油菜冻害的防治技术：
一、疏苗、补苗：
对直播油菜，特别是点播的油菜，由于天气干旱，播种量偏大，而且出苗不匀，缺苗断垄比较普遍，对疙瘩苗要抓紧疏苗，以免苗挤苗，形成弱苗。应去小留大，把间掉的苗子栽在缺苗处，补栽时要带水，促进早成活。
二、增施磷钾肥：
磷能促进油菜根系发育，增强抗性；钾能提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力。油菜苗期追肥要适当减少氮肥用量，以免植株柔嫩，水分多，抗寒力差。低温来临之前更不宜施氮肥。
三、松土增温：
油菜田应进行中耕松土，破除土表板结，改善通透性，提高表土温度。其原则是：天干寒冷浅耕，土板潮湿深耕；地干雨前松，地湿雨后锄；施肥前中耕，施肥后壅根，有利增温。
四、中耕、培土：
中耕具有增温、保墒、除草、防病治虫、疏松土壤，促进根系生长等多种功效。所以，油菜田要勤中耕，多中耕。结合中耕还要进行培土，特别是对高脚苗更要培土，不仅可以减轻冻害，还可以防止倒伏。注意把高脚部分，特别是根颈全部埋入土中。
五、灌水防冻：
在寒流来临前灌一次水，供给油菜越冬期间的水分，有效地防止干冻。
六、重施腊肥：
越冬前，在油菜行间追施火土灰或土杂肥，一般人畜粪700公斤左右，尿素5-6公斤于12月中、下旬，结合中耕培土将肥料施于油菜根部，可先追肥，再中耕壅根培土，以减少肥料流失。
七、叶面喷肥：
油菜冬前进行叶面喷施磷、钾肥，可提高抗寒能力；在越冬期间喷施磷酸二氢钾、活力素、惠满丰溶液，对缺硼的油菜喷施0.2%硼砂溶液。
八、覆盖防冻：
覆盖秸秆能够防冻，抑制杂草生长。在冻害来临之前，在油菜叶面上覆盖一层作物秸秆，可减轻寒风直接侵袭油菜根部；也可在油菜叶片上撒施一层草木灰。
九、农药防病治虫：
为防治油菜蚜虫、菜青虫、跳甲虫，对播栽早、长势旺、有徒长趋势的油菜田在越冬前可喷施多效唑，一般每亩用15%的多效唑100克对水40公斤喷施，具有控旺和预防冻害的作用。
十、冻后管理：
寒流过后，及时查苗，发现冻苗拔根，及时培土扶苗；及早排除田间积水，避免渍水妨碍根系生长。解冻时，对油菜及时撒施一次草木灰或对叶片喷洒一次清水。
1、选择抗寒品种。油菜品种类型之间抗寒性差异较大，一般说来，冬性品种较春性品种强。
2、中耕松土，培土壅根。冬前一般结合人工除草进行2-3次中耕松土，前期宜浅，一次在越冬前或越冬初期封行前，结合施腊肥培土壅根进行。
3、早施腊肥增施磷、钾肥。油菜腊肥占全生育期需肥量的20%左右，可起防冻保暖和促春发的作用。腊肥以有机肥料为主，搭配磷钾肥。农家肥作腊肥，可提高地温2-3℃。
4、防治病虫草害。油菜活棵后应该在气温较高时人工除草，提高防效。秋冬季油菜田易发生蚜虫、菜青虫、菜螟等害虫，一般用10%吡虫啉150-225g/hm2兑水+新高脂膜500倍液喷雾防治。
1.中耕培土培根。培土高度一般以培到基部片叶为宜，既可疏松土壤提高土温，又能直接保护根部，有利于根系生长和防止根拔。
2.追施苗肥。冬前应抓住有利时机追施苗肥，特别是晚栽的小苗和直播较迟的苗，要抓紧中耕松土、施肥、间苗、补苗，以促进油菜冬前营养生长，形成强大的根系，分化较多的叶片和花芽。苗期追肥要增施磷钾肥，磷能促进油菜根系发育，增强油菜抗性；钾可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力；应适当控制或减少氮肥的施用量，多施光合营养膜肥，提高吸收光肥和其它常规性肥料。
3.灌好越冬水。越冬水在寒冬前一个月灌。冬前灌水可缩小昼夜温差，改善田间小气候，缓和低温袭击，防止干冻死苗。越冬水要灌足、灌透。
4.重施腊肥。可在油菜的行间增施土杂肥、圈肥、人粪尿、草木灰等肥料，可提高地温2~3℃，起到防寒保暖的效果。