茉莉花的正确培育技术：
一、盆体
盆体主要为塑料盆，茉莉花成活率达90%。使用瓦盆成活率约为80%，其生长势没有塑料盆植株旺盛，叶片较小，不耐干旱，基本每天浇水。分析原因，由于瓦盆为灰黑色，在阳光直射下容易吸热，在晴天正午时，瓦盆盆体比塑料盆要高出5℃左右，而其盆中土壤温度也要高出3～4℃。因而在露天种植时，以白色、不吸热的塑料盆为好。
二、覆盖遮阳
在茉莉花的发芽期间（5月底）要覆盖遮阳网。阳光直射容易干旱、枝条易散失水分，对新芽萌动有较大影响。因此，在种植初期，以覆盖遮阳网、保持湿度，有利于芽的快速萌动。
在茉莉花的生长期（6月底）不覆盖遮阳网。茉莉花为喜光植物，因此在茉莉花的生长期，加强光照有利于它的生长、壮大。
三、修枝
茉莉花能形成多批多量的花朵，主要以打头，促发侧枝为主，可以1个枝头分为2个枝头，2个枝头分为4个枝头，进行多枝条开花。6月25日前后打头，打掉嫩枝，只保留基部2~3层叶，5~6厘米，进行正常肥水管理，25~30天开花。茉莉花为喜光植物，在相同的管理方式下，温度较高，阳光较强，有利于茉莉花进行营养生长和生殖生长。
四、施肥
茉莉花从打头到发侧芽，开花，在自然环境下，需30~40天的时间，而合理施肥则可提前5~10天开花，而且叶色深、花朵较大。进行两次追肥，8月5日追花多多生长肥（氮-磷-钾:30-10-10，1000倍液）1次，8月15日追花多多开花肥（氮-磷-钾:10-20-30，800倍液）1次。追肥后茉莉花生长势较好，叶片大而厚，深绿色。
五、温度管理
茉莉花对温度较敏感，喜温热湿润气候且能耐较高气温，怕低温，抗旱能力差。茉莉花园内的盆栽茉莉花应于11月初全部进入联栋大棚，大棚内需设小拱棚，覆盖草帘，白天正常通风散湿，夜晚一般无需加温，但在室外低温达-5℃以上的时期，应在大棚内烧水，蒸汽加温，使棚内温度不低于0℃。
a 每次花谢后要及时摘除残花，适当修去过长枝。还应施一次肥；
b 在购买茉莉花时，应尽量购买年轻的植株，茉莉都在新枝上开花。已形成树桩的老棵要慎买，老桩往往开花较少，常是产花盛年过后花农淘汰的植株；
c 春天出房后要及时换土，摘除隔年老叶，修去过长枝（约留10厘米左右即可），修去剪除病枯枝、过密过细枝，以促健壮新枝条萌发。
d 虫害都因植衰弱、通风不良引起，强壮植株极少发生。
e 到9月上旬应停止施肥，以利枝条木质化，有利越冬。
茉莉花是木犀科、茉莉属的一种多年生近滕状常绿小灌木。茉莉鲜花是提取香料及窨制花茶的重要原料之一。
选地、整地、定植
选择地下水位低、向阳、排灌方便、土层深厚、疏松、肥力中等，微酸性砂壤土或轻粘土。深翻，晒垡，耙碎，按墒宽110cm，沟宽30cm，沟深25cm规格理墒，每墒定植两行。定植前每公顷用15t农家肥作底肥，株行距25cm*50cm。每公顷定植6万株，定植前用25%施保克乳油1000倍液进行药剂浸根5分钟。一年四季均可栽培，但春、秋两季。
加强水肥管理
（1）水的管理
①定植后即时浇透定根水。
②定植成活抽生新梢时要注意适时灌水、追肥、除草、培土。追肥以尿素为主，勤施薄施。花地不干不浇水。天气连续干旱，墒面泥土发白时灌水或淋水。
③注意排水。采花季节，水分过多会导致烂根、叶黄；干旱则叶子萎蔫、花干缩，因此要特别注意排灌。
（2）施肥
①春、夏、秋三个季节进行根际施肥。春肥于每年元月进行，结合中耕除草每公顷用15t农家肥和375kg含硫酸钾的复合肥，抢晴天开浅沟条施，并结合培土；夏肥5-6月、秋肥8-9月，每月施一次，于每次花落潮后开沟条施，氮磷钾结合，全年每公顷施肥量为尿素915kg，普钙1020kg，含硫酸钾的复合肥1005kg。以春肥占50%、夏肥30%、秋肥20%的比例开沟条施，并培土。
②根外追肥。在采花期内，下午采完花后结合喷药防治病虫害，在农药中加入2%尿素、磷酸二氢钾叶面肥混合喷施，一般每隔7天喷一次。
2施肥：茉莉在生长旺盛季节，要大水大肥，可促其生长旺盛、花多、花香。“清兰花，浊茉莉”就可见茉莉喜肥的程度。
3浇水：除生长季节需给大水，其余季节则应适当控水，不使盆土过湿。
4用土：茉莉喜用酸性土培植，可直接到花卉商店购买。自配培养土，可以园土、堆肥各4份，山黄砂2份，草木灰1份。上盆时间宜在4～5月，不可过早。
5保温、防风：茉莉畏寒冷，霜降前入室置向阳处养护，室温不应低于8度，温度过低时可套塑料袋防风、防冻。春天宜防冷风，特别要注意避开吹西北风。出室不宜过早，应在断霜后的清明前后。
6茉莉极易出现叶色变淡、变黄，影响开花，严重时甚至死亡。主要原因是：
a盆土长期过湿，通透性不好、缺氧，导致根系腐烂；
b未及时更换盆土，未及时施足肥料，土壤肥力不足；
c土壤呈现碱性。解决办法是勤换土，勤施肥，如浇水水质偏碱，可于生长季节定期用千分之二左右的硫酸亚铁水施用，以改变土质的酸碱度，使其保持在微酸性范围内。
7其他需注意的方面：
a每次花谢后要及时摘除残花，适当修去过长枝。还应施一次肥；
b在购买茉莉花时，应尽量购买年轻的植株，茉莉都在新枝上开花。已形成树桩的老棵要慎买，老桩往往开花较少，常是产花盛年过后花农淘汰的植株；
c春天出房后要及时换土，摘除隔年老叶，修去过长枝(约留10厘米左右即可)，修去剪除病枯枝、过密过细枝，以促健壮新枝条萌发。
d虫害都因植衰弱、通风不良引起，强壮植株极少发生。
e到9月上旬应停止施肥，以利枝条木质化，有利越冬。
1茉莉是典型的强阳性花卉之一，夏季高温季节生长旺盛，需多晒太阳。有“晒不死的茉莉”之说。如光照不足，叶片会变大变薄，叶色变为淡绿，花少且香气差。
2施肥：茉莉在生长旺盛季节，要大水大肥，可促其生长旺盛、花多、花香。“清兰花，浊茉莉”就可见茉莉喜肥的程度。
3浇水：除生长季节需给大水，其余季节则应适当控水，不使盆土过湿。
4用土：茉莉喜用酸性土培植，可直接到花卉商店购买。自配培养土，可以园土、堆肥各4份，山黄砂2份，草木灰1份。上盆时间宜在4～5月，不可过早。
5保温、防风：茉莉畏寒冷，霜降前入室置向阳处养护，室温不应低于8度，温度过低时可套塑料袋防风、防冻。春天宜防冷风，特别要注意避开吹西北风。出室不宜过早，应在断霜后的清明前后。
6茉莉极易出现叶色变淡、变黄，影响开花，严重时甚至死亡。主要原因是：
a盆土长期过湿，通透性不好、缺氧，导致根系腐烂；
b未及时更换盆土，未及时施足肥料，土壤肥力不足；
c土壤呈现碱性。解决办法是勤换土，勤施肥，如浇水水质偏碱，可于生长季节定期用千分之二左右的硫酸亚铁水施用，以改变土质的酸碱度，使其保持在微酸性范围内。
7其他需注意的方面：
a每次花谢后要及时摘除残花，适当修去过长枝。还应施一次肥；
b在购买茉莉花时，应尽量购买年轻的植株，茉莉都在新枝上开花。已形成树桩的老棵要慎买，老桩往往开花较少，常是产花盛年过后花农淘汰的植株；
c春天出房后要及时换土，摘除隔年老叶，修去过长枝（约留10厘米左右即可），修去剪除病枯枝、过密过细枝，以促健壮新枝条萌发。
d虫害都因植衰弱、通风不良引起，强壮植株极少发生。
e到9月上旬应停止施肥，以利枝条木质化，有利越冬。