制度的变迁、栽培方式的变化,出现了各种各样的保护地栽培形式,正是保护地栽培的形式,在冬季均形成有利于灰霉病发生的低温高湿条件,是灰霉病发生的重要外在因素。
2.3灰霉病菌的多种特性。
2.3.1灰霉病菌的生物学特性:
灰葡萄孢分生孢子在8~32℃范围内均可萌发,萌发的适温度为20℃左右,相对湿度小于80%则不能萌发。该菌在20~25℃、多雨高湿的条件下。苗丝生长快、苗核形成早,5℃以下及30℃以上生长速度缓慢,可见灰霉病是典型的低温高湿病害。
2.3.2 病菌的分生孢子的气传特性。菜农不及时摘除病叶、病果,或摘除后直接丢在棚内,使得田间病原数量不断增加;或带出棚外也是随手丢弃,不能深埋,整个蔬菜种植区内灰霉病菌数量始终维持在较高水平,对整个蔬菜种植保持着极高的压力,也容易造成蔬菜灰霉病大面积发生与流行。
2.3.4 灰霉病菌的抗药特性:灰葡萄孢菌对不同作用机理的杀菌剂均能产生抗药性。从目前生产实践和研究结果表明,蔬菜灰霉病菌对苯丙咪唑类的抗性强,其次是对二甲酰亚胺类,对氨基甲酸酯类的抗性较弱。一旦对市场上主要的杀菌剂产生了抗性,而没有新的替代杀菌剂控制灰霉病,则会造成灰霉病发生与危害极为严重的情况。
灰霉病是茄子、番茄等蔬菜上主要的病害。它一是病害发生早,发病快:大棚蔬菜一般于11月中旬前后定植,11月底番茄、黄瓜苗期灰霉病就开始发病,12月至第二年1月形成灰霉病个发病高峰,第二个发病高峰为2月中下旬至3、4月份(花果期),主要危害幼果、幼瓜,常导致幼果、幼瓜迅速变软、萎缩、腐烂,表面密生灰色霉层。幼果、幼瓜附着在茎上时,能引起茎部腐烂。病株率和病果率在7~10天内暴发流行。因此,茄科类蔬菜的花果期既是病害发病的主高峰期,更是药剂防治保护的关键时期。
二是发病重,发病广:番茄、黄瓜、茄子的灰霉现发生为严重,2003年暴发流行,番茄的病株率为14.5%~65.7%,平均49.75%,病果率21.7%~46.8%,平均35.85%,黄瓜病株率为38.7%~75.8%,平均51.6%,病瓜率25.9%~41.7%,平均34.8%。
三是危害损失严重:蔬菜病害不但发生面广,发病率高,而且造成的损失大,番茄、黄瓜、茄子感染灰霉病后,导致植株嫩头、叶片枯萎死亡,瓜果发霉腐烂、脱落,品质降低,损失严重,有的田地在番茄青核桃大小,或黄瓜幼瓜1~2cm时就被迫拔除改种,一般田块减产20%~30%,经济损失惨重。
灰霉病暴发流行的主要原因
一是气候条件适宜:由于大棚大多采用双膜覆盖,棚内湿度高,白天空气相对湿度可达80%左右,夜间可达90%以上,而大棚内长时间75%以上的高湿,是诱发茄科类蔬菜灰霉病、霜霉病等多种病害发病流行的主要原因。同时大棚内昼夜温差大,特别是低温时间持续越长,发病就越重。湿度直接影响大棚放风强度,温度低时,为了棚内温度,常常不通风或缩短通风时间,使得棚内湿度过高,有时相对湿度达到100%,加重了灰霉病等病害的发生与发展。
二是用药品种不合理:大多数菜农对番茄、黄瓜、茄子的发病症状、发生特点、防治药剂及使用技术不熟悉,误认为是霜霉病之类,所用的药剂为甲霜灵、乙磷铝、杀毒矾、代森锰锌、农用链霉素、青霉素等,由于选择的药剂不合理,尽管用了多次药,结果防病效果仍然很差,甚至无效,浪费了药剂和人力。
三是用药不适时:大棚蔬菜病害多数是高湿条件下易发生的病害,一旦发生后迅速蔓延,短期内就暴发流行,防治过迟后,药剂难以控制,造成的危害损失严重。基于此,广大农户普遍不能做到适期用药,都有是7天一次打保险药,频繁用药现象严重,一般的用药都有在25次左右,亩用药成本在250~300元,约占蔬菜收入的8%~10%。