早春棚菜做好下面三防：
1.防风。我省春季常会发生大风降温天气，并可能伴有沙尘暴。而生产早春茬棚室蔬菜多利用棚膜来提高温度，为蔬菜生长提供适宜的温度。所以，做好防风工作，保护棚膜和骨架非常重要。特别是在遇到风力级别较高的大风天气时，如棚膜紧固不牢，常会被大风撕毁，造成整个棚室遭殃。为此，注意收听天气预报，在大风来临之前，固牢棚架，固紧压膜线，检查棚膜有无破损处，发现问题，及早采取针对性的防范措施。
2.防冻。春季气温不稳定，易导致冻害。每年的三四月份常会出现倒春寒等急剧降温天气，如防冻措施做不到位，有可能导致蔬菜遭受冻害甚至毁茬。为此，要留心和注意收听天气预报，降温之前抓紧对棚室保温，如控制浇水量，密闭棚膜，加盖草苫或棚膜增温。
3.防病。早春季节，天气变化无常，温度的急剧起伏和变化，常会造成棚室蔬菜病害的发生和蔓延。如黄瓜霜霉病、茄子灰霉病、菠菜霜霉病、韭菜灰霉病、番茄疫病等随时都有可能发生。对于以上病害，要采取农业、物理、化学等多种防治措施相结合的方法。在温度、湿度方面调控到适宜蔬菜正常生长的范围内，还要加强肥水管理，喷施碧护等植物调节剂，增强蔬菜植株的抗冻、抗病性，把病害发生程度降到限度。
一、适时定植。在我省中部地区，春莴笋适宜的定植期一般在3月中下旬到春分前后为宜，一般地块亩施鸡粪4方，复合肥30公斤，硼肥1公斤，锌肥1公斤，深翻、整平，做成平畦。定植时要选择晴天的上午进行，每亩穴施复合肥25公斤，栽植深度与土坨填平即可。定植后浇水，定植密度一般品种掌握在行距40厘米，株距30厘米，亩定植4000～5000株。
二、田间管理。定植后第二天覆盖地膜，在定植15天后浇第二水，当嫩茎开始膨大时应随水追肥，亩施碳酸氢铵50公斤，或氮钾肥25公斤。进入嫩茎膨大期后应经常保持土壤湿润，约7天浇水一次。
三、防病虫治。霜霉病是莴笋生产上常见病害，主要侵染叶片，幼苗发病后变黄枯死，成株则由下部的老叶片开始发病。有时，病菌能系统侵染，扩展到茎部，引起茎部变黑。防治方法可用68.75%的银法利亩用50～75毫升对水30公斤喷雾。小地老虎等地下害虫，主要危害莴笋的根部，在3月下旬可用辛硫磷稀释后灌根，蚜虫和白粉虱可选用10%的吡虫啉800～1000倍液喷雾防治。
四、适时采收。莴笋采收的时期是心叶与外叶相平时，或现蕾前，俗称“平口”，即莴笋顶端与叶片的相平时，这时，为采收的时期。尽管收获过早，会导致产量低，但是采收过晚，会因此品质下降，如行情好，因此可适当早采收1～2天。
1.防风。春季常会发生大风降温天气，并可能伴有沙尘暴。而生产早春茬棚室蔬菜多利用棚膜来提高温度，为蔬菜生长提供适宜的温度。所以，做好防风工作，保护棚膜和骨架非常重要。特别是在遇到风力级别较高的大风天气时，如棚膜紧固不牢，常会被大风撕毁，造成整个棚室遭殃。为此，注意收听天气预报，在大风来临之前，固牢棚架，固紧压膜线，检查棚膜有无破损处，发现问题，及早采取针对性的防范措施。
2.防冻。春季气温不稳定，易导致冻害。每年的三四月份常会出现倒春寒等急剧降温天气，如防冻措施做不到位，有可能导致蔬菜遭受冻害甚至毁茬。为此，要留心和注意收听天气预报，降温之前抓紧对棚室保温，如控制浇水量，密闭棚膜，加盖草苫或棚膜增温。
3.防病。早春季节，天气变化无常，温度的急剧起伏和变化，常会造成棚室蔬菜病害的发生和蔓延。如黄瓜霜霉病、茄子灰霉病、菠菜霜霉病、韭菜灰霉病、番茄疫病等随时都有可能发生。对于以上病害，要采取农业、物理、化学等多种防治措施相结合的方法。在温度、湿度方面调控到适宜蔬菜正常生长的范围内，还要加强肥水管理，喷施碧护等植物调节剂，增强蔬菜植株的抗冻、抗病性，把病害发生程度降到限度。