韭菜扣棚后的管理如下:
1.温度管理。韭菜扣棚后,一般25天左右就可以出苗了。出苗后,棚内的温度白天控制在20℃~25℃,夜间要尽量保温。
2.适当培土。等苗长到6~7厘米高时,要进行次培土,培土高3~4厘米。苗长到10~15厘米高时,再进行第二次培土,培土的高度为6~7厘米,这样进行2~3次,韭菜根部就变成了土堆,行间变成了沟。
3.肥水管理。割头刀韭菜前,不浇水,待二刀韭菜长6厘米高时,结合浇水每亩追复合肥20~30公斤,以后在收割前4~5天再浇水。每割一刀都要扒垄,晾晒鳞茎,待新叶长出后,结合浇水追肥并培土。
4.及时收割。当韭菜的高度长到20~25厘米时,一般在元旦前后,就可以收获茬韭菜了。收获的时间选择在晴天的上午,揭开塑料薄膜,用韭菜刀从韭菜基部收割。以后每刀间隔20~25天收割一次,在棚内一般收割3~4刀,亩产可达3000公斤。
1.合理浇水。一般在扣棚前结合灌冬水进行追肥,扣棚后收第二刀韭菜前不浇水追肥。扣棚前,如肥水不足,植株长势弱,在收1~2次后,应适量追肥和浇水。每次浇水后要及时中耕,喷施新高脂膜800倍液保温保墒,防止病菌侵入,并通风排湿,降低棚内的空气湿度。 2.科学施肥。扣棚后待土壤化冻,在韭菜行间连续划锄2~3次。要进行培土1~2次,以防多年生韭菜跳根而引起新根外露。每一刀韭菜培土软化应随植株生长分批次进行,将行间表土培于株丛根际周围,并在韭菜生长期适时喷施壮茎灵可使韭菜杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。 3.调控温湿度。扣棚后白天以阳光为热源提高棚内温度,夜间主要用塑料薄膜、草苫等覆盖物防寒、保温。棚内温度白天应保持在18℃~28℃、晚上8℃~12℃。扣棚初期和每次收割之后,为加速韭菜萌发和新株生长,棚温应稍高,可以达到30℃。收割前应降低温度,使叶片生长茁壮,减少倒伏、腐烂。开春后随着外界气温的升高,应逐渐加大通风量,并逐渐撤除覆盖物,改为露地生长。