葡萄采后还需要做好以下田管工作:
1、在夏剪的基础上继续搞好摘心打杈,除去卷须和细弱枝蔓,摘除病叶,以减少养分消耗,促进芽眼饱满。
2、园中杂草,将剪下的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物集中带出园外深埋或烧毁。喷施护树将军杀菌、消毒、减少病菌源。
3、采收后视植株长势施氮肥促进树势恢复。树势旺盛则少施,以防新梢迟伸,消耗大量养分,葡萄落叶前重施基肥,全园喷施新高脂膜提高肥料的有效利用率。
4、结合施肥在根部周围深翻18厘米,深翻宜在9-10月进行,此时被切断的根系可以迅速愈合。雨水多时及时清沟排水,遇旱及时灌溉,保持田间持水量不低于60%。
5、及时防病保叶,主要病害是霜霉病、黑痘病、锈病等,注意防治。
一、要抓好树势恢复,尽量保叶、防止过早脱落、促进枝条成熟因葡萄采收后,叶片仍在进行光合作用,增加营养结累。过早落叶,不利于营养结累,不利于枝条成熟。因此,应注意葡萄叶片的保护,除有病虫害的叶片和已枯的叶片需摘除外,其他叶片应尽可能加以延长保留。对仍在生长的当年生枝条,应轻摘心、促进枝条成熟。
二、搞好园地清园,降低田间病虫源密度葡萄采收结束后,应将园地内修剪下来的枝条,下来的枯叶、病枝病叶、残留下来的病果粒、卷须,摘除下来破损的套袋,以及园中的杂草等,出园并进行深理或烧毁。这样,有利于降低园内病虫源密度,减少明年病虫害发生机率。
三、结合深耕松土抓好秋季基肥使用葡萄经过一年生长,土壤变得较为板结,需要及时松土。深耕松土有利于改善土壤的通透性和根系的生长。葡萄采收后应进行深耕松土,深耕深度,果树基部一般18厘米左右。结合园地深耕松土,要施好基肥。秋季基肥是葡萄年生长周期中重要的一次施肥。秋季基肥施用时间应“宁早勿晚”,一般不要超过10月份。应以有机肥为主,并注意氮、磷、钾三要素的合理搭配,一般亩施腐熟的畜禽粪1000-2000千克、复合肥25千克、过磷酸钙50千克。基肥施用方法分全园撒施和沟施两种。
四、注意病虫害防治葡萄采收后,容易出现霜霉病、黑痘病、褐斑病、蛀食枝蔓的害虫、叶蝉等危害;如果不防治或防治不力,不但引起早期落叶,影响当年葡萄的生长、越冬,还对第二年的葡萄生长有严重影响,导致病虫害的越冬基数大,增加第二年的病虫害防治困难和防治成本。所以,果实采收后,应及时采取防治措施、控制病虫害的发生。一般情况下,采收后的防治,应立即使用1次保护性杀菌剂,一般使用1:1:150-200倍波尔多液,也可使用80%必备600倍或30%王铜悬浮剂800倍。之后以铜制剂为主,可以选择波尔多液、必备、王铜等,15天左右一次,一直到落叶。