一般情况下,我们对黄瓜的种植并不陌生,但是黄瓜定植后,很少有菜农浇操作行。起垄栽培是当前菜农普遍采用的种植模式。“这样就出现了一个问题,过早起垄后导致水分大量散失。虽然在黄瓜定植以后我们都会浇一次缓苗水,但是我们农事操作时已经将其踩得比较结实,操作行地势又比较高,因而从垄底浇的水很难渗透到操作行的土壤中,导致黄瓜根系不能向操作行方向发展。”菜农邵师傅说。“操作行里也有我们使用的肥料,当操作行土壤出现缺水,根系难以伸展到里面,就造成了肥料的浪费。因此我在定植黄瓜以后,就把操作行整理了一下,灌了一次水。”
据邵师傅介绍,操作行浇一次到两次水即可,在黄瓜定植后一周之内浇次水,第二次根据垄的干湿程度来,但黄瓜开始吊蔓后就不用再浇了。浇操作行时首先破垄,将表土划起松散,而后将表土集中于四周,形成槽状。浇水时尽量将其灌满,待水下渗后将四周的土覆盖回原来位置,踏平即可。
根据不同生育期特点,小水勤浇日光温室越冬茬黄瓜在11月份定植,要求在翌年1月份前形成较深的根系群,蔓长掌握在2米以内。定植前10天对地块漫流渗灌,浇足浇饱。定植时点水栽苗,5-6天根系扎出土胎,与底湿接墒后,视缺水程度,可以较快流速浇1次缓苗水((缓苗水可配合冲施美国藤奇功能液),以后控水囤秧,促根深扎,直至70%的植株有根瓜10厘米长左右,瓜把发黑时再浇水。若墒情好,根瓜水可延迟到采收前再浇。始收期植株矮小,叶面蒸腾水分量小,瓜数多,基肥足,如若为砂壤土质,水渗得更快,可5-7天浇1次水;反之,要缓后浇,10-15天浇1次水,水量要轻。1月份为北方温室黄瓜冬衰期,不特别干旱时则不浇或少浇,以免地温大降,造成土壤缺氧沤根。必浇时,要选好天气及早进行,防止连阴天因缺水致使蔓僵化衰老。3-4月份为生长旺盛期,叶面积增多,气温升高,产量增大,放气时间延长,浇水次数和浇水量应随之增加,可缩短到3-7天浇1次水。在5-7月份遮荫管理阶段,四周通风,环境干燥,要浇水降低地温,提高田间空气湿度,应2-4天浇1次水。浇水间隔时间,按其生长规律由长到短。
根据肥土特点,分别轻重缓浇基肥一般每667平方米施牛粪、鸡粪各4000千克,饼肥300千克左右。土壤持水时间长,保水性好,地温较高,透气性强的,浇水量可大些,间隔时间长些。有机基肥少于4000千克的,浇水量宜小而少,以防止水过多造成叶蔓疯长。追施氮素化肥过多,1次超过50千克,造成肥害或气害的,要及时浇重水,缓释土壤浓度,以防止植株造成反渗透而使蔓茎干皱和叶片失水干枯。碱性土壤(PH值大于7.5)需重浇压碱,防止小水频浇,致使盐分随水上升,耕作层泛盐碱。沙性土壤水分易下渗,需缩短浇水时间,根系需水要求,防止干旱伤秧。黏性土壤团粒结构密集,可轻浇缓浇。
根据蔓瓜长势,分别控促补浇如果叶片直径大于10厘米。茎节长超过8厘米,叶茎生长快,要控水少浇;叶色墨绿,生长点缩成一团,卷须不伸展,瓜条皮色无光泽,尖顶瓜多,为缺水表现,要及时补给水分;如心叶淡黄,秧头抬起呈塔形,卷顶粗直,叶大而薄,瓜数少,空节多,系水分过多的表现,应控制浇水,防止徒长,并要逐步使植株失水,控制地上部分生长,促使根系深扎。如打药浓度过量造成药害,要立即浇水,补充水分,遮荫降温保湿,防止植株过于脱水造成枯萎,减轻药害。如叶片发病重应停止浇水,排湿降温,以保秧护蔓为主要管理目的。瓜条壮,皮色暗,采收前要浇水,以利于增重增鲜,还可避免控秧浇水导致秧蔓疯长。
根据气温情况,分别早中晚浇一般凉爽温暖天气,选晴天中午浇水,以便于提高地温,保持湿度,促进瓜蔓生长;连阴天只要白天气温在20℃以上,夜间地温能保持在6℃以上,可放心浇水。不盖膜期间,在下午到傍晚浇水为好,因这段时间气温高,通风好,夜间不必考虑因湿度大引起病害,浇水后可降低夜温,有利于营养积累,提高产量。覆盖期间,以早晨浇水为适,中午温度高时排湿,夜晚保持叶背无露水,以防止湿度大而染病。冬季浇井水增温,炎夏浇井水降温,凉爽季节浇河水增加田间微生物和有机质。低温来临之前浇水,可给土壤带来一些热量,能防止因植物体内缺水引起营养生理障碍,造成不生新根的枯死症。
根据病害发生规律,分别闭闷调浇温室黄瓜发病特点:角斑病要求高湿,要求相对湿度在75%以上;霜霉病、灰霉病、蔓枯病要求相对湿度在85%以上;黑星病、炭疽病要求相对湿度在90%以上。日光温室黄瓜生长恰好是湿度大,所以有利于病害的发生和发展。管理上要采取闭闷等措施,创造适合黄瓜生长,而不适合病害蔓延的生态环境。其操作方法是:早晨通风,使室温控制在15℃以下,此时真菌不易蔓延;上午闭棚,使室温提高到28-32℃,此时不利于病害发展,缩短适菌生育温度时间;下午通风,湿度降低到60%-70%(低湿不利于病害发展);傍晚通风3小时左右(可减轻黄瓜叶夜间吐水50%左右,使病害减轻),如果晚上温度达13℃以上,则整晚通风,使湿度降到75%-65%,叶面无水滴无水膜,也不染病。其科学浇水方法是:选晴天早晨浇水,浇完后闭棚,使温度提高到40℃左右,闷1-2小时后通风(由小至大)排湿;夜晚还要通大风降湿,就可防止病害大发生。此法宜在幼瓜多时和病害严重时采用。
黄瓜定植后,一般很少有菜农浇操作行。而记者在寿光市上口镇邵留营村却看到菜农邵师傅在大棚里浇操作行。
起垄栽培是当前菜农普遍采用的种植模式,起垄后方便浇水与施肥,利于黄瓜根系呼吸还增大了土壤的热容量,起垄栽培在冬季优势十分明显。起垄后黄瓜种植在坡面上,起得垄一般作为操作行使用,垄底用来浇水。由于种植习惯不同,起垄高度也不一样,一般是在黄瓜定植前就把垄起好。
“这样就出现了一个问题,过早起垄后导致水分大量散失。虽然在黄瓜定植以后我们都会浇一次缓苗水,但是我们农事操作时已经将其踩的比较结实,操作行地势又比较高,因而从垄底浇的水很难渗透到操作行的土壤中,导致黄瓜根系不能向操作行方向发展。”邵师傅说。“操作行里也有我们使用的肥料,当操作行土壤出现缺水,根系难以伸展到里面,就造成了肥料的浪费。因此我在定植黄瓜以后,就把操作行整理了一下,灌了一次水。”
据邵师傅介绍,操作行浇一次到两次水即可,在黄瓜定植后一周之内浇次水,第二次根据垄的干湿程度来,但黄瓜开始吊蔓后就不用再浇了。浇操作行时首先破垄,将表土划起松散,而后将表土集中于四周,形成槽状。浇水时尽量将其灌满,待水下渗后将四周的土覆盖回原来位置,踏平即可。