一、小麦、玉米两晚栽培技术的概念
“两晚”增产技术，是指在冬小麦―夏玉米种植区域内，通过适当推迟玉米收获时期和小麦播种期，使小麦、玉米充分发挥增产潜力的节水、稳产、高效栽培技术。简单的说，就是玉米晚收、小麦晚播。“两晚”增产技术适宜在我县推广，在基本上不增加农民生产成本和劳动强度的情况下，可以大幅度提高小麦玉米的产量和增加农民收入。
二、当前我县小麦、玉米生产中存在的问题
1、当前，我县小麦―玉米生产中，普遍存在“两早”问题，一是夏玉米收获偏早：玉米未完全成熟，9月底，不管熟不熟，农民就开始收获；二是冬小麦播种偏早：大部分播种时间集中在10月1-5日，小麦播种偏早，极易造成小麦冬前的旺长和病虫草害、冻害的发生。
“两早”问题出现的主要原因，一是传统种植观念的影响：老百姓一直认为秋播小麦是“白露早、寒露迟，秋分种麦正当时”、“秋分麦入土”等，有两个因素被老百姓忽视了，一个是20世纪80年代以来，受暖冬气候影响，小麦越冬期积温增加明显，冬前积温增加50-80度，由于冬前积温增加明显，加之底肥充足，倒致小麦冬前旺长而遭受冻害的几率大幅增加，另外一个是现在大部分小麦品种冬性较上世纪80年代前的品种冬性要弱，耐寒性相对要差，早播旺长抗寒性差，适当晚播有利于越冬。二是抢农时、盲目跟从所致：有的是抢墒播种，水浇条件不好的怕晚了地干出不了苗，水浇条件好的又怕晚了还得洇地造墒推的更迟；有的是趁中庆节放假人手多，抢收抢种完事省得牵挂，有的还怕偷秋的，收不回家叫别人给收了；有的干脆就是盲目跟从，见别人家进度非常快，怕跟不上步伐。
2、玉米早收、小麦早播的危害
玉米早收：玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。乳熟期过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚含有45%～70%的水分，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低。据试验，乳熟期收获一般可减产2到3成，而且品质明显下降，蜡熟期收获减产也在1成左右。 小麦早播：极易造成小麦冬前的旺长和病虫草害、冻害的发生，而且消耗大量养分，致使春季养分跟不上，出现缺肥现象。
“两晚”增产技术，是指在冬小麦―夏玉米种植区域内，通过适当推迟玉米收获时期和小麦播种期，使小麦、玉米充分发挥增产潜力的节水、稳产、高效栽培技术。简单的说，就是玉米晚收、小麦晚播。“两晚”增产技术适宜在我县推广，在基本上不增加农民生产成本和劳动强度的情况下，可以大幅度提高小麦玉米的产量和增加农民收入。