荸荠秆枯病的农药防治技巧：
一是选用抗病品种。老病区可选用番瓜荠、大红袍等较抗病的品种，并注意选用无病球茎或轻病田的球茎作种。
二是与茭白、莲藕等水生蔬菜或旱生蔬菜实行3年以上轮作。在荸荠老产区，轮作是经济有效的防控措施。
三是加强田管。做到排灌水分开管理，避免串灌或漫灌；及时拔除病株并烧毁；适当增施钾肥，提高植株抗病能力；收获后及时病残体。
四是苗前处理。育苗前将种球茎放入50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂 800～1000倍液中浸泡18～24小时消毒。定植前将苗放在上述药液中或用50％醚菌酯悬浮剂2000～3000倍液齐腰浸泡3～5小时。五是药剂防治。荸荠封行前，用50％醚菌酯悬浮剂3000～4000倍液喷雾预防，隔15天再喷一次。发病初期每5天喷一次药，病情控制住以后隔10天喷一次，可用 40％多·酮可湿性粉剂800～1000倍液，或50％咪鲜胺可湿性粉剂1000～1200倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或 70％丙森锌可湿性粉剂500～600倍液等交替喷雾。暴雨来临前要喷药保护，雨后要及时补喷，重点保护新生茎叶。
对发生杆枯病的田块，发病初期，及时叶面喷药，可用25%多菌灵可湿性粉剂250倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液;7-10天一次，连续3-4次，控制该病的蔓延。另外合理施肥，增施磷钾肥和农家肥，特别是含硅磷肥，养分充足，提高生理代谢机能，增加苗表皮硅质厚度，增强植株抗病能力。