香蕉肥料施用的技术指导:
香牙蕉每株一年需要氮150.5克,磷40.7克,钾561克。但植株只能吸收肥料的一部分,其中氮占施肥量的50%(也有称仅1/4),钾占施肥量的50%,磷仅占施肥量的20%~30%,即是说,施用的氮、磷、钾肥料有50%~80%流失或被土壤固定。因此,施肥量应包括植株的吸收量和流失或被固定两项的总的。而要确定本园合理的施肥量,还得考虑本地的气候条件。本园的土壤结构与肥力,以及水的供应状况,生产目标(即单位面积产量、单造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根)、种植密度、品种类型、管理水平等因素。例如,海南省要比广西少施点肥,土壤缺钾的要多施钾肥,要高产优质的施肥水平必须比一般生产的高,打穴深施的比撒施的要少些,等等。在广东珠江三角洲蕉园。产量要达到每公顷30000~45000千克(亩产2000~3000公斤)时,要求每株一年施肥量氮518~823克,磷186~297克,钾750~1185 克。
为了使施肥科学合理,即既满足香蕉生长发育的需要和生产目标的要求,又不致多施浪费肥料,是进行香蕉叶片营养分析和土壤养分分析,根据分析结果指导施肥,按其缺乏量多少,合理补充不足的部分。
在香蕉植株种植成活,开始抽出片新叶,至抽蕾开花;必须每15~20天施一次钾肥,每次每株施氯化钾或硫酸钾100~200克,将钾肥撒施在香蕉植株周围后,从畦沟内铲少量稀泥将钾肥覆盖住即可,或兑清水10~15千克后淋施在植株周围。
另外,必须每10~15天叶面喷施一次0.2~0.3%磷酸二氢钾水溶液,或500~600倍高效生物磷钾肥水溶液,均匀喷湿所有的叶片,从叶面补充钾肥,有利于香蕉植株正常生长,提高植株体内的钾素含量,促进抽蕾开花,提高产量品质。
高产蕉园每年每公顷的施用量是:氮肥900-1200千克、磷肥270-360千克、钾肥1200-1500千克,比例大约1:0.3:1.5。土壤偏酸性的旱地、山地,每年每公顷可施熟石灰2000千克。内陆坡地蕉园每年每公顷可施镁肥100-150千克。
此外,香蕉收获后,正造蕉一般10月左右,以有机肥为主,如腐熟垃圾、灰粪等,并施少量磷肥。配合叶面喷施高利达等,以提高抗寒和抗旱能力。
香蕉的施肥量与土壤的肥力、气候特点、肥料性质、施肥方法、品种、生育期、种植密度有密切关系。土壤肥沃、少施肥料也可获得好收成。如海南岛部分山区的蕉园,不施肥也有30千克的单株产。降雨量大,高干,高产品种,种植密度大,施肥量应多一些。根外追肥比较省肥,穴施和淋施比撒施省肥。国外流行的肥灌是较省肥的施肥方法。
也许是施肥方法及雨量较多的关系,我国香蕉的施肥量普遍比国外的要高得多。高产蕉园每年每公顷的施用量是:氮肥900-1200千克、磷肥270-360千克、钾肥1200-1500千克,比例大约1:0.3:1.5。土壤偏酸性的旱地、山地,每年每公顷可施熟石灰2000千克。内陆坡地蕉园每年每公顷可施镁肥100-150千克。
化肥包括尿素、硝酸铵、碳酸氢铵、硝酸钾、硫酸钾、氯化钾、过磷酸钙、钙镁磷肥、复合肥、专用肥、叶面肥(磷酸二氢肥、绿旺、植宝素等),有机肥包括人畜粪尿、厩肥、垃圾肥、草木灰麸肥、堆沤肥、蘑菇堆料、河涌的淤泥、绿肥等。近在生产上推广应用的环保生物肥料EM也应属有机肥。
??化肥施用的效果较明显,产量较高,常用作追肥。施用化肥效果来得快也较方便,故商业性蕉园主要以施化肥为主,但长期过量施用化肥也会造成土壤及排水渠营养过剩造成下游河流污染,土壤物理机构被破坏,果实品质下降人们常说现在的香蕉不如过去的好吃。所以国外早已提倡施迟效性有机肥为主的施肥方式,称“有机农业”或“环保农业”。