蔬菜缺钙缺硼怎么办?

2011-11-24 09:27 3456.TV商机咨询

钙素的问题一般表现在蔬菜品质上,如番茄、辣椒等果菜类蔬菜的脐腐病,白菜、生菜等十字花科蔬菜的干烧心,芹菜黑心病以及胡萝卜表面的空穴。科学研究表明,解决蔬菜的缺钙问题,可通过增加空气流通,如人工展开叶片,调节温湿度来提高蒸腾速率,有效的方法是通过叶面喷施的方式补充钙肥。可在开花时对花序上下充分喷施2~3遍,对于瓜果类蔬菜在盛果期直接向果实表面喷施。钙肥选用糖醇螯合的钙肥,如甘露糖醇钙,这种钙肥可解决钙在植株体内移动很慢的问题。

  硼是当今世界农业生产上普遍缺乏而又应用广的微量元素之一。蔬菜缺硼的主要原因,一是大部分作物对硼的需求量较高,如油菜、芹菜、甜菜、菠菜、萝卜等作物对硼高度敏感,另外一个原因是硼与硝酸盐一样易淋洗,而蔬菜栽培中尤其是设施栽培灌溉量过大,土壤可溶性硼很容易被淋失。

  解决蔬菜缺硼可土施硼肥,在作物播种或移栽整地前,每公顷基施含硼量较高的颗粒状五水硼酸钠3千克。也可采用叶面喷肥的方式补充硼素,它的特点是有效、经济、。由于硼在大部分蔬菜中的主要运输途径为木质部,则这类蔬菜应该在需硼量的时期喷施,有效的喷施时期是:茄果类蔬菜在苗后期、初花期共喷2~3次;根茎类蔬菜在苗后期至块根生长期喷两次;甘蓝类蔬菜在苗后期、莲座期、结球初期共喷2~3次;叶菜类蔬菜在苗后期至生长旺期喷施2~3次。当田间发生缺硼症状时,应尽快喷施2或3次,每次间隔5~7天。叶喷推荐施用水溶性和含量均较高的八硼酸钠盐或八硼酸钾盐,喷施浓度为800~1000倍。作物苗期浓度可酌情降低,生长后期稍高,切忌超过施用浓度而造成硼中毒,导致叶片失绿变枯和花果脱落。

硼肥与钙肥分别属于蔬菜生长所必须的微量元素和中量元素,对于蔬菜生长点的正常生长和分化以及生殖生长的正常进行,防止落花果,增强果实品质都有重要的作用。在低温环境下,瓜果蔬菜进入结果盛期,钙肥和硼肥容易缺乏,而且症状有点类似,在此将症状区别总结如下:

蔬菜作物缺硼引起生长点萎缩和坏死与缺钙十分相似,但缺硼时生长点呈干死状,而缺钙时生长点则呈腐死状,缺硼的叶片往往变得厚而脆,而缺钙的叶片则呈弯钩状而不易伸展,缺硼对花器官和结实的影响比缺钙严重得多,缺硼还能造成果实和茎秆能够皴皮,茎节严重变短。

防治方法:钙硼肥补充一般采取叶面喷施螯合态钙硼肥,而且建议钙硼同补,便于相互促进吸收。

合理选择钙肥不同的钙肥具有不同的性质,棚室中土壤的pH值多为6.5~7.5,应施用碱性物质或中性肥料,如熟石灰、硝酸钙等,而少用酸性或生理酸性物质。普通的磷肥如过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙是重要的钙肥来源,骨粉、草木灰均含有一定量的钙,也是不可忽视的钙源,可根据情况选用。

施肥时期在蔬菜生长进入旺长期后,土壤钙营养才开始降低,同时蔬菜叶片内的钙素开始减少,这时施用钙肥为时期。在生产上为防止蔬菜生长前期缺钙,可采用基施钙肥。在连续多年种植的棚室中,一般亩施2000~3000公斤腐熟的有机肥,再加入过磷酸钙30~45公斤。

施肥方法适宜对生长中的蔬菜,特别是进入旺盛生长期后,可采用追肥的方法补充钙营养,一般每亩用熟石灰40~60公斤,沙性土的石灰用量适当减少。这样不仅能补充钙质,而且有利于中和土壤酸性,改善土壤团粒结构。也可结合防病喷药采用叶面追肥的方式补钙,追肥浓度一般以0.3%~0.5%为宜。一般可喷施0.1%~0.2%的硝酸钙或1%过磷酸钙,隔15天左右喷一次,连喷3~4次,效果较好。

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