蔬菜种子播前处理技术：
（一）浸种绝大多数种子在播种催芽前应进行浸种，以充分满足种子发芽所需的水分。浸种时间和水温因种类不同。种皮的厚薄和吸水的难易而异。浸种时间应适当，过短，种子吸水不足，达不到浸种的目的；过长，会导致种子内的营养物质外渗，甚至造成种子窒息死亡。浸种水温一般为30～40℃。芦笋种子皮厚而坚硬，吸水困难，浸种需3昼夜；苦瓜种子需先用55～60℃的温汤浸种30分钟，后用30℃的水浸种4～8小时。青花菜等十字花科稀特蔬菜一般不需要浸种，如要浸种，也不能超过2小时。浸种后，洗净种子外面的杂质和附着物，然后催芽。
（二）催芽种子在发芽过程中需要一定的温度、湿度和空气条件。在栽培中，为了使种子能迅速出苗，都应进行催芽过程。催芽中应充分注意满足上述3个条件。各个稀特蔬菜的原产地不同，要求的催芽条件也大有差异。一般耐寒性稀特蔬菜如根芹菜、牛蒡等发芽的适温为15～20℃，低于15℃发芽缓慢，整齐度差；高于25℃，发芽率明显下降。乌塌菜的发芽适温为 20～25℃。苦瓜、四棱豆等喜温蔬菜发芽温度较高，适温为25～30℃。在催芽过程中，特别是在冬、春寒冷季节，应充分保持适宜的温度条件。一般在恒温箱中催芽理想。
催芽期间，每天应酌情喷水，保持种子湿度，勿使种芽干旱致死。同时应经常翻动，促使空气流通。
很多稀特蔬菜发芽时间较长，出芽不整齐，如芦笋需10天，苦瓜需3～4天。在催芽时，约有50％的种子出芽，即应播种。切勿等待，以致早出芽的种子芽太长，影响出苗。
（三）药剂处理苗期病虫害严重的稀特蔬菜在播种前，应进行药剂消毒处理。如为了防止香椿苗期猝倒病的发生，播种前可用多菌灵浸种或拌种。
物理处理法
1.将凉水浸泡过的黄瓜、萝卜种子，放入50℃热水中15～20分钟，可防治黄瓜的炭疽病、角斑病；萝卜的黑腐病。
2.用50℃热水浸泡白菜种子20分钟，可防治白菜软腐病，白斑病。
3.将凉水浸过的茄籽，在50℃热水中浸泡30分钟，可防治茄子黄萎病。
4.用50℃热水浸泡番茄、大葱籽，防治番茄早疫病、斑枯病；大葱霜霉病。
5.用48℃～49℃热水浸泡甘蓝、芹菜种子30分钟可防治芹菜斑枯病；甘蓝黑茎病。
6.将凉水浸泡过的甜椒籽放在50℃热水中处理10分钟，可防治甜椒疮痂病、炭疽病。
7.将浸泡过的菜豆籽，用45℃热水中处理10分钟，可防治菜豆日烧病。
8.把浸泡后刚萌动（吐白）的种子，放在0℃左右（-1～1℃）的低温条件下处理5～7天，称为低温处理。
9.把刚萌动的种子放在0℃左右的低温条件下处理12小时，再放到15～18℃室内条件处理12小时，这样高低温度交替处理5～7天，称为变温处理。经过低温或变温处理的种子，能增强幼亩抗寒能力和早熟增产的效果。
化学处理法
1.用300倍的福尔马林溶液处理番茄、葱种子3小时，洗净后（无药味）播种，可防治番茄早疫病；葱紫斑病。
2.把清水泡2～3小时的黄瓜籽，再浸入100倍福尔马林溶液中30分钟，取出用清水冲洗干净，可防治黄瓜炭疽病和枯萎病。
3.用福尔马林200倍液处理菜豆种子10分钟，可防治菜豆的炭疽病。
4.用1000倍高锰酸钾溶液浸泡番茄籽1小时，可防治番茄病毒病；西瓜籽浸种2～3小时，防治西瓜多种病害，且有显著增产效果。
5.以1000倍金霉素或链霉素浸泡白菜种子2小时，洗净后播种，能防治白菜的软腐病。
6.以千分之二至千分之五的小苏达溶液浸泡瓜类种子，均有促早熟和增产作用。
7.洋葱种子每公斤用60%的高巧湿拌种剂40克或5%锐劲特悬浮剂60毫升拌种，防治根蛆。
8.60%高巧悬浮种衣剂适用于蔬菜种子拌种，防治苗期蚜虫、飞虱、蓟马等刺吸式口器害虫，减少病毒传播机会，并兼治地下害虫。
9.将2%浓度氢氧化钠水溶浸泡番茄种子15分钟，捞出后用清水冲洗干净，可防治番茄花叶病毒病。
微肥处理法
1.用万分之二浓度的硼酸溶液浸泡番茄籽，辣椒籽，5～6小时，然后催芽播种，可增产70～80%左右。
2.用万分之二浓度的硫酸铜或硫酸锌、硫酸锰溶液浸泡黄瓜、西瓜、南瓜等瓜类种子，或浸泡茄子、辣椒、番茄等果类菜种子，都有显著增产作用。
3.以100倍硫酸铜溶液处理辣椒、烟草种子10分钟，洗净后播种，可防治辣椒炭疽病，烟草炭疽病。
注意事项
1.用热水烫种消毒时，必须据种皮薄厚严格控制水温和时间，即杀死病菌又不伤害种子。
2.化学药剂处理种子，一定要清洗干净无药味方可播种。
3.种子在处理前均应用凉水适当浸泡，以使病菌活化。