谷子选种可以围绕这三个方面并结合有关方面来进行：
一、选择分蘖力强、成穗率高的品种。这两个指标十分重要，因为在同样穴数条件下，分蘖力强的品种比分蘖力弱的品种总穗数多，从而为高产打下关键性的基础。同时还必须要求品种的成穗率要高，只有高分蘖力没有高成穗的品种也很难获得高产。
二、株高不宜过高，要耐肥抗倒。在株高选择上宁矮勿高，更不宜过高。过高的品种不仅容易倒伏，也不利于农事操作，一般分蘖力也较弱。早杂以85~95厘米为宜，中单晚以95~110厘米为宜，晚杂以90~100厘米为宜。如果因某种情况必须选用高杆品种，应按照要求做好相应的工作，如增施磷钾肥、控制氮肥、适时烤田等，以防止倒伏。
三、选择着粒密，结实率高的品种，兼顾穗型大小。在实践中有不少农民一味喜欢选择大穗型品种，而忽视了着粒密度和结实率，以为大穗产量高，这是误解。根据我们近两年来的调查，水稻产量高低不一定在于穗型大小，而更在于着粒密度和结实率。不少品种看似穗子很大，其实粒与粒之间有一定的间距，籽粒稀，穗粒数并不多。农民选种时一定要注意品种的着粒密度和结实率，兼顾穗型。
一、选择分蘖力强、成穗率高的品种。这两个指标十分重要，因为在同样穴数条件下，分蘖力强的品种比分蘖力弱的品种总穗数多，从而为高产打下关键性的基础。同时还必须要求品种的成穗率要高，只有高分蘖力没有高成穗的品种也很难获得高产。
二、株高不宜过高，要耐肥抗倒。在株高选择上宁矮勿高，更不宜过高。过高的品种不仅容易倒伏，也不利于农事操作，一般分蘖力也较弱。早杂以85~95厘米为宜，中单晚以95~110厘米为宜，晚杂以90~100厘米为宜。如果因某种情况必须选用高杆品种，应按照要求做好相应的工作，如增施磷钾肥、控制氮肥、适时烤田等，以防止倒伏。
三、选择着粒密，结实率高的品种，兼顾穗型大小。在实践中有不少农民一味喜欢选择大穗型品种，而忽视了着粒密度和结实率，以为大穗产量高，这是误解。根据我们近两年来的调查，水稻产量高低不一定在于穗型大小，而更在于着粒密度和结实率。不少品种看似穗子很大，其实粒与粒之间有一定的间距，籽粒稀，穗粒数并不多。农民选种时一定要注意品种的着粒密度和结实率，兼顾穗型。